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Tamaño mínimo y máximo de los utensilios de cocina
Hay dos tipos de quemadores de gas. Cada quemador requiere de un tamaño de utensilio de cocina apropiado para que se use de manera eficaz. El tamaño de la parte inferior del utensilio de cocina debe ser entre el diámetro máximo y mínimo A para cocinar adecuadamente.
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Área de cocción | Tipo de quemador | Diámetro de la parte inferior del utensilio de cocina A | |
|---|---|---|---|
Mín (mm) | Máx. (mm) | ||
a | Quemador semirrápido | 122 | 200 |
b | Quemador rápido | 200 | 230 |
PRECAUCIÓN
Utilizar precaución al cocinar con recipientes los cuales, por sus dimensiones, se desborden de la encimera de trabajo.
El uso de inapropiado de una salvaencimeras puede causar accidentes.