Menuja e gatimit automatik

Referojuni informacionit në vijim për të vendosur kodin dhe gramaturën e dëshiruar.

1 Spageti Bologneise (1,0 kg)

Përbërësit për salcën bolognaise

• 1 lugë gjelle vaj ulliri

• 1 qepë, të grirë

• 1 thelp hudhër, e shtypur

• 400 g mish i grirë

• 100 g salcë domateje

• 2 domate të grira

• 1 lugë gjelle zarzavate të thata

• Kripë dhe piper për t’i dhënë shije

Përbërësit për makarona

• 150 g makarona, gatuar sipas udhëzimeve të paketimit

• 1 lugë gjelle djathë parmixhano

Udhëzimet

• Temperatura fillestare: Temperatura e dhomës

• Enë kuzhine: Enë e sigurt për mikrovalë

• Hidhni të gjithë përbërësit e salcës bolognaise në një tas të madh të thellë dhe përziejini mirë.

• Mbulojeni me mbështjellëse plastike me ajrim.

• Përziejini të paktën dy herë gjatë gatimit.

• Pasi ziejnë, i përziejmë dhe shtojmë salcën bolognaise makaronave të gatuara duke i zbukuruar me djathë parmixhano ose sipas dëshirës përpara se t'i shërbejmë.

2 Spageti Carbonara (0,4 kg)

Përbërësit për salcën karbonara

• 100 g proshutë të tymosur, të grirë

• 1 thelp hudhër, e shtypur

• 0,5 filxhan krem

• 4 të verdha vezësh

• 100 g djathë parmixhano

• Kripë dhe piper për t’i dhënë shije

Përbërësit për makarona

• 150 g makarona, gatuar sipas udhëzimeve të paketimit

• 1 lugë gjelle djathë parmixhano

Udhëzimet

• Temperatura fillestare: Temperatura e dhomës

• Enë kuzhine: Enë e sigurt për mikrovalë

• Gatuani proshutën në një tigan të lyer me pak vaj me hudhër derisa të skuqet lehtë dhe kulloni yndyrën e tepërt.

• Hidhni proshutën e gatuar, kremin, të verdhat e vezëve, djathin parmixhano, kripën dhe piperin në një tas të madh të thellë dhe përziejini mirë.

• Mbulojeni me mbështjellëse plastike me ajrim.

• Pasi ziejnë, i përziejmë dhe i shtojmë salcën karbonara makaronave të gatuara duke i zbukuruar me djathë parmixhano ose sipas dëshirës përpara se t'i shërbejmë.

3 Domate të mbushura (1,2 kg)

Përbërësit

• 4 domate mesatare

• Kripë dhe piper për t’i dhënë shije

• 400 g mish i grirë

• Gjysmë filxhan thërrime buke

• 2 thelpinj hudhre, të shtypura

• 1 lugë gjelle mustardë Dijon

• 1 lugë gjelle zarzavate të thata

• 1 lugë gjelle djathë parmixhano

Udhëzimet

• Temperatura fillestare: Temperatura e dhomës

• Enë kuzhine: Gjellë e sigurt për mikrovalë

• Prisni pjesën e sipërme të domateve dhe hiqni farat, duke u kujdesur që të mos të prisni pjesën e brendshme të domates ose lëkurën. Më pas hidhni kripë dhe piper në çdo domate.

• Shtoni përbërësit e mbetur në një enë duke i përzier mirë.

• Mbushni domatet me mishin e grirë dhe mbulojeni me pjesën e sipërme të domates.

• Vendosni domatet e mbushura në një enë dhe mbulojini me mbështjellës plastik.

4 Tartë me mollë (1 racion)

Përbërësit

• Ëmbëlsirë e pjekur, e pjekur në enë për pjekje 21 cm

• 50 g reçel molle

• 1 mollë, e prerë në feta

Udhëzimet

• Temperatura fillestare: Temperatura e dhomës

• Ena: Enë qelqi rezistente ndaj nxehtësisë 21 cm në raft

• Hidheni brumin e pjekur në një enë qelqi të cekët.

• Shpërndani reçelin dhe mollët e prera në feta mbi brumë.

• Vendosni ushqimin mbi raft.

5 Lazanjë (1,2 kg)

Përbërësit

• 6 petë lazanjë, të gatuara sipas udhëzimeve të paketimit

• 1 kg salcë me mish dhe domate

• 40 g djathë i grirë

Përbërësit për salcën me mish dhe domate

• 1 kërcell selino, i grirë

• 1 qepë, të grirë

• 1 thelbi hudhër, e shtypur

• 800 g domate të pjekura mirë, të grira

• 1 degë trumzë

• 1 gjethe dafine

• 300 g mish i grirë

• Kripë dhe piper për t’i dhënë shije

Udhëzimet

• Temperatura fillestare: Temperatura e dhomës

• Ena: enë për pjekjeje 20 cm x 20 cm

• Vendosni 2 petë lazanjë krah për krah në fund të një enë pjekjeje, duke mbuluar pjesën e poshtme. Shtroni përsipër 1/3 e salcës me mish dhe domate.

• Vazhdoni me 2 petë lazanjë dhe 1/3 e salcës me mish dhe domate dhe më pas shtroni 2 petët e fundit të lazanjës dhe salcës së mbetur me mish dhe domate.

• Hidhini djath të grirë përsipër.

Udhëzime për salcën me mish dhe domate

• Gatuani selinon, qepët dhe hudhrat në një tigan të lyer me pak vaj derisa të zbuten.

• Shtoni domatet, trumzën, gjethen e dafinës, kripën dhe piperin. Përziejini dhe ziejini për 30 minuta.

• Gatuani mishin e bluar në një tigan tjetër të lyer me pak vaj për 5 minuta duke e përzier vazhdimisht. Derdhni përzierjen e domates në mish dhe gatuajeni për 5 minuta.

6 Supë krem djathi me midhje (1,8 kg)

Përbërësit

• 1 patate, e prerë

• Gjysmë qepe, e prerë

• 2 lugë gjelle zarzavate të freskëta, të grira

• 1 kërcell selino, i grirë

• 800 g midhje, të pastruara

• Gjysmë filxhan verë të bardhë

• Kripë dhe piper për t’i dhënë shije

• 600 g supë krem

Përbërësit për supë krem

• 0,5 filxhan gjalpë

• 6 lugë gjelle miell për të gjitha përdorimet

• 2 filxhan qumësht

• 1 kub lëng pule

Udhëzimet

• Temperatura fillestare: Temperatura e dhomës

• Enë kuzhine: Enë e sigurt për mikrovalë

• Hidhni patatet, qepën, zarzavatet e freskëta, selinon, midhjet, verën e bardhë, kripën dhe piperin në një tas të madh të thellë dhe përziejini mirë.

• Mbulojeni me mbështjellëse plastike me ajrim.

• Hiqni guackat dhe shtoni supën me krem dhe përzieni mirë.

Udhëzimet për supë krem

• Shkrini gjalpin në një tigan, shtoni miellin dhe bëni një pastë.

• Shtoni qumështin dhe lëngun e pulës dhe ziejini në zjarr të ulët derisa të trashet.

7 Supë krem me spinaq (1,2 kg)

Përbërësit

• 600 g pure perimesh

• 1 filxhan e gjysmë lëng pule

• 2 lugë gjelle miell për të gjitha përdorimet

• 2 lugë gjelle gjalpë

• 1 filxhan krem

• Arrëmyshk, kripë dhe piper për t’i dhënë shije

Përbërësit për pure perimesh

• 400 g spinaq, të grirë

• 2 qepë, të grira

• 4 lugë gjelle ujë

Udhëzimet

• Temperatura fillestare: Temperatura e dhomës

• Enë kuzhine: Gjellë e sigurt për mikrovalë

• Pritni patëllxhanët dhe domatet në feta 1.5 cm, hidhni kripë dhe piper.

• Shtroni patëllxhanët dhe domatet në një pjatë dhe hidhni djathë sipër secilës domate.

Udhëzimet për pure perimesh

• Vendosni perimet në një tas që mund të përdoret për mikrovalë. Shtoni ujë dhe mbulojeni me mbështjellës plastik.

• Vendosni ushqimin në furrë. Gatuajeni për 9-11 minuta në mikrovalë 700 vat.

• Pas gatimit, përzieni perimet e gatuara duke përdorur një blender ose procesor ushqimi derisa pureja të bëhet me strukturë të lëmuar dhe uniforme.

8 Rizoto (1,2 kg)

Përbërësit

• 200 g oriz rizoto

• 1 gotë e gjysmë ujë ose lëng

• Gjysmë filxhani qumësht

• 200 g mish viçi, të grirë

• 2 vezë

• 1 qepë, të grirë

• 50 g bizele

• 100 g djathë i grirë

• Kripë dhe piper për t’i dhënë shije

Udhëzimet

• Temperatura fillestare: Temperatura e dhomës

• Enë kuzhine: Enë e sigurt për mikrovalë

• Hidhni të gjithë përbërësit në një tas të madh të thellë dhe përziejini mirë.

• Mbulojeni me mbështjellëse plastike me ajrim.

• Përziejini të paktën dy herë gjatë gatimit.