Antes de usar el horno

Como la temperatura del horno es cíclica, es posible que el termómetro que está dentro de la cavidad del horno no indique la misma temperatura configurada.Es normal que el ventilador de convección funcione durante el precalentamiento en un ciclo normal de horneado.El motor del ventilador de convección puede funcionar periódicamente durante un ciclo normal de horneado.El ventilador se apaga si la puerta se deja abierta durante la cocción. El ventilador se enciende automáticamente una vez cerrada la puerta.Evite abrir la puerta del horno más de lo necesario durante el uso. Esto ayuda a que el horno mantenga la temperatura, evita la pérdida innecesaria de calor y ahorra el consumo de energía.El ajuste predeterminado del horno es en unidades Fahrenheit, a menos que lo cambie el usuario.

Ventilación del horno

Las áreas cercanas a la ventilación podrían calentarse durante el funcionamiento y causar quemaduras. No bloquee la abertura de ventilación. Evite colocar plásticos cerca de la ventilación, ya que el calor podría deformar o derretir el plástico.Es normal que se vea vapor cuando se cocinan alimentos con un alto contenido de humedad.Ventilación del hornoLos bordes de la ventilación de la estufa son filosos. Para evitar sufrir lesiones, use guantes cuando limpie la estufa.

Uso de los estantes del horno

Los estantes tienen un borde posterior hacia arriba que evita que salgan de el interior del horno.Reemplace los estantes del horno antes de encender el horno para evitar quemaduras.No cubra los estantes con papel de aluminio o cualquier otro material, ni coloque nada sobre la parte inferior del horno. Si lo hace, podría generar un proceso de horneado deficiente y dañar la base del horno.Acomode los estantes del horno solo cuando el horno esté frío.No coloque objetos que pesen más de 15 kg sobre las rejillas ni coloque objetos pesados en sus esquinas; de lo contrario, podrían dañarse.Tire del estante hacia afuera hasta que se detenga.Levante el frente del estante y tire de él hacia afuera.Coloque el extremo del estante sobre el soporte.Incline el extremo frontal hacia arriba y empuje el estante hacia adentro.

InstaView

Golpee suavemente dos veces el centro del panel de vidrio de la puerta para revelar el contenido del horno sin abrir la puerta.No golpee el panel de la puerta de vidrio con una fuerza desmedida. No se debe golpear el panel de la puerta de vidrio con objetos duros, como utensilios de cocina o botellas de vidrio. El vidrio podría romperse y provocar riesgo de lesiones personales.Golpee suavemente dos veces el panel de vidrio para encender o apagar la luz en el interior.La función InstaView está deshabilitada durante Self Clean, Bloqueo de Control/Bloqueo y la entrada de potencia inicial.Tocar los bordes del panel de vidrio no activa la función InstaView.Los golpes en el panel de vidrio deben ser lo suficientemente fuertes para que se oigan.Los ruidos fuertes o las vibraciones en el piso cerca del horno pueden activar la función InstaView.

Hornear

La función Hornear se utiliza para preparar alimentos como pasteles, panes y estofados.Es posible programar el horno para hornear a cualquier temperatura entre 80 °C y 285 °C. La temperatura predeterminada es 175 °C.Presione Bake.Presione 1, 9 y 0 para ajustar la temperatura del horno.Presione START. El horno comienza a precalentar.A medida que el horno se precalienta, aparece la temperatura en pantalla y aumenta en incrementos de 5 grados. Una vez que el horno alcanza la temperatura configurada, suena un tono, y la luz del horno se enciende y se apaga.Si se abre la puerta durante el horneado, el quemador se apaga al cabo de 30 segundos. El quemador vuelve a encenderse automáticamente una vez cerrada la puerta.Cuando termine de cocinar, presione CLEAR/OFF.Retire los alimentos del horno.Es normal que el ventilador de convección funcione periódicamente durante un ciclo normal de horneado. Esto sucede para asegurar resultados uniformes de horneado.El ventilador de convección puede continuar funcionando durante un periodo breve tras apagarse el horno.El tiempo y la temperatura de horneado variarán según las características, el tamaño y la forma de la bandeja para hornear que se utilice.Compruebe que los alimentos estén cocidos en el tiempo mínimo de preparación.Utilice recipientes para horneado de metal (con o sin acabado antiadherente), vitrocerámica resistente al calor, cerámica u otros recipientes para horneado recomendados para horno.Las bandejas de metal oscuro o los revestimientos antiadherentes cocinarán los alimentos más rápido y se dorarán más. Los recipientes para hornear aislados extenderán levemente el tiempo de cocción de la mayoría de los alimentos.La base del horno tiene un acabado de esmalte de porcelana. Para facilitar la limpieza, proteja el fondo del horno de derrames excesivos colocando una bandeja para hornear galletas debajo del estante en el que está cocinando. Esto es particularmente importante cuando se hornea un pastel de frutas u otros alimentos con un alto contenido de ácido. Los rellenos de frutas calientes u otros alimentos que son muy ácidos pueden causar salpicaduras y dañar la superficie de esmalte de porcelana, y deben limpiarse de inmediato.

Modo de convección

El sistema de convección usa un ventilador para hacer circular el calor de manera uniforme dentro del horno. Esto mejora la distribución del calor y permite una cocción uniforme y excelentes resultados mientras se cocina con un solo estante o con varios.Configuración de la función Cocción por Convección(Por ejemplo, cocinar a 190 ℃).Presione Conv. Bake o Conv. Roast. 175 ℃ parpadea en la pantalla.Presione 1, 9 y 0 para ajustar la temperatura del horno.Presione START. La pantalla muestra Conv. Bake o Conv. Roast y la temperatura convertida comienza en 37 °C.A medida que el horno se precalienta, se muestran incrementos de temperatura de 5 grados. Una vez que el horno alcanza la temperatura deseada, suena un tono y la luz del horno parpadea. La pantalla muestra la temperatura del horno convertida automáticamente.Cuando termine de cocinar o para cancelar, presione CLEAR/OFF.El ventilador del horno funciona mientras se hornea por convección. Si la puerta está abierta, el ventilador se detiene. En algunos casos, el ventilador podrá detenerse durante un ciclo de horneado por convección.Es normal que el ventilador de convección no se encienda al instante. Se encenderá más tarde.Utilice el horneado por convección para lograr una cocción más rápida y uniforme de pasteles, galletas, muffins, bizcochos y panes de todo tipo en varios estantes.Hornee galletas y bizcochos en bandejas sin lados o con lados muy bajos para permitir que el aire caliente circule alrededor de la comida. Los alimentos horneados en bandejas con un acabado oscuro se cocinarán más rápido.Si usa el Horneado por convección, coloque los estantes del horno en las posiciones sugeridas en las tablas que se muestran en este manual.La cocción con varios estantes puede aumentar ligeramente los tiempos de cocción de algunos alimentos.Los pasteles, las galletas y los muffins tienen mejores resultados cuando se utilizan varios estantes.La función de rostizado por convección está diseñada para ofrecer resultados de rostizado óptimos. El rostizado por convección combina la cocción con el ventilador de convección para rostizar carnes y aves. El aire caliente circula alrededor de los alimentos desde todos los ángulos, y sella los jugos y los sabores. Los alimentos cocinados de esta manera quedan dorados y crocantes por fuera, y jugosos por dentro. El rostizado por convección es ideal para cortes de carne grandes y tiernos, sin cubrir.Use una asadera y una rejilla cuando prepare carnes para asar por convección. La asadera contiene la grasa derramada, y la rejilla ayuda a prevenir las salpicaduras de grasa.Coloque el estante del horno en la posición recomendada.Coloque la rejilla en la asadera.Coloque la asadera en el estante del horno.Rejilla (se vende por separado)Asadera (se vende por separado)No use una asadera sin rejilla.No cubra la rejilla con papel de aluminio.Coloque los alimentos (con la grasa hacia arriba) en la rejilla.

Guía de recomendaciones para hornear y rostizar

Los resultados del horneado serán mejores si las bandejas para hornear están centradas en el horno todo lo posible. Si cocina en varios estantes, coloque los estantes del horno en las posiciones que se muestran.La cocción con varios estantes ahorra tiempo y energía. Siempre que sea posible, cocine los alimentos que requieran la misma temperatura de cocción juntos en un horno.Horneado en varios estantesEstante estándar (posición 2)Estante estándar (posición 5)Horneado en un solo estanteEstante estándarComidaPosición del estantePastelesPasteles en capasPasteles en savarínPastel de ángel233GalletasGalletas azucaradasCon chispas de chocolateCon chocolate y nueces444PizzaFrescaCongelada33Masa de hojaldreCaseraRefrigerada44PanesBizcochos, enlatadosBizcochos, caserosMadalenas554PostresFrutas azucaradas y crujientes, caserasPasteles caseros con frutas de doble corteza44CremasCheesecake, crème brulée2SuflésDulces o salados2CazuelaLasaña congelada3ComidaPosición del estanteCarne de resCostillaPoco cocidosTérmino medioBien cocidas222Costillas deshuesadas, solomillo superiorPoco cocidosTérmino medioBien cocidas222Solomillo de resPoco cocidosTérmino medio22CerdoCostilla2Con hueso, solomillo2Jamón, cocido2AvesPollo entero2Piezas de pollo2Pavo2

Asar

La función Asar utiliza calor intenso del elemento calentador superior para cocinar los alimentos. La función Asar funciona mejor cuando se asan cortes de carne, pescado y verduras tiernas y finos.Algunos modelos pueden incluir un asador híbrido compuesto por un asador interior que utiliza un elemento calentador de carbón que proporciona calor instantáneo y un elemento asador exterior tradicional. Durante el funcionamiento normal del asador, cualquiera de los elementos se puede apagar de forma intermitente.No utilice una asadera sin parrilla. El aceite puede provocar un incendio causado por grasa.No cubra la parrilla ni la asadera con papel de aluminio. Si lo hace, se prenderá fuego.Siempre use una asadera con parrilla para drenar el exceso de grasa. Esto ayuda a reducir las salpicaduras, el humo y las llamaradas ocasionales.Cuando use su asador, la temperatura dentro del horno será extremadamente elevada. Tenga cuidado de evitar posibles quemaduras por los siguientes motivos:Mantener la puerta cerrada al asarSiempre use guantes de estufa al insertar o quitar alimentosEsta cocina se ha diseñado para asar con la puerta cerrada. Cierre la puerta para configurar la función Asar. No es posible configurar la función Asar con la puerta abierta, por lo que aparece la palabra «Door» (puerta) en la pantalla. Cierre la puerta y restablezca la función Asar. Si la puerta se abre durante el proceso de asado, el quemador se apaga al cabo de cinco segundos. El quemador para asar se vuelve a encender automáticamente una vez cerrada la puerta.Presione Broil.Presione 1 para ajustar en HI o presione 2 para ajustar en LO.Presione START. El horno comienza a calentar.Si usa Broil, deje que el horno se precaliente durante aproximadamente cinco minutos antes de cocinar los alimentos.Coloque los alimentos en el horno.Cierre la puerta del horno. La puerta del horno debe estar cerrada durante el asado.Presione CLEAR/OFF para cancelar el procedimiento en cualquier momento o cuando la cocción haya finalizado.Debido al intenso calor asociado con el asado, es normal experimentar humo durante el proceso de cocción. Este humo es un producto secundario natural del proceso de dorado y no debe preocuparlo. Si hay más humo del esperado, siga estos consejos para reducir la cantidad de humo en su horno.Utilice siempre una asadera. No use sartenes o bandejas para hornear normales por razones de seguridad.La asadera debe estar siempre limpia y a temperatura ambiente al comienzo de la cocción.Siempre encienda el sistema de ventilación de la placa de cocción o la campana de ventilación durante el asado.Mantenga el interior del horno lo más limpio posible. Los restos de comidas anteriores pueden quemarse o incendiarse.Evite los adobos grasos y los glaseados azucarados. Ambos aumentarán la cantidad de humo presente. Si desea utilizar un glaseado, aplíquelo al final de la cocción.Si experimenta demasiado humo con algún alimento, considere lo siguiente:Bajar el asador a la configuración LO.Bajar la posición del estante para cocinar los alimentos más lejos del asador.Utilice la configuración Asar HI para lograr el nivel de dorado que desee y luego cambie a la configuración Asar LO o cambie a la función de Horneado.Como regla general, los cortes de carne y pescado más grasos producirán más humo que los más magros.Siga las indicaciones de la sección Guía recomendada para asar siempre que sea posible.

Guía de recomendaciones para asar

El tamaño, peso, espesor, la temperatura inicial y su preferencia de cocción afectarán el tiempo de asado.Esta guía se basa en carnes a temperatura de refrigerador. Para obtener mejores resultados al asar, use una bandeja especial para asar.Rejilla (se vende por separado)Asadera (se vende por separado)ComidaCantidad y/o espesorPosición del estantePrimer lado (min)Segundo lado (min)ComentariosHamburguesas9 hamburguesasde 13 a 19 mm de espesor73-62-4Espaciar de manera uniforme. Se pueden asar hasta 9 hamburguesas.Bistecs de carne vacuna25 mm de espesor455 a 680 gPoco cocidos73-52-4Los bistecs de menos de 25 mm de espesor se cocinan totalmente antes de dorarse. Se recomienda usar una sartén. Corte la grasa.Término medio74-62-4Bien cocidas75-73-540 mm de espesor910 a 1 100 gPoco cocidos57-94-6Término medio59-116-8Bien cocidas511-138-10TostadasDe 1 a 9 piezas70,5-10,5Pollo1 pieza entera, de 910 a 1100 g, cortada longitudinalmente58-104-6Cocinar con el lado de la piel hacia abajo.2 pechugas58-105-7Colas de langostas2-4280 a 340 g cada una59-12No las gire.Corte la parte trasera del caparazón. Abra bien. Pincele con mantequilla derretida antes de asar y en la mitad de la cocción.Filetes de pescadode 6 a 13 mm de espesor62-42-4Mueva y gire con mucho cuidado. Pincele con mantequilla con limón antes de la cocción y durante la cocción si lo desea.Fetas de jamón (precocidas)13 mm de espesor52-42-4Aumente el tiempo de 5 a 10 minutos por lado en caso de un espesor de 40 mm o jamón ahumado casero.Chuletas de cerdoBien cocidas2 (13 mm de espesor)63-64-72 (25 mm espesor) de alrededor de 450 g55-85-8Chuletas de cordero2 (25 mm de espesor) de entre 280 y 340 gTérmino medio63-52-5Bien cocidas65-74-72 (40 mm espesor) de alrededor de 450 gTérmino medio67-97-9Bien cocidas69-117-9Filetes de salmón2 (25 mm de espesor)58-103-5Engrase la bandeja. Pincele los filetes con mantequilla derretida.4 (25 mm espesor) de alrededor de 450 g59-114-6Esta guía es meramente de referencia. Ajuste el tiempo de cocción según su preferencia.Carne de resLos filetes y chuletas siempre deben dejarse reposar durante cinco minutos antes de cortarlos y comerlos. Esto permite que el calor se distribuya uniformemente a través de la comida y crea un resultado más tierno y jugoso.Los trozos de carne que tengan más de dos pulgadas de espesor deben sacarse del refrigerador 30 minutos antes de cocinarlos. Esto permitirá cocinar de manera más rápida y uniforme, y producirá menos humo al asar. Los tiempos de cocción probablemente serán más cortos que los tiempos indicados en la Tabla para asar.En el caso de los bistecs con hueso o las chuletas deshuesadas (que se les quitó toda la carne alrededor del hueso), envuelva las secciones expuestas del hueso en papel de aluminio para reducir el quemado.MariscosAl asar pescado con piel, utilice siempre la configuración de Asar en Lo y ase siempre por último el lado de la piel.Es mejor consumir mariscos inmediatamente después de cocinarlos. Dejar reposar los mariscos después de cocinarlos puede hacer que los alimentos se sequen.Es una buena idea frotar una capa fina de aceite en la superficie de la asadera antes de cocinar para evitar que se pegue, especialmente con pescados y mariscos. También puede usar una capa ligera de aerosol antiadherente para sartenes.VerdurasMezcle las verduras ligeramente en aceite antes de cocinarlas para mejorar el dorado.

Leudar

Esta función mantiene el horno caliente para permitir que los productos con levadura fermenten adecuadamente antes de hornearlos. Para obtener mejores resultados durante la fermentación, cubra los alimentos con papel de aluminio.Use el estante en la posición 2 o 3 para realizar el leudado.Presione Proof.Presione START.Presione CLEAR/OFF cuando se haya terminado el leudado.Para evitar que baje la temperatura del horno y que se prolongue el tiempo de leudado, no abra la puerta del horno si no es necesario. Revise los alimentos panificados con tiempo para evitar un leudado excesivo.No use el modo de leudado para calentar comida ni para mantener calientes los alimentos. La temperatura del horno para el leudado no es lo suficientemente alta para mantener alimentos a temperaturas seguras. Use la función Calentar para mantener calientes los alimentos. La función Leudar no funciona si la temperatura es mayor a 50 ℃. La pantalla mostrará la palabra Hot.

Calentar

Esta función mantiene una temperatura de 75 °C en el horno. La función Mantener caliente conservará la comida cocinada a una temperatura adecuada para servirla hasta 3 horas después de haber finalizado la cocción. La función Mantener caliente se puede utilizar de forma independiente, sin necesidad de realizar otras operaciones de cocinado.La función Mantener caliente se puede utilizar después de que la cocción haya terminado utilizando Timed Cook o Delayed Timed Cook.Presione Warm una vez.Presione START.Para cancelar, presione CLEAR/OFF en cualquier momento.Seleccione la función de cocción.Utilice los botones numéricos para introducir la temperatura del horno.Presione Cook Time e introduzca el tiempo de cocción utilizando los botones numéricos.Presione Warm.Presione START.Una vez finalizada la cocción, presione CLEAR/OFF para cancelar la función Mantener caliente.La función Mantener caliente está prevista para mantener calientes los alimentos. No la use para bajar la temperatura de los alimentos.Es normal que el ventilador esté encendido con la función Mantener caliente activada.

Air Fry (Freír con aire)

Esta función aumenta automáticamente la temperatura ingresada para un rendimiento óptimo cuando se usa Air Fry (Freír con aire).La función freír con aire está especialmente diseñada para freír sin aceite.Presione Air Fry. Aparece 205 °C en la pantalla.Presione los botones numéricos number para ajustar la temperatura deseada. (Rango: 150 °C ~ 285 °C)Presione START.Finalizada la cocción, presione CLEAR/OFF.Cuando se usa el modo Freír con aire, no se requiere precalentamiento.Si cocina varias tandas de comidas, las últimas tandas pueden tardar menos en cocinarse.Los batidos y recubrimientos húmedos no se doran ni se endurecen cuando se usa el modo Freír con aire.Para obtener mejores resultados, utilice el estante para Air Fry.La sección de la malla de la bandeja para freír con aire se puede limpiar en lavavajillas.Bandeja para freír con aireEstante estándarSi no tiene esta bandeja, coloque los alimentos sobre un estante dentro de una bandeja para galletas forrada con papel de aluminio.AsaderaPara obtener mejores resultados, cocine los alimentos en un solo estante colocado en las posiciones sugeridas en la tabla en este manual.La sección de la malla de la bandeja para freír con aire se puede limpiar en lavavajillas.Distribuya los alimentos de manera uniforme en una sola capa.Use la bandeja para freír con aire opcional disponible de LG o una bandeja para hornear oscura sin lados o con lados bajos que no cubra todo el estante. Esto permite una mejor circulación del aire.Si lo desea, rocíe con aerosol para sartenes la bandeja para hornear o la bandeja para freír con aire. Use un aceite que se pueda calentar a una temperatura elevada antes de provocar humo; como por ejemplo, aceite de aguacate, semillas de uva, maní o girasol.Coloque una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio en un estante en la posición 2 para atrapar el aceite que caiga de los alimentos. Para alimentos con alto contenido de grasa, como las alitas de pollo, agregue algunas hojas de papel de horno para absorber la grasa.Controle los alimentos con frecuencia y agítelos o gírelos para obtener resultados más crujientes.Con el modo Freír con aire, los alimentos congelados preparados pueden cocinarse más rápido de lo que se indica en el paquete. Reduzca el tiempo de cocción en aproximadamente un 20 %, verifique los alimentos con anticipación y ajuste el tiempo de cocción según sea necesario.Use un termómetro para alimentos si desea asegurarse de que hayan alcanzado una temperatura adecuada para el consumo. Comer carnes mal cocidas puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.Para obtener resultados más crujientes, reboce las alitas de pollo frescas o los filetes en harina sazonada. Use 1/3 taza de harina cada 2 libras.Los alimentos con alto contenido de grasa se ahumarán cuando se use el modo Freír con aire. Para obtener mejores resultados, siga estas recomendaciones al freír alimentos con alto contenido de grasa, como alitas de pollo, tocino, salchichas, salchichas, muslos de pavo, chuletas de cordero, costillas, lomo de cerdo, pechugas de pato o algunas proteínas de origen vegetal.Nunca cubra ranuras, orificios o pasajes en la base del horno ni cubra todos los estantes con materiales como papel de aluminio. Si lo hace, bloqueará el flujo de aire a través del horno y puede provocar una intoxicación por monóxido de carbono. El papel de aluminio también puede atrapar el calor y provocar riesgo de incendio o un rendimiento deficiente del horno.Encienda la campana extractora en una configuración de ventilador alta antes de iniciar el modo Freír con aire, y déjela encendida durante 15 minutos después de que haya terminado.En lo posible, abra una ventana o una puerta para asegurarse de que la estufa esté bien ventilada.Limpie los filtros de grasa de la campana extractora con regularidad.Mantenga el horno libre de grasa acumulada. Limpie el interior del horno antes y después de freír con aire (una vez que el horno se haya enfriado).Ejecute los ciclos de limpieza del horno (EasyClean o SelfClean) con regularidad, según la frecuencia y el tipo de alimentos que cocina con Air Fry.Evite abrir la puerta del horno más de lo necesario para ayudar a mantener la temperatura del horno, evitar la pérdida de calor y ahorrar energía.Freír con aire piezas de pollo frescas, como alitas o muslos, sin piel, puede producir humo ya que la grasa se derrite a altas temperaturas. Si el humo es excesivo, use el modo de asado por convección en lugar del modo Freír con aire.

Guía para freír con aire recomendada

Disponga los alimentos de manera uniforme en una sola capa.Coloque una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio en un estante en la posición 1 para que caigan las gotas. Si es necesario, agregue papel de horno para absorber el aceite y reducir el humo.Dé vuelta los alimentos durante la cocción para evitar que se quemen.Los alimentos con mucha grasa pueden producir más humo si se los cocina con la función Air Fry (Freír con aire). Para reducir el humo, cocine con el modo de Rostizado por convección.Puntos recomendadosCantidad (kg)Temp. (°C)Posición del estanteHoraGuíaPAPAS congeladasPapas fritas congeladas (Shoestring)0,6220420-30Papas fritas congeladas (corte ondulado, 10 mm)1,0220425-35Batatas fritas congeladas0,7220420-35Tater Tots congeladas1,4230422-32Hash Browns congeladas1,1230425-35PAPAS frescas/caserasPapas fritas caseras (10 x 10 mm)0,7230427-37Corte las papas y sumérjalas durante 30 minutos en agua caliente del grifo. Escurra y seque. Pinte o rocíe ligeramente con 3 cucharadas de aceite. Agregue sal y pimienta a gusto.Gajos de papas caseras1,7230430-40POLLO congeladoNuggets crocantes de pollo congeladas0,9220415-25Tiras de pollo congeladas1,0220430-40Alitas de pollo congeladas1,4220430-40POLLO fresco con pielAlitas de pollo frescas*11,1230430-35Pinte o rocíe ligeramente con 1 cucharadas de aceite. Agregue sal y pimienta a gusto.Patitas de pollo frescas*12,0230435-45Muslos1,1230430-35Pechugas1,1230430-35OTRASAros de cebolla empanados congelados0,6220420-30Rollitos de primavera congelados (20 g cada uno)1,3220425-35Salchichas delgadas*1 (70 g cada uno, 20 mm de diámetro)2,5220425-35Camarones con coco congelados0,4220430-40Pinte o rocíe con aceite la superficie del alimento.Ostiones frescos en media concha (1,0 kg)1,0220420-30Derrita 4 cucharadas de manteca y pinte los ostiones. Mezcle 1/2 taza de pan rallado, 1 cucharada de ajo picado, 1/4 de tasa de queso parmesano rallado y condimente a gusto. Esparza la mezcla sobre los ostiones.Camarones frescos1,4220425-35Mezcla de verduras1,0230417-28Pinte o rocíe ligeramente con 4 cucharadas de aceite de oliva. Agregue sal y pimienta a gusto.

Air Sous-Vide (Cocción al vacío por flujo de aire)

La función Cocción al vacío por flujo de aire utiliza aire para cocinar los alimentos "a fuego lento". Úsela para cocinar carnes, pescados, mariscos, aves o verduras. Los alimentos deben estar envasados al vacío en bolsas antes de cocinarlos.No es necesario precalentar el horno cuando se utiliza la función Cocción al vacío por flujo de aire.Consulte la guía de cocción para obtener los ajustes recomendados de la Cocción al vacío por flujo de aire.Las temperaturas más bajas y los tiempos de cocción prolongados que se usan en la Cocción al vacío proporcionan numerosos beneficios.Más saludableEn comparación con otros métodos de cocción, la Cocción al vacío por flujo de aire retiene la mayoría de los nutrientes originales de los alimentos.Seguro y convenienteLos tiempos de cocción prolongados que se utilizan en la Cocción al vacío por flujo de aire permiten pasteurizar los alimentos. Debido a que los alimentos se envasan al vacío antes de cocinarlos, las bolsas sin abrir se pueden enfriar rápidamente en un baño de hielo y guardarse en el congelador o el refrigerador después de la cocción.Resultados crujientes y húmedosEl control fino de la temperatura de la Cocción al vacío por flujo de aire es una excelente manera de lograr la textura perfecta al cocinar carne y aves. Las bajas temperaturas que se emplean en esta cocción retienen más humedad en los alimentos que los métodos de cocción convencionales. Después de cocinar, un último dorado en una sartén agrega el perfecto acabado crujiente.Coloque el estante estándar en la posición 2 y coloque la bolsa sellada con los alimentos sobre ella.Presione Air S.Vide.Ajuste la temperatura deseada del horno. (Rango: de 37 °C a 95 °C)Presione START.Una vez finalizada la cocción, deje que el horno se enfríe por completo.

Guía de cocción al vacío por flujo de aire recomendada

ComidaCantidadEstantePosiciónTemp.(°C)HoraMinObjetivoMáx.Bistecs de carne vacuna25 mm de espesor400 g-480 g255-2,5 horas3 horasPolloPechugas115 g-170 g265-2 horas3 horasMuslos (con hueso)170 g-225 g270-4 horas6 horasSalmón25 mm de espesor140 g-200 g260-2 horas2,5 horasVerdurasEspárragos80 g/6 cada uno160 g/12 cada uno28520 min30 min45 minPapas13 mm, cortado en cuboshasta 1 kg290-2 horas-Zanahorias13 mm, cortado en cuboshasta 500 g2901,5 horas2 horas3 horas

Comida congelada

La función Comida congelada está diseñada especialmente para cocinar comidas preparadas que están congeladas. Permite que los alimentos se calienten tanto desde arriba como desde abajo para dorarlos de manera más uniforme.Este sistema está diseñado para brindar un rendimiento de cocción óptimo al seleccionar automáticamente una combinación de los sistemas de calentamiento para asar y hornear. Cuando se usa el modo Comida congelada, no se requiere precalentamiento. Para obtener mejores resultados con la pizza congelada, cocine los alimentos en un solo estante colocado en la posición 5 a 200 °C.Presione Frozen Meal. Aparece Frozen en la pantalla.Seleccione la temperatura de cocción utilizando los botones numéricos.Presione START. La función de comida congelada comienza a funcionar.Presione CLEAR/OFF para cancelar la función de comida congelada en cualquier momento.

Cocción lenta

La función Cocción lenta está diseñada especialmente para asar carne de res, cerdo y aves. Es común que la superficie de los alimentos se oscurezca después de completar la cocción lenta. No se requiere precalentamiento cuando se usa el modo de cocción lenta.Presione Slow Cook. Aparece HI en la pantalla.Seleccione la opción deseada presionando los números 1 o 2.1: Hi (Alto, 135 °C)2: Lo (Bajo, 105 °C)Presione START.La función Cocción lenta comienza a funcionar.Presione CLEAR/OFF para cancelar Slow Cook en cualquier momento.Para obtener los mejores resultados, utilice un solo estante en la posición 1 o 2.

Inicio remoto

Esta función inicia el precalentamiento y mantiene la temperatura hasta 12 horas (incluido el tiempo de precalentamiento). El electrodoméstico debe estar conectado a una red Wi-Fi doméstica para utilizar la función Remote Start (inicio a distancia). Una vez seleccionada la función Remote Start en el electrodoméstico, puede iniciarlo o detenerlo de forma remota mediante la aplicación para teléfonos inteligentes LG ThinQ. Siga las instrucciones de la sección Funciones Inteligentes para conectar el electrodoméstico a la red.Abra la puerta del horno para asegurarse de que esté listo para el precalentamiento. Cierre la puerta del horno.El producto debe estar conectado a la red Wi-Fi para usar la función de inicio remoto (Remote Start).Tras conectar a la red Wi-Fi, presione el botón Remote Start.Sigue las instrucciones de la aplicación del teléfono inteligente para ajustar el modo de cocción, la temperatura y el tiempo de funcionamiento (tiempo de precalentamiento más tiempo de espera).Presione repetidamente el botón Remote Start para activar/desactivar la función de inicio a distancia (Remote Start).La función Remote Start no se inicia siEl electrodoméstico no está conectado a la red Wi-Fi o aparece OFF en la pantalla.Remote Start no está configurado en la aplicación del teléfono inteligente.La puerta del horno está abierta. Si la puerta del horno está abierta, suena un breve pitido.Bloqueo de control activado.Modo Shabat activado.Al configurar el horno o las funciones de cocción del producto.

Uso del Modo Sabbath

El Modo Shabat suele usarse durante las celebraciones judías como el Shabat. Cuando el modo Shabat está activado, el horno no se apaga hasta que se desactive el modo Shabat. En el modo Shabat, todos los botones de función están inactivos. Aparecerá sb en pantalla.Si la luz del horno está encendida y el modo Shabat está activado, la luz del horno se apagará. Si fuera necesario tener apagada la luz del horno, asegúrese de apagarla antes de activar el modo Shabat. El modo Shabat solo se puede usar en el modo Bake (hornear).Presione el botón Bake.Seleccione la temperatura deseada utilizando los botones numéricos.Presione el botón START.Mantenga presionado el botón Settings durante tres segundos.Para desactivar el modo Shabat, mantenga presionado el botón Settings durante tres segundos. Para cancelar la función Hornear, presione CLEAR/OFF en cualquier momento.sb aparecerá en la pantalla una vez activado el modo Shabat.