Үсті > Пайдалану > Ас әзірлеу режимі > Оқшаулау және Ыстықтай сақтау режимі

Оқшаулау және Ыстықтай сақтау режимі

Бұл функцияның көмегімен йогурт жасауға немесе әзірленген тамақтың температурасын ұстап тұруға болады.

  • ТОҚТА/ТАЗАРТУ түймесін басыңыз.

  • Дисплейде қажетті режим коды пайда болғанға дейін ЙОГУРТ/ЫСТЫҚТАЙ түймесін басыңыз.

  • СТАРТ/ЕНУ түймесін басыңыз.

    • Оқшаулау: дисплейде 5h00 сөзі пайда болады.

    • Ыстықтай сақтау: дисплейде 1h30 пайда болады.

ЕСКЕРТПЕ

Оқшаулау

  • Пастерленген қаймағы алынбаған сүтті және табиғи йогуртты пайдаланыңыз.

  • Сүт пен йогурттың мына түрлерін пайдаланбаңыз:

    • 2%, 1% немесе майсыз сүт, кальцийі жоғары сүт, соя сүті, қалдық сүт, мерзімі өтіп кеткен сүт.

    • Қалдық йогурт, мерзімі өтіп кеткен йогурт.

  • Йогуртты оқшауламас бұрын, ыдыс-аяқтың барлығын мұқият ыстық сумен жуыңыз және кептіріңіз.

  • Оқшаулау кезінде йогуртты шайқауға немесе араластыруға болмайды, себебі ол йогурттың маңыздылығына әсер етеді.

  • Ингредиенттерінің мөлшері ұсынылғаннан да жоғары болса, оқшаулау уақытын ұзартыңыз.

Ыстықтай сақтау

  • Қытырлақ өнімдерді (кондитерлік өнімдер, бәліштер, салындысы бар бәліштер және т.б.) ыстықтай сақтаған кезде, олардың бетін ашып қою керек.

  • Сулы азық-түлікті пластик орамамен немесе микротолқынды пешке төзімді қақпақпен жауып қою керек.

  • Ыстықтай сақтауды қажет ететін азық-түлік 1–3 порция болуы тиіс. Сулы азық-түлікті ұзақ жылы ұстаған сайын құрғай беруі мүмкін.

  • Жылыту кезінде пластик орама азық-түлікке тиіп тұруы керек.

Оқшаулау және Ыстықтай сақтау мәзірі

Қажетті код пен салмақ шегін орнату үшін төмендегі кестені қараңыз.

1 ЙОГУРТ (0,6 кг)
  • Бастапқы температура: қанжылым

  • Ыдыс-аяқ: микротолқынға қауіпсіз табақ

  • Ингредиенттер

    • 500 мл, пастерленген қаймағы алынбаған сүт

    • 100 г, табиғи йогурт

  • Температурасы 40–50°C-қа жеткенше жоғары микротолқынды пеште 1:30 - 2:30 бойы сүтті ысытыңыз.

  • Йогурт қосып, араластырыңыз.

  • Пластик орамамен жауып, пісіріңіз.

  • Тұру уақыты: тоңазытқышта 5 сағат.

  • Әзірлеп болған соң, тосап, қант немесе жеміс-жидек қосып араластырыңыз.

2 Ыстықтай сақтау
  • Бастапқы температура: қанжылым