עליון > הפעלה > מצב בישול > מצב ריכוך ומצב המסה

מצב ריכוך ומצב המסה

התנור עושה שימוש בעוצמה נמוכה כדי לרכך פריטי מזון (גבינת שמנת, גלידה) ולהמס פריטי מזון (חמאה, שוקולד).

  • פתח את הדלת ולחץ על עצירה.

  • לחץ על המסה/ריכוך עד שקוד התפריט הרצוי יופיע על גבי הצג.

  • בחר את המשקל על-ידי שימוש ב-יותר / פחות.

  • סגור את הדלת ולחץ על הפעלה.

    • לאחר הבישול, יש לבחור כדי להשלים את ההמסה.

תפריט ריכוך והמסה

עיין במידע להלן כדי להגדיר את הקוד והמשקל הרצויים.

1 גבינת שמנת מרוככת (0.1 - 0.3 ק"ג)

  • טמפרטורה ראשונית: מקורר

  • כלי: צלחת בטוחה לשימוש במיקרוגל

  • יש להסיר את העטיפה לפני השימוש.

2 גלידה מרוככת (2 או 4 כוסות)

  • טמפרטורה ראשונית: קפוא

  • יש להסיר את המכסה והכיסוי.

3 חמאה מותכת ‏(1 - 3 יחידות, 100 - 150 גרם עבור כל אחת)

  • טמפרטורה ראשונית: מקורר

  • כלי: קערה בטוחה לשימוש במיקרוגל

  • יש להסיר את המכסה והכיסוי.

4 שוקולד מותך (0.1 - 0.3 ק"ג)

  • טמפרטורה ראשונית: טמפרטורת החדר

  • כלי: קערה בטוחה לשימוש במיקרוגל

  • ניתן להשתמש בשבבי שוקולד או קוביות שוקולד לאפייה.