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Modo de Cozimento Gourmet

Esse recurso cozinha alimentos populares.

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Menu Gourmet

Consulte o abaixo para definir o código e o peso desejados.

Gr-1 Frango Inteiro (1,2 kg)

Instruções

  • Limpe o frango e seque, misture 5 g de sal, 0,5 g de pimenta, 1 colher de chá de óleo. Coloque em um recipiente com o frango de barriga para baixo.

  • Ao soar o bipe, vire o frango.

Gr-2 Quiche Lorraine

Ingredientes

  • Molho

    • 200 g de creme de leite

    • 3 ovos

    • 60 g de presunto

    • 120 g de queijo emmental

    • 30 g de queijo parmesão

    • Sal

    • Pimenta

Instruções

  • Coloque a massa preparada em um recipiente apropriado para micro-ondas.

  • Faça o recheio misturando o creme de leite, os ovos, o presunto, o queijo emmental, o sal e a pimenta.

  • Misture bem.

  • Coloque a massa preparada em um refratário próprio para micro-ondas.

  • Salpique queijo parmesão por cima.

  • Coloque o refratário na grade.

Dica de massa

  • 250 g de farinha

  • 125 g de manteiga gelada

  • 1 ovo

  • 1 xícara de água

  • Misture a farinha de trigo, o ovo, a manteiga e a água.

  • Espalhe a massa e coloque na geladeira por 1 hora.

Gr-3 Batatas Gratinadas com Creme

Ingredientes

  • 2 batatas (250 g)

  • 0,5 xícara de creme de leite

  • 0.25 xícara de queijo gruyere

  • 50 g de queijo muçarela sal

Instruções

  • Corte as batatas em pedações de aproximadamente 2 mm.

  • Separe.

  • Misture o creme de leite, o queijo gruyère, a muçarela e o sal.

  • Misture este creme com as batatas.

  • Coloque em um refratário próprio para micro-ondas.

  • Salpique queijo parmesão por cima.

  • Coloque o refratário na grade.

Gr-4 Sanduiche de Fiambre e Queije Gratinade

Ingredientes

  • 8 fatias de pão

  • 2 ovos

  • 0,25 de xícara de leite

  • 0,5 colher de chá de nozes em pedaços

  • 4 fatias de presunto

  • 4 fatias de queijo muçarela

  • 50 g de manteiga para pincelar

Instruções

  • Corte as cascas das fatias de pão

  • Unte o recipiente próprio para micro-ondas com manteiga.

  • Bata o leite com os ovos no liquidificador.

  • Coloque as quatro fatias de pão no refratário.

  • Espalhe a mistura sobre as fatias de pão.

  • Adicione as fatias de presunto e queijo.

  • Adicione outra camada de fatias de pão e despeje o resto da mistura.

  • Coloque o queijo muçarela em cima.

  • Coloque o refratário na grade.