La fonction de cuisson sert à préparer notamment des pâtisseries,du pain et des plats.
Le four peut être programmé pour cuire à n’importe quelle température située entre 200 °F (93 °C) et 500 °F (260 °C).
Si vous utilisez une température inférieure à 400 8 (204 7), préchauffez le four pendant 15 minutes pour la cuisson.
Si vous utilisez une température supérieure à 400 8 (204 7), préchauffez le four pendant 20 minutes pour la cuisson.
Tournez le pommeau de mode du four pour sélectionner la température de 200 °F à 500 °F.
Lorsque la cuisson est terminée, tournez le pommeau de mode du four pour le régler à la position OFF.
Le temps et la température de cuisson varient en fonction des caractéristiques, de la taille et de la forme de l’accessoire de cuisson utilisé.
Vérifiez la cuisson de la nourriture dès que le temps minimal de la recette est écoulé.
Utilisez des accessoires de cuisson en métal (avec ou sans revêtement antiadhésif), en vitrocéramique résistant à la chaleur ou en céramique, ou tout autre accessoire de cuisson recommandé pour une utilisation au four.
Les casseroles métalliques foncées ou les revêtements antiadhésifs permettent de faire cuire les aliments plus rapidement et les feront dorer davantage. Les accessoires de cuisson isolés augmentent légèrement le temps de cuisson de la plupart des aliments.
Le fond du four possède un revêtement en émail vitrifié. Pour rendre la tâche de nettoyage plus facile, protégez le fond du four contre les déversements importants en plaçant une plaque à biscuits sur la grille située sous celle utilisée pour la cuisson. Cette précaution est particulièrement importante lorsque vous faites cuire une tarte aux fruits ou d’autres aliments à forte teneur en acide. Les garnitures de fruits et autres aliments très acides chauds peuvent corroder et endommager la surface en émail vitrifié et doivent être essuyés dès qu’il est sécuritaire de le faire.