Esta función mantiene el horno caliente para permitir que los productos con levadura fermenten adecuadamente antes de hornearlos. Para obtener mejores resultados durante la fermentación, cubra los alimentos con papel de aluminio.
Use el estante en la posición 2 o 3 para realizar el leudado.
Presione Proof.
Presione START.
Presione CLEAR/OFF cuando se haya terminado el leudado.
Para evitar que baje la temperatura del horno y que se prolongue el tiempo de leudado, no abra la puerta del horno si no es necesario. Revise los alimentos panificados con tiempo para evitar un leudado excesivo.
No use el modo de leudado para calentar comida ni para mantener calientes los alimentos. La temperatura del horno para el leudado no es lo suficientemente alta para mantener alimentos a temperaturas seguras. Use la función Calentar para mantener calientes los alimentos. La función Leudar no funciona si la temperatura es mayor a 50 ℃. La pantalla mostrará la palabra Hot.