Hore > PREVÁDZKA > Režim prípravy pokrmov > Režim zdravého fritovania

Režim zdravého fritovania

  • Táto funkcia je dostupná len v niektorých modeloch.

  • Stlačte ZASTAVENIE/VYMAZANIE.

  • Stlačte Zdravé Praženie.

  • Pomocou VIAC/MENEJ zvoľte požadovaný kód ponuky a stlačte SPUSTENIE/ZADANIE.

  • Pomocou VIAC/MENEJ zvoľte požadovanú hmotnosť a stlačte SPUSTENIE/ZADANIE.

Ponuka zdravého fritovania

1 Kurací rezeň (0,2 – 0,6 kg)

Prísady

  • Kuracie prsia po 150 – 200 g

  • 1 šálka múky

  • 2 vajcia, zľahka rozšľahané

  • 1 šálka jemne mletej strúhanky

  • Soľ a korenie podľa chuti

Pokyny

  • Počiatočná teplota: chladené

  • Riad: podnos na vysokom stojane

  • Kuracie prsia ochuťte soľou a korením alebo podľa chuti, obaľte v múke a potrite rozšľahanými vajcami.

  • Obaľte najemno pomletou strúhankou a kurací rezeň potrite olejom.

2 Kuracie krídielka (0,2 – 0,6 kg)

  • Počiatočná teplota: chladené

  • Riad: podnos na vysokom stojane

  • Jahňacie mäso potrite roztopeným maslom alebo olejom a ochuťte podľa chuti.

3 Karbonátky (0,2 – 0,4 kg)

Prísady

  • 500 g chudého mletého jahňacieho alebo hovädzieho mäsa

  • 500 g malých zemiakov, uvarených a pretlačených

  • 3 vajcia, zľahka rozšľahané

  • 2 cibule, nadrobno nakrájané

  • 2 pol. lyž. nasekanej petržlenovej vňate

  • 1 šálka jemne mletej strúhanky

  • Soľ a korenie podľa chuti

Pokyny

  • Počiatočná teplota: chladené

  • Riad: podnos na vysokom stojane

  • Zmiešajte mäso, zemiaky, vajcia, cibuľu a petržlenovú vňať.

  • Z mäsovej zmesi vytvarujte guľky s priemerom asi 4 – 5 cm.

  • Obaľte najemno pomletou strúhankou a vytvarujte guľky do oválov s hrúbkou každého asi 1 cm.

  • Kotletu natrite olejom.

4 Rybací rezeň (MH653****/MH656****: 0,2 - 0,5 kg, MH723****/MH726****: 0,2 - 0,6 kg )

Prísady

  • Rybie filety po 150 – 200 g

  • 1 šálka múky, jemne mletej strúhanky

  • 2 vajcia, zľahka rozšľahané

  • Soľ a korenie podľa chuti

Pokyny

  • Počiatočná teplota: chladené

  • Riad: podnos na vysokom stojane

  • Rybie filety ochuťte soľou a korením alebo podľa chuti, obaľte v múke a potrite rozšľahanými vajcami.

  • Obaľte najemno pomletou strúhankou a rybu potrite olejom.

5 Hranolky (0,1 – 0,3 kg)

  • Počiatočná teplota: mrazené

  • Riad: podnos na vysokom stojane

  • Rozložte mrazené zemiakové výrobky na podnos na vysokom stojane.

6 Hamburgery (0,2 – 0,4 kg)

  • Počiatočná teplota: chladené

  • Riad: podnos na vysokom stojane

  • Použite hamburgery s hmotnosťou po 100 g a hrúbkou 1 cm.

  • Hamburgery potrite olejom.

7 Klobásy (0,2 – 0,6 kg)

  • Počiatočná teplota: chladené

  • Riad: podnos na vysokom stojane

  • Odstráňte všetky obaly a narežte povrch.

8 Americké zemiaky (0,2 – 0,4 kg)

  • Počiatočná teplota: izbová

  • Riad: podnos na vysokom stojane

  • Odstráňte všetky obaly a narežte povrch.