Nettoyez périodiquement la surface de la hotte avec de l’eau chaude savonneuse et un chiffon en coton propre. N’utilisez pas de détergent corrosif ou abrasif ni de laine d’acier ou de tampon à récurer qui pourraient rayer et endommager la surface. N’utilisez pas de javellisant au chlore ou de nettoyant concentré aux agrumes.
Pour la saleté plus tenace, utilisez un dégraissant liquide.
Après le nettoyage, vous pouvez utiliser un produit de polissage ou un nettoyant non abrasif pour redonner son lustre à l’acier inoxydable. À l’aide d’un chiffon en microfibre ou en coton propre, frottez légèrement dans le sens des lignes de l’acier inoxydable brossé.