Inici > FUNCIONAMENT > Mode cocció > Mode de cuina saludable

Mode de cuina saludable

  • Aquesta funció només està disponible en alguns models.

  • Premeu PARAR/BORRAR.

  • Premeu FRITURA SALUDABLE Y COCINA AL VAPOR fins que el codi desitjat (1 o 2) aparegui a la pantalla.

  • Seleccioneu el codi de menú desitjat utilitzant MAS/MENOS i premeu INICIO/INTRO.

  • Seleccioneu el pes desitjat mitjançant MAS/MENOS i premeu INICIO/INTRO.

    • Quan soni el xiulet, gireu el menjar i premeu INICIO/INTRO per reprendre el cicle de cocció.

PRECAUCIÓ

  • Feu servir sempre guants de forn quan traieu una vaporadora del forn. És molt calenta.

  • No poseu una vaporadora calenta sobre una taula de vidre o un lloc que es pugui fondre després de cuinar. Assegureu-vos sempre que s'utilitzi una estoreta o una safata.

  • Quan utilitzeu la vaporadora, aboqueu almenys 300 ml d'aigua abans d'utilitzar-la. Si la quantitat d'aigua és inferior a 300 ml, pot provocar una cocció incompleta o provocar un incendi o fer malbé el producte.

  • Aneu amb compte quan moveu la vaporadora amb aigua.

  • No utilitzeu la vaporadora amb un producte d'un altre model. Pot causar incendi o fer malbé al producte.

  • Quan utilitzeu la vaporadora, la tapa de la vaporadora i la safata s'han d'ajustar perfectament. Els ous o les castanyes explotaran si la tapa de la vaporadora i la safata no estan posades.

Menú de cuina saludable

Fregir amb aire

1-1 Pollo / Schnitzel (0,2 - 0,6 kg)

Ingredients

  • Pits de pollastre de 150 - 200 g cadascun

  • 1 tassa de farina

  • 2 ous, lleugerament batuts

  • 1 tassa de pa ratllat ben fi

  • Sal i pebre al vostre gust

Instruccions

  • Temperatura inicial: de nevera

  • Estris: safata a la reixeta alta

  • Condimenteu els pits de pollastre amb sal i pebre o al vostre gust, enfarineu-los i pinteu-los amb ous batuts.

  • Arrebosseu-los amb pa ratllat finament i unteu l’escalopa de pollastre amb oli.

1-2 Alitas de pollo (0,2 - 0,6 kg)

  • Temperatura inicial: de nevera

  • Estris: safata a la reixeta alta

  • Pinteu el xai amb mantega fosa o oli i condimenteu-lo al vostre gust.

1-3 Chuleta (0,2 - 0,4 kg)

Ingredients

  • 500 g de carn magra de xai o vedella

  • 500 g de patates petites, cuites i en puré

  • 3 ous, lleugerament batuts

  • 2 cebes, ben picades

  • 2 cullerades de julivert picat

  • 1 tassa de pa ratllat ben fi

  • Sal i pebre al vostre gust

Instruccions

  • Temperatura inicial: de nevera

  • Estris: safata a la reixeta alta

  • Barregeu la carn, les patates, els ous, la ceba i el julivert.

  • Amb aquesta barreja de carn, feu boles d'uns 4-5 cm de diàmetre.

  • Arrebosseu-les amb pa ratllat fi i doneu forma a les boles d’ovals d'1 cm de gruix.

  • Pinteu la costella amb oli.

1-4 Filetes de pescado (0,2 - 0,6 kg)

Ingredients

  • Farcits de peix de 150 - 200 g cadascun

  • 1 tassa de farina i pa ratllat ben fi

  • 2 ous, lleugerament batuts

  • Sal i pebre al vostre gust

Instruccions

  • Temperatura inicial: de nevera

  • Estris: safata a la reixeta alta

  • Condimenteu els farcits de peix amb sal i pebre o al vostre gust, enfarineu-los i pinteu-los amb ous batuts.

  • Arrebosseu-los amb pa ratllat fi i pinteu amb oli el peix.

1-5 Patatas fritas (0,1 - 0,3 kg)

  • Temperatura inicial: de congelador

  • Estris: safata a la reixeta alta

  • Escampeu les patates congelades a la safata a la reixeta alta.

1-6 Hamburguesas (0,2 - 0,4 kg)

  • Temperatura inicial: de nevera

  • Estris: safata a la reixeta alta

  • Utilitzeu hamburgueses de 100 g i 1 cm de gruix cadascuna.

  • Pinteu les hamburgueses amb oli.

1-7 Salchichas (0,2 - 0,6 kg)

  • Temperatura inicial: de nevera

  • Estris: safata a la reixeta alta

  • Traieu tots els envasos i talleu la superfície.

1-8 Patatas en gajo (0,2 - 0,4 kg)

  • Temperatura inicial: temperatura ambient

  • Estris: safata a la reixeta alta

  • Traieu tots els envasos i talleu la superfície.

Xef de vapor

2-1 Brócoli / Coliflor (0,2 - 0,6 kg)

  • Temperatura inicial: temperatura ambient

  • Estris: tapa de la vaporadora, plat de la vaporadora i safata amb aigua.

  • Renteu les verdures i talleu-les a trossos de la mateixa mida. (2,5 cm)

  • Aboqueu 300 ml d'aigua de l'aixeta al bol d'aigua de la vaporadora. Col·loqueu la safata de vapor al bol d'aigua de la vaporadora.

  • Col·loqueu els aliments preparats a la safata de vapor en una sola capa. Cobriu amb la tapa de la vaporadora i poseu el bol per a vapor al forn.

2-2 Zanahoria (0,2 - 0,6 kg)

  • Temperatura inicial: temperatura ambient

  • Estris: tapa de la vaporadora, plat de la vaporadora i safata amb aigua.

  • Renteu les verdures i talleu-les a trossos de la mateixa mida. (5 mm)

  • Aboqueu 300 ml d'aigua de l'aixeta al bol d'aigua de la vaporadora. Col·loqueu la safata de vapor al bol d'aigua de la vaporadora.

  • Col·loqueu els aliments preparats a la safata de vapor en una sola capa. Cobriu amb la tapa de la vaporadora i poseu el bol per a vapor al forn.

2-3 Pechugas de pollo (0,2 - 0,6 kg)

  • Temperatura inicial: de nevera

  • Estris: tapa de la vaporadora, plat de la vaporadora i safata amb aigua.

  • Renteu les verdures i talleu-les a trossos de la mateixa mida. (2,5 cm)

  • Aboqueu 300 ml d'aigua de l'aixeta al bol d'aigua de la vaporadora. Col·loqueu la safata de vapor al bol d'aigua de la vaporadora.

  • Col·loqueu els aliments preparats a la safata de vapor en una sola capa. Cobriu amb la tapa de la vaporadora i poseu el bol per a vapor al forn.

2-4 Huevos (2 - 9 cadascun)

  • Temperatura inicial: de nevera

  • Estris: tapa de la vaporadora, plat de la vaporadora i safata amb aigua.

  • Aboqueu 300 ml d'aigua de l'aixeta al bol d'aigua de la vaporadora. Col·loqueu la safata de vapor al bol d'aigua de la vaporadora.

  • Col·loqueu els aliments preparats a la safata de vapor en una sola capa. Cobriu amb la tapa de la vaporadora i poseu el bol per a vapor al forn.

2-5 Filetes de pescado (0,2 - 0,6 kg)

  • Temperatura inicial: de nevera

  • Estris: tapa de la vaporadora, plat de la vaporadora i safata amb aigua.

  • Renteu les verdures i talleu-les a trossos de la mateixa mida. (2,5 cm)

  • Aboqueu 300 ml d'aigua de l'aixeta al bol d'aigua de la vaporadora. Col·loqueu la safata de vapor al bol d'aigua de la vaporadora.

  • Col·loqueu els aliments preparats a la safata de vapor en una sola capa. Cobriu amb la tapa de la vaporadora i poseu el bol per a vapor al forn.

2-6 Judías verdes (0,1 - 0,3 kg)

  • Temperatura inicial: temperatura ambient

  • Estris: tapa de la vaporadora, plat de la vaporadora i safata amb aigua.

  • Renteu les verdures i talleu-les a trossos de la mateixa mida. (2,5 cm)

  • Aboqueu 300 ml d'aigua de l'aixeta al bol d'aigua de la vaporadora. Col·loqueu la safata de vapor al bol d'aigua de la vaporadora.

  • Col·loqueu els aliments preparats a la safata de vapor en una sola capa. Cobriu amb la tapa de la vaporadora i poseu el bol per a vapor al forn.

2-7 Mejillones (0,2 - 0,6 kg)

  • Temperatura inicial: de nevera

  • Estris: tapa de la vaporadora, plat de la vaporadora i safata amb aigua.

  • Renteu els musclos i traieu les closques trencades o els musclos morts.

  • Aboqueu 300 ml d'aigua de l'aixeta al bol d'aigua de la vaporadora. Col·loqueu la safata de vapor al bol d'aigua de la vaporadora.

  • Col·loqueu els aliments preparats a la safata de vapor en una sola capa. Cobriu amb la tapa de la vaporadora i poseu el bol per a vapor al forn.

2-8 Gambas (0,2 - 0,6 kg)

  • Temperatura inicial: de nevera

  • Estris: tapa de la vaporadora, plat de la vaporadora i safata amb aigua.

  • Aboqueu 300 ml d'aigua de l'aixeta al bol d'aigua de la vaporadora. Col·loqueu la safata de vapor al bol d'aigua de la vaporadora.

  • Col·loqueu els aliments preparats a la safata de vapor en una sola capa (de menys de 20 cm de gruix). Cobriu amb la tapa de la vaporadora i poseu el bol per a vapor al forn.