תפריט ריכוך והמסה

עיין במידע להלן כדי להגדיר את הקוד והמשקל הרצויים.

2-1 גבינת שמנת מרוככת (0.1 - 0.3 ק"ג)

• טמפרטורה ראשונית: מקורר

• כלי: צלחת בטוחה לשימוש במיקרוגל

• יש להסיר את העטיפה לפני השימוש.

2-2 גלידה מרוככת (2 או 4 כוסות)

• טמפרטורה ראשונית: קפוא

• יש להסיר את המכסה והכיסוי.

2-3 חמאה מותכת ‏(1 - 3 עבור כל פריט, 100 - 150 גרם עבור כל פריט)

• טמפרטורה ראשונית: מקורר

• כלי: קערה בטוחה לשימוש במיקרוגל

2-4 שוקולד מותך (0.1 - 0.3 ק"ג)

• טמפרטורה ראשונית: טמפרטורת החדר

• כלי: קערה בטוחה לשימוש במיקרוגל

• ניתן להשתמש בשבבי שוקולד או קוביות שוקולד לאפייה.

• יש להסיר את העטיפה לפני השימוש.