אחסון יעיל של מזון

• מזון עלול לקפוא או להתקלקל אם הוא מאוחסן בטמפרטורה שגויה. הגדר את המקרר לטמפרטורה הנכונה עבור המזון שנמצא באחסון.

• אחסן מזון קפוא או מקורר בתוך מכלים אטומים.

• בדוק את תאריך התפוגה והתווית (הוראות האחסון) לפני אחסון מזון במכשיר.

• אין לאחסן מזון למשך פרק זמן ממושך אם הוא מתקלקל בקלות בטמפרטורה נמוכה.

• אין למקם מזון לא קפוא במגע ישיר עם מזון קפוא. זה חיוני כדי להפחית את הכמות להקפאה, אם יש צורך בהקפאה יומיומית.

• יש לשים את המזון המקורר או המזון הקפוא בתאי המקרר או המקפיא מיד לאחר הרכישה.

• יש לאחסן בשר נא ודגים נאים במכלים מתאימים במקרר, כך שהם לא יבואו במגע עם פריטי מזון אחרים או יטפטפו עליהם.

• ניתן לאחסן פריטי מזון מקוררים ופריטי מזון אחרים על מגירת הירקות.

• יש להימנע מהקפאת מזון כאשר הופשר לחלוטין. הקפאה חוזרת של מזון שהופשר לחלוטין תפגע בטעמו ובערכו התזונתי.

• אין למלא את המכשיר יתר על המידה. אוויר קר לא יוכל לזרום כראוי אם המכשיר מלא יתר על המידה.

• יש לקרר מזון חם לפני אחסונו. אם יותר מדי מזון חם מונח בתוך המכשיר, הטמפרטורה הפנימית של המכשיר עשויה לעלות ולפגוע במזון אחר המאוחסן במכשיר.

• אם תגדיר טמפרטורה נמוכה מדי עבור המזון, הוא עלול לקפוא. אין להגדיר טמפרטורה הנמוכה מהטמפרטורה הנדרשת לאחסון תקין של המזון.

• אם יש במכשיר תאי צינון, אין לאחסן ירקות ופירות בעלי תכולת לחות גבוהה בתאי הצינון, שכן הם עלולים לקפוא בשל הטמפרטורה הנמוכה.

• במקרה של הפסקת חשמל, יש להתקשר לחברת החשמל ולבקש הערכה של משך הפסקת החשמל.

  • מומלץ להימנע מפתיחת הדלתות בזמן הפסקת החשמל.

  • כאשר אספקת החשמל שבה, מומלץ לבדוק את מצב המזון.