Accessoires de cuisson allant au four à micro-ondes

Utilisez des accessoires de cuisson allant au micro-ondes.Verre résistant au fourVerre résistant au four traité pour être utilisé à très haute température pour qu’il puisse résister à la chaleur et aller au micro-ondes.Utilisez des plats, des moules à pain, des moules à tarte, des moules à gâteaux, des tasses à mesurer, des cocottes et des bols sans garnitures métalliques.N’utilisez pas de la verrerie délicate, tels que des gobelets ou des verres à vin, car elle risque d’éclater si elle est chauffée.PorcelaineUtilisez des bols, des tasses, des assiettes, de la poterie, de la céramique et des plateaux sans garnitures ou poignées métalliques. Un grand nombre de contenants faits de ces matériaux peuvent aller au four à micro-ondes, mais il vaut mieux les tester avant de les utiliser.PlastiqueContenants de stockage de plastique: Utilisez des contenants en plastique, des tasses, des contenants pour congélateur semi-rigides et des sacs de plastique seulement pour réchauffer rapidement des aliments. Ne les utilisez pas pour cuire des aliments pendant de longues périodes ou à de hauts niveaux de puissance, puisque les aliments chauds vont éventuellement déformer ou faire fondre le plastique.Pellicule de plastique (utilisée comme couvercle): Placez la pellicule de plastique sur le plat sans la serrer et appuyez sur les côtés. Laissez l’un des coins de la pellicule de plastique légèrement relevé pour permettre au surplus de vapeur de s’échapper. Assurez-vous que le plat soit suffisamment profond pour que la pellicule de plastique ne touche pas aux aliments. Pendant que les aliments chauffent, la pellicule de plastique peut fondre aux endroits où elle touche les aliments.Sacs de cuisson de plastique: S’ils sont spécialement conçus pour la cuisson, les sacs de cuisson peuvent être utilisés au four à micro-ondes. N’oubliez pas de perforer le sac pour que la vapeur puisse s’échapper. N’utilisez jamais de sacs de plastique ordinaires pour la cuisson au four à micro-ondes, puisqu’ils vont fondre et se déchirer.Accessoire de cuisson de plastique pour four à micro-ondes: Il existe une grande variété de formes et de tailles d’accessoires de cuisson pour four à micro-ondes. Vous pourriez être en mesure d’utiliser de l’équipement que vous possédez déjà plutôt que d’investir dans un nouvel équipement de cuisine.PapierPapier essuie-tout, papier paraffiné, serviettes en papier et assiettes en papier sans garniture ou décoration métallique. Voir l’étiquette du fabricant pour confirmer l’utilisation possible dans le four à micro-ondes.Les assiettes et les contenants en carton sont pratiques et sécuritaires à utiliser dans le four à micro-ondes, à condition que le temps de cuisson soit court et que les aliments à cuire soient faibles en gras et en humidité. Le papier essuie-tout est également très utile pour emballer des aliments et recouvrir des plaques de cuisson dans lesquelles des aliments gras tels que le bacon sont cuits.Évitez le carton de couleur, car il peut se décolorer. N’utilisez pas de papier recyclé, car certains produits de papier recyclé peuvent contenir des impuretés qui pourraient produire des arcs électriques ou déclencher un incendie lorsqu’ils sont utilisés dans le four à micro-ondes.VaisselleDe nombreux contenants en poterie, en porcelaine et en céramique peuvent également aller au micro-ondes. En cas de doute, consultez la documentation du fabricant ou effectuez le test du micro-ondes.Ne placez pas de plats avec des motifs peints au four, car la peinture peut contenir du métal qui pourrait provoquer un arc électrique.

Accessoires de cuisson n’allant pas au four à micro-ondes

Contenants métalliques/Décoration métalliqueN’utilisez jamais d’accessoires de cuisson métalliques ou dotés d’une bordure métallique lorsque vous utilisez le four à micro-ondes.Les micro-ondes ne peuvent pas traverser le métal. Ils rebondissent sur tout objet métallique dans le four et peuvent produire des arcs électriques, un phénomène alarmant qui ressemble à un éclair.Le métal protège les aliments contre l’énergie micro-ondes, ce qui peut entraîner une cuisson inégale. Évitez de mettre dans le four des brochettes métalliques, des thermomètres et des plateaux d’aluminium. Les contenants métalliques peuvent provoquer des arcs électriques, ce qui peut endommager le four à micro-ondes.Papier d’aluminiumÉvitez les grandes feuilles de papier aluminium, car elles nuisent à la cuisson et peuvent produire des arcs électriques.Utilisez de petits morceaux de papier aluminium pour protéger les cuisses et les ailes des volailles.Veillez à ce que TOUT le papier aluminium soit à au moins 1 po des parois et de la porte du four.BoisLes planches et bols en bois vont se dessécher et peuvent se fendiller ou se fendre si on les utilise dans le four à micro-ondes.Les paniers peuvent réagir de la même façon.Contenants hermétiquement fermésAssurez-vous de laisser des ouvertures pour que la vapeur puisse s’échapper des contenants fermés.Percer les sachets de légumes en plastique et autres articles, avant la cuisson.Des sachets hermétiquement fermés risqueraient d’exploser.Papier BrunÉvitez d’utiliser des sacs de papier brun.Ils absorbent trop de chaleur et peuvent prendre feu.Ustensiles de cuisson défectueux ou ébréchésTout contenant qui est fissuré, défectueux ou ébréché peut être endommagé dans le four.Attaches métalliquesRetirer les attaches métalliques des sachets en papier ou plastique.Elles peuvent s’échauffer et risquent d’entraîner un feu.

Tests à effectuer avant l’utilisation d’accessoires de cuisson

La plupart des accessoires de cuisson non métalliques résistant à la chaleur peuvent être utilisés en toute sécurité dans votre four. Cependant, certains d’entre eux peuvent contenir des matériaux qui les rendent inutilisables comme accessoires de cuisson allant au four à micro-ondes. Suivez les étapes ci-dessous pour découvrir si vos accessoires de cuisson peuvent être utilisés au four à micro-ondes.Placez le contenant en question à côté d’un bol en verre rempli d’eau à l’intérieur du four.Passez-le au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 minute.Si l’eau chauffe, mais que le contenant reste froid au toucher, le contenant peut être utilisé au four à micro-ondes.Si la température de l’eau ne change pas, mais que le contenant devient chaud, les micro-ondes sont absorbées par le contenant et il n’est pas sécuritaire de l’utiliser dans le four à micro-ondes.Certains objets ayant une teneur élevée en plomb ou en fer ne sont pas adaptés pour la cuisson au four à micro-ondes.Il faut vérifier les accessoires de cuisson afin de s’assurer qu’ils sont adaptés à une utilisation au four à micro-ondes.Faites toujours preuve de prudence lorsque vous retirez des accessoires de cuisson du four. Certains plats absorbent la chaleur des aliments cuits et peuvent être chauds.