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Gesunder Bratmodus

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  • Wählen Sie mit Plus/Minus den gewünschten Code aus, und drücken Sie START/Enter.

  • Wählen Sie mit Plus/Minus das gewünschte Gewicht und drücken Sie START/Enter.

Programme für gesundes Braten

1 Hähnchen/Schnitzel (0,2 - 0,6 kg)

Zutaten

  • Hühnerbrüste von je 150 - 200 g

  • 1 Tasse Mehl

  • 2 Eier, leicht verquirlt

  • 1 Tasse fein gemahlene Semmelbrösel

  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Anweisungen

  • Anfangstemperatur: Gekühlt

  • Utensilien: Tablett auf dem Grillrost

  • Hähnchenbrüste mit Salz und Pfeffer oder nach Belieben würzen, in Mehl wenden und mit verquirlten Eiern bestreichen.

  • Mit fein gemahlenem Paniermehl beschichten und Hähnchenschnitzel mit Öl bestreichen.

2 Hähnchenflügel (0,2 - 0,6 kg)

  • Anfangstemperatur: Gekühlt

  • Utensilien: Tablett auf dem Grillrost

  • Bepinseln Sie das Lamm mit geschmolzener Butter oder Öl und würzen Sie es nach Belieben.

3 Kotelett (0,2 - 0,4 kg)

Zutaten

  • 500 g mageres, grobes Lamm- oder Rindfleisch

  • 500 g kleine Kartoffeln, gekocht und püriert

  • 3 Eier, leicht verquirlt

  • 2 Zwiebeln, feingeschnitten

  • 2 Esslöffel gehackte Petersilie

  • 1 Tasse fein gemahlene Semmelbrösel

  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Anweisungen

  • Anfangstemperatur: Gekühlt

  • Utensilien: Tablett auf dem Grillrost

  • Fleisch, Kartoffeln, Eier, Zwiebeln und Petersilie mischen.

  • Aus der Fleischmasse Bällchen von etwa 4 - 5 cm Durchmesser formen.

  • Mit fein gemahlenem Paniermehl beschichten und zu ovalen, etwa 1 cm dicken Bällchen formen.

  • Schnitzel mit Öl bepinseln.

4 Fischfilet (MH653****/MH656****: 0,2 - 0,5 kg, MH723****/MH726****: 0,2 - 0,6 kg )

Zutaten

  • Fischfüllungen von je 150 - 200 g

  • 1 Tasse Mehl, fein gemahlenes Paniermehl

  • 2 Eier, leicht verquirlt

  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Anweisungen

  • Anfangstemperatur: Gekühlt

  • Utensilien: Tablett auf dem Grillrost

  • Fischfilets mit Salz und Pfeffer oder nach Belieben würzen, in Mehl wenden und mit verquirlten Eiern beschichten.

  • Mit fein gemahlenem Paniermehl beschichten und den Fisch mit Öl bestreichen.

5 Fritten (0,1 - 0,3 kg)

  • Anfangstemperatur: Gefroren

  • Utensilien: Tablett auf dem Grillrost

  • Gefrorene Kartoffelprodukte auf dem Blech auf dem Grillrost ausbreiten.

6 Hamburger (0,2 - 0,4 kg)

  • Anfangstemperatur: Gekühlt

  • Utensilien: Tablett auf dem Grillrost

  • 100 g schwere und 1 cm dicke Frikadellen verwenden.

  • Die Frikadellen mit Öl bepinseln.

7 Wurst (0,2 - 0,6 kg)

  • Anfangstemperatur: Gekühlt

  • Utensilien: Tablett auf dem Grillrost

  • Alle Verpackungen entfernen und die Oberfläche aufschneiden.

8 Bratkartoffeln (0,2 - 0,4 kg)

  • Anfangstemperatur: Raumtemperatur

  • Utensilien: Tablett auf dem Grillrost

  • Alle Verpackungen entfernen und die Oberfläche aufschneiden.