Επάνω > ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ > Μαγείρεμα > Μαγείρεμα με εναλλάκτη

Μαγείρεμα με εναλλάκτη

Αυτή η λειτουργία είναι κατάλληλη για το μαγείρεμα πολλών αγαπημένων φαγητών.

  • Πατήστε ΣΤΟΠ/ΕΚΚΑΘΑΡΙΣΗ.

  • Πατήστε INVERTER ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ μέχρι να εμφανιστεί στην οθόνη ο κωδικός που θέλετε (1 ή 2).

  • Επιλέξτε τον κωδικό μενού που θέλετε χρησιμοποιώντας την επιλογή ΑΥΞΗΣΗ/ΜΕΙΩΣΗ και πατήστε ΕΝΑΡΞΗ/ΕΙΣΑΓΩΓΗ.

  • Επιλέξτε το βάρος που θέλετε με την επιλογή ΑΥΞΗΣΗ/ΜΕΙΩΣΗ και πατήστε ΕΝΑΡΞΗ/ΕΙΣΑΓΩΓΗ.

    • Όταν ακουστεί το ηχητικό σήμα, γυρίστε το φαγητό και πατήστε ΕΝΑΡΞΗ/ΕΙΣΑΓΩΓΗ, για να συνεχιστεί ο κύκλος του μαγειρέματος.

Μενού ψησίματος

Ανατρέξτε στα παρακάτω για να ρυθμίσετε τον κωδικό και το βάρος που θέλετε.

1-1 Μπαγκέτα/Κρουασάν (0,1 - 0,3 κιλά)

  • Αρχική θερμοκρασία: Κατεψυγμένα τρόφιμα

  • Μαγειρικό σκεύος: Χαμηλή σχάρα

  • 50 - 100 g ανά τεμάχιο

1-2 Φιλέτα Κοτόπουλου (0,2 - 0,4 κιλά)

  • Αρχική θερμοκρασία: Κατεψυγμένα τρόφιμα

  • Μαγειρικό σκεύος: Δίσκος στην επάνω σχάρα

  • Αλείψτε τα μπαστουνάκια τυριού με λάδι.

1-3 Νάγκετς Κοτόπουλου (0,2 - 0,3 κιλά)

  • Αρχική θερμοκρασία: Κατεψυγμένα τρόφιμα

  • Μαγειρικό σκεύος: Δίσκος στην επάνω σχάρα

  • Βγάλτε τις κοτομπουκιές από τη συσκευασία τους.

1-4 Παγωμένα Λαζάνια (0,4 κιλά)

  • Αρχική θερμοκρασία: Κατεψυγμένα τρόφιμα

  • Μαγειρικό σκεύος: Χαμηλή σχάρα

  • Αφαιρέστε όλη τη συσκευασία.

  • Χρόνος αναμονής: 2 λεπτά

1-5 Παγωμένη Πίτσα (Χονδρή ζύμη) (0,5 κιλά)

  • Αρχική θερμοκρασία: Κατεψυγμένα τρόφιμα

  • Μαγειρικό σκεύος: Δίσκος στην κάτω σχάρα

  • Αφαιρέστε όλη τη συσκευασία.

1-6 Παγωμένη Πίτσα (Λεπτή ζύμη) (0,2 - 0,4 κιλά)

  • Αρχική θερμοκρασία: Κατεψυγμένα τρόφιμα

  • Μαγειρικό σκεύος: Δίσκος στην κάτω σχάρα

  • Αφαιρέστε όλη τη συσκευασία.

1-7 Φιλέτα Σολωμού (0,2 - 0,6 κιλά, 180 - 220 γρ., 2,5 εκ. παχύ / καθένα)

  • Αρχική θερμοκρασία: Κατεψυγμένα τρόφιμα

  • Μαγειρικό σκεύος: Δίσκος στην επάνω σχάρα

  • Αλείψτε τα φιλέτα σολομού με λάδι.

1-8 Γαρίδες (0,2 - 0,4 κιλά)

  • Αρχική θερμοκρασία: Κατεψυγμένα τρόφιμα

  • Μαγειρικό σκεύος: Δίσκος στην επάνω σχάρα

  • Αλείψτε τις κατεψυγμένες γαρίδες με λιωμένο βούτυρο ή λάδι και προσθέστε τα καρυκεύματα που θέλετε.

2-1 Τάρτα Μήλου (1 κιλό)

Υλικά

  • 5 μήλα

  • 1 τριφτή ζύμη

  • 20 γρ. ζάχαρη

  • 2 κουταλιές της σούπας υγρό μέλι

Οδηγίες

  • Αρχική θερμοκρασία: Θερμοκρασία περιβάλλοντος

  • Μαγειρικό σκεύος: Δίσκος στην κάτω σχάρα

  • Σε ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίξτε τη ζύμη σε κύκλο και τοποθετήστε τη στο αντικολλητικό ταψί. Κόψτε τις άκρες, αφήνοντας τη ζύμη να κρέμεται λίγο από τις άκρες του ταψιού. Τρυπήστε με ένα πιρούνι και αφήστε την στην άκρη.

  • Κόψτε 2,5 μήλα και τοποθετήστε τα σε ένα τηγάνι με τη ζάχαρη. Αφήστε τα να σιγοβράσουν μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα.

  • Κόψτε τα υπόλοιπα μήλα σε κομμάτια των 5 χιλ.

  • Απλώστε τα μαγειρεμένα μήλα στη ζύμη και τοποθετήστε τα κομμένα μήλα κυκλικά σε ολόκληρη την επιφάνεια.

  • Αφού ψηθούν, βγάλτε τα από τον φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν.

2-2 Αρνίσια Παϊδάκια (0,2 - 0,6 κιλά)

Υλικά

  • Παϊδάκια (100 - 150 γρ.)

  • Αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες

  • Αρχική θερμοκρασία: Κατεψυγμένο

  • Μαγειρικό σκεύος: Ψηλή σχάρα σε σκεύος για τα υγρά

  • Κόψτε τα παϊδάκια σε πάχος 1,5 - 2,0 εκ.

  • Αλατοπιπερώστε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

2-3 Λαζάνια (1 μερίδα)

Υλικά

  • 9 φύλλα λαζάνια

  • 500 γρ. σάλτσα ζυμαρικών

  • 600 γρ. σάλτσα τυριού

  • 300 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα

  • 30 γρ. τριμμένη παρμεζάνα

  • Για τη σάλτσα τυριού

    • 60 γρ. βούτυρο

    • 50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

    • Μια πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο

    • 500 ml γάλα

    • 20 γρ. τριμμένη παρμεζάνα

Οδηγίες

  • Αρχική θερμοκρασία: Κατεψυγμένο

  • Μαγειρικό σκεύος: Ταψάκι (26 x 17 εκ.) στην κάτω σχάρα

  • Βράστε τα λαζάνια σύμφωνα με τις οδηγίες που υπάρχουν στη συσκευασία και στραγγίστε τα.

  • Απλώστε περίπου 125 γρ. σάλτσας ζυμαρικών στο ταψί (26 x 17 εκ.).

  • Στρώστε 3 φύλλα λαζάνια, 300 γρ. σάλτσα τυριού, 125 γρ. σάλτσα ζυμαρικών, 100 γρ. μοτσαρέλα. Επαναλάβετε.

  • Στην τελευταία στρώση των λαζανιών, απλώστε 125 γρ. σάλτσας ζυμαρικών, πασπαλίστε με 100 γρ. μοτσαρέλα και 30 γρ. παρμεζάνα.

2-4 Χοιρινά Παϊδάκια (0,2 - 0,6 κιλά)

Υλικά

  • Χοιρινές μπριζόλες (200 γρ.)

  • Αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες

  • Αρχική θερμοκρασία: Κατεψυγμένο

  • Μαγειρικό σκεύος: Ψηλή σχάρα σε σκεύος για τα υγρά

  • Κόψτε τις μπριζόλες σε πάχος 2,5 εκ.

  • Αλατοπιπερώστε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

2-5 Πατάτες Ογκρατέν (1,5 κιλά)

Υλικά

  • 1 κιλό πατάτες

  • 1 σκελίδα σκόρδο

  • 20 γρ. βούτυρο

  • 300 γρ. κρέμα γάλακτος

  • 100 γρ. τριμμένο τυρί

  • Μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας

Οδηγίες

  • Αρχική θερμοκρασία: Θερμοκρασία περιβάλλοντος

  • Μαγειρικό σκεύος: Ταψάκι (20 x 20 εκ.) στην κάτω σχάρα

  • Ξεφλουδίστε και πλύνετε τις πατάτες και κόψτε τες σε κομμάτια των 5 χιλ. Τρίψτε στο ταψί το σκόρδο με το βούτυρο.

  • Τοποθετήστε τις μισές πατάτες στο ταψί και καρυκεύστε. Συμπληρώστε με τις υπόλοιπες πατάτες, καρυκεύστε και ρίξτε από πάνω την κρέμα γάλακτος και το τυρί.

2-6 Σαλάτα Λαχανικών (1,5 κιλά)

Υλικά

  • 1 κρεμμύδι, μελιτζάνα, κολοκύθι, πολύχρωμες πιπεριές καμπάνα. Κόψτε τα σε κομμάτια.

  • 3 ψιλοκομμένες ντομάτες

  • 1 κουταλιά της σούπας πολτός ντομάτας, ζάχαρη

  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα πράσινα μυρωδικά

  • 2 κουταλιές της σούπας ξύδι

  • 2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο

  • Αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες

  • Αρχική θερμοκρασία: Θερμοκρασία περιβάλλοντος

  • Μαγειρικό σκεύος: Μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων

  • Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο, βαθύ μπολ και ανακατέψτε τα καλά.

  • Καλύψτε το μπολ με μεμβράνη αφήνοντας ένα μικρό άνοιγμα.

2-7 Ρύζι / Ζυμαρικά (0,1 - 0,3 κιλά)

Αρχική θερμοκρασία: Θερμοκρασία περιβάλλοντος

Μαγειρικό σκεύος: Μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων

Υλικά για ρύζι

  • Ρύζι / Λιωμένο βούτυρο / Τριμμένο κρεμμύδι / Ζωμός κότας ή νερό

    • 100 g / 30 g / 50 g / 250 ml

    • 200 g / 40 g / 75 g / 500 ml

    • 300 g / 50 g / 100 g / 750 ml

  • Αλάτι

Οδηγίες για ρύζι

  • Προσθέστε το ρύζι, το λιωμένο βούτυρο και το κρεμμύδι σε ένα μεγάλο, βαθύ μπολ (3 L) και ανακατέψτε τα καλά.

  • Ρίξτε τον βρασμένο ζωμό κότας ή το νερό και προσθέστε αλάτι.

  • Καλύψτε το μπολ με μεμβράνη αφήνοντας ένα μικρό άνοιγμα.

  • Χρόνος αναμονής: 5 - 10 λεπτά

Υλικά για ζυμαρικά

  • Ζυμαρικά / Νερό

    • 100 g / 400 ml

    • 200 g / 800 ml

Οδηγίες για ζυμαρικά

  • Βάλτε τα ζυμαρικά και το βραστό νερό με αλάτι σε ένα μεγάλο, βαθύ μπολ (3 L).

  • Καλύψτε το μπολ με μεμβράνη αφήνοντας ένα μικρό άνοιγμα.

  • Αφού βράσουν, ξεπλύνετε τα ζυμαρικά με κρύο νερό.

2-8 Γεμιστά Κολοκύθια (1,2 κιλά)

Υλικά

  • 4 στρογγυλά κολοκύθια (200 γρ./καθένα)

  • 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος

  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

  • Αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες

  • Αρχική θερμοκρασία: Θερμοκρασία περιβάλλοντος

  • Μαγειρικό σκεύος: Δίσκος στην κάτω σχάρα

  • Κόψτε τις άκρες των κολοκυθιών για να σχηματίσετε καπάκια και αφαιρέστε το εσωτερικό. Ρίξτε σε κάθε κολοκύθι αλάτι και πιπέρι. Γεμίστε τα κολοκύθια με τον κιμά και βάλτε τα καπάκια.

  • Βάλτε το φαγητό σε ένα γυάλινο πυρέξ και ραντίστε με ελαιόλαδο.