Επάνω > ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ > Μαγείρεμα > Λειτουργία υγιεινού μαγειρέματος

Λειτουργία υγιεινού μαγειρέματος

  • Αυτό το χαρακτηριστικό είναι διαθέσιμο μόνο σε ορισμένα μοντέλα.

  • Πατήστε ΣΤΟΠ/ΕΚΚΑΘΑΡΙΣΗ.

  • Πατήστε ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΑΤΜΟΜΑΓΕΙΡΑΣ μέχρι να εμφανιστεί στην οθόνη ο κωδικός που θέλετε (1 ή 2).

  • Επιλέξτε τον κωδικό μενού που θέλετε χρησιμοποιώντας την επιλογή ΑΥΞΗΣΗ/ΜΕΙΩΣΗ και πατήστε ΕΝΑΡΞΗ/ΕΙΣΑΓΩΓΗ.

  • Επιλέξτε το βάρος που θέλετε με την επιλογή ΑΥΞΗΣΗ/ΜΕΙΩΣΗ και πατήστε ΕΝΑΡΞΗ/ΕΙΣΑΓΩΓΗ.

    • Όταν ακουστεί το ηχητικό σήμα, γυρίστε το φαγητό και πατήστε ΕΝΑΡΞΗ/ΕΙΣΑΓΩΓΗ, για να συνεχιστεί ο κύκλος του μαγειρέματος.

ΠΡΟΣΟΧΗ

  • Να φοράτε πάντα γάντια, όταν απομακρύνετε τον ατμομάγειρα από τον φούρνο. Είναι καυτός.

  • Μετά το μαγείρεμα, μην τοποθετείτε τον καυτό ατμομάγειρα σε γυάλινη επιφάνεια ή σε σημείο που μπορεί να λιώσει. Να χρησιμοποιείτε πάντα σουπλά ή έναν δίσκο.

  • Όταν χρησιμοποιείτε τον ατμομάγειρα, να βάζετε τουλάχιστον 300 ml νερό πριν από τη χρήση. Αν η ποσότητα του νερού είναι μικρότερη από 300 ml, ίσως να μην ολοκληρωθεί το μαγείρεμα ή ίσως να προκληθεί πυρκαγιά ή ανεπανόρθωτη βλάβη στο προϊόν.

  • Να είστε προσεκτικοί, όταν μετακινείτε τον ατμομάγειρα με νερό.

  • Μη χρησιμοποιείτε τον ατμομάγειρα με προϊόντα από διαφορετικό μοντέλο. Μπορεί να προκληθεί πυρκαγιά ή ανεπανόρθωτη βλάβη στο προϊόν.

  • Όταν χρησιμοποιείτε τον ατμομάγειρα, το κάλυμμα και ο δίσκος πρέπει να τοποθετηθούν σωστά. Αν δεν τοποθετηθούν σωστά, τα αυγά ή τα κάστανα μπορεί να σκάσουν.

Μενού υγιεινού μαγειρέματος

Τηγάνισμα στον αέρα

1-1 Κοτόπουλο/Σνίτσελ (0,2 - 0,6 κιλά)

Υλικά

  • Στήθος κοτόπουλου 150 - 200 γρ. κάθε κομμάτι

  • 1 φλιτζάνι αλεύρι

  • 2 αυγά, ελαφρά χτυπημένα

  • 1 φλιτζάνι ψιλοτριμμένα ψίχουλα

  • Αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες

  • Αρχική θερμοκρασία: Κατεψυγμένο

  • Μαγειρικό σκεύος: Δίσκος στην επάνω σχάρα

  • Καρυκεύστε το στήθος κοτόπουλου με αλάτι και πιπέρι ή με ό,τι θέλετε, περάστε το στο αλεύρι και αλείψτε το με τα χτυπημένα αυγά.

  • Περάστε το σνίτσελ κοτόπουλου στα ψίχουλα και αλείψτε λάδι.

1-2 Φτερούγες Κοτόπουλου (0,2 - 0,6 κιλά)

  • Αρχική θερμοκρασία: Κατεψυγμένο

  • Μαγειρικό σκεύος: Δίσκος στην επάνω σχάρα

  • Αλείψτε τις φτερούγες με λιωμένο βούτυρο ή λάδι και προσθέστε τα καρυκεύματα που θέλετε.

1-3 Κοτολέτες (0,2 - 0,4 κιλά)

Υλικά

  • 500 γρ. λεπτοκομμένου κιμά αρνιού ή μοσχαριού

  • 500 γρ. μικρές πατάτες, βρασμένες και λιωμένες

  • 3 αυγά, ελαφρά χτυπημένα

  • 2 κρεμμύδια, λεπτοκομμένα

  • 2 κουταλιές της σούπας λεπτοκομμένο μαϊντανό

  • 1 φλιτζάνι ψιλοτριμμένα ψίχουλα

  • Αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες

  • Αρχική θερμοκρασία: Κατεψυγμένο

  • Μαγειρικό σκεύος: Δίσκος στην επάνω σχάρα

  • Αναμίξτε το κρέας, τις πατάτες, τα αυγά, τα κρεμμύδια και τον μαϊντανό.

  • Πλάστε κεφτεδάκια διαμέτρου περίπου 4 - 5 εκ.

  • Περάστε τα από ψιλοτριμμένα ψίχουλα και σχηματίστε μπάλες οβάλ σχήματος, με πάχος 1 εκ. περίπου.

  • Αλείψτε την κοτολέτα με λάδι.

1-4 Ψάρι Σνίτσελ (0,2 - 0,6 κιλά)

Υλικά

  • Φιλέτα ψαριού 150 - 200 γρ. το καθένα

  • 1 φλιτζάνι αλεύρι, ψιλοτριμμένα ψίχουλα

  • 2 αυγά, ελαφρά χτυπημένα

  • Αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες

  • Αρχική θερμοκρασία: Κατεψυγμένο

  • Μαγειρικό σκεύος: Δίσκος στην επάνω σχάρα

  • Καρυκεύστε τα φιλέτα ψαριού με αλάτι και πιπέρι ή με ό,τι θέλετε, περάστε τα στο αλεύρι και αλείψτε τα με τα χτυπημένα αυγά.

  • Περάστε τα φιλέτα στα ψίχουλα και αλείψτε λάδι.

1-5 Πατάτες Τηγανητές (0,1 - 0,3 κιλά)

  • Αρχική θερμοκρασία: Κατεψυγμένα τρόφιμα

  • Μαγειρικό σκεύος: Δίσκος στην επάνω σχάρα

  • Απλώστε τις κατεψυγμένες πατάτες στον δίσκο, στην επάνω σχάρα.

1-6 Χάμπουργκερ (0,2 - 0,4 κιλά)

  • Αρχική θερμοκρασία: Κατεψυγμένο

  • Μαγειρικό σκεύος: Δίσκος στην επάνω σχάρα

  • Χρησιμοποιήστε χάμπουργκερ των 100 g, με πάχος 1 εκ. το καθένα.

  • Αλείψτε τα χάμπουργκερ με λάδι.

1-7 Αλλαντικά (0,2 - 0,6 κιλά)

  • Αρχική θερμοκρασία: Κατεψυγμένο

  • Μαγειρικό σκεύος: Δίσκος στην επάνω σχάρα

  • Αφαιρέστε όλη τη συσκευασία και χαράξτε την επιφάνεια.

1-8 Προψημένες Πατάτες (0,2 - 0,4 κιλά)

  • Αρχική θερμοκρασία: Θερμοκρασία περιβάλλοντος

  • Μαγειρικό σκεύος: Δίσκος στην επάνω σχάρα

  • Αφαιρέστε όλη τη συσκευασία και χαράξτε την επιφάνεια.

Στον ατμό

2-1 Μπρόκολο/Κουνουπίδι (0,2 - 0,6 κιλά)

  • Αρχική θερμοκρασία: Θερμοκρασία περιβάλλοντος

  • Μαγειρικό σκεύος: Κάλυμμα ατμομάγειρα, δίσκος ατμομάγειρα και δίσκος με νερό.

  • Πλύνετε τα λαχανικά και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια (2,5 εκ.)

  • Ρίξτε 300 ml νερού βρύσης στο μπολ νερού του ατμομάγειρα. Τοποθετήστε την πλάκα του ατμομάγειρα πάνω στο μπολ νερού.

  • Τοποθετήστε τα τρόφιμα που ετοιμάσατε πάνω στην πλάκα του ατμομάγειρα σε μία στρώση. Καλύψτε με το κάλυμμα του ατμομάγειρα και τοποθετήστε το μπολ στον φούρνο.

2-2 Καρότο (0,2 - 0,6 κιλά)

  • Αρχική θερμοκρασία: Θερμοκρασία περιβάλλοντος

  • Μαγειρικό σκεύος: Κάλυμμα ατμομάγειρα, δίσκος ατμομάγειρα και δίσκος με νερό.

  • Πλύνετε τα λαχανικά και κόψτε τα σε κομμάτια ίδιου μεγέθους (5 χιλ.)

  • Ρίξτε 300 ml νερού βρύσης στο μπολ νερού του ατμομάγειρα. Τοποθετήστε την πλάκα του ατμομάγειρα πάνω στο μπολ νερού.

  • Τοποθετήστε τα τρόφιμα που ετοιμάσατε πάνω στην πλάκα του ατμομάγειρα σε μία στρώση. Καλύψτε με το κάλυμμα του ατμομάγειρα και τοποθετήστε το μπολ στον φούρνο.

2-3 Στήθος Κοτόπουλου (0,2 - 0,6 κιλά)

  • Αρχική θερμοκρασία: Κατεψυγμένο

  • Μαγειρικό σκεύος: Κάλυμμα ατμομάγειρα, δίσκος ατμομάγειρα και δίσκος με νερό.

  • Πλύνετε τα λαχανικά και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια (2,5 εκ.)

  • Ρίξτε 300 ml νερού βρύσης στο μπολ νερού του ατμομάγειρα. Τοποθετήστε την πλάκα του ατμομάγειρα πάνω στο μπολ νερού.

  • Τοποθετήστε τα τρόφιμα που ετοιμάσατε πάνω στην πλάκα του ατμομάγειρα σε μία στρώση. Καλύψτε με το κάλυμμα του ατμομάγειρα και τοποθετήστε το μπολ στον φούρνο.

2-4 Αυγά (2 - 9 αυγά)

  • Αρχική θερμοκρασία: Κατεψυγμένο

  • Μαγειρικό σκεύος: Κάλυμμα ατμομάγειρα, δίσκος ατμομάγειρα και δίσκος με νερό.

  • Ρίξτε 300 ml νερού βρύσης στο μπολ νερού του ατμομάγειρα. Τοποθετήστε την πλάκα του ατμομάγειρα πάνω στο μπολ νερού.

  • Τοποθετήστε τα τρόφιμα που ετοιμάσατε πάνω στην πλάκα του ατμομάγειρα σε μία στρώση. Καλύψτε με το κάλυμμα του ατμομάγειρα και τοποθετήστε το μπολ στον φούρνο.

2-5 Φιλετάκια Ψαριών (0,2 - 0,6 κιλά)

  • Αρχική θερμοκρασία: Κατεψυγμένο

  • Μαγειρικό σκεύος: Κάλυμμα ατμομάγειρα, δίσκος ατμομάγειρα και δίσκος με νερό.

  • Πλύνετε τα λαχανικά και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια (2,5 εκ.)

  • Ρίξτε 300 ml νερού βρύσης στο μπολ νερού του ατμομάγειρα. Τοποθετήστε την πλάκα του ατμομάγειρα πάνω στο μπολ νερού.

  • Τοποθετήστε τα τρόφιμα που ετοιμάσατε πάνω στην πλάκα του ατμομάγειρα σε μία στρώση. Καλύψτε με το κάλυμμα του ατμομάγειρα και τοποθετήστε το μπολ στον φούρνο.

2-6 Φρέσκα Φασολάκια (0,1 - 0,3 κιλά)

  • Αρχική θερμοκρασία: Θερμοκρασία περιβάλλοντος

  • Μαγειρικό σκεύος: Κάλυμμα ατμομάγειρα, δίσκος ατμομάγειρα και δίσκος με νερό.

  • Πλύνετε τα λαχανικά και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια (2,5 εκ.)

  • Ρίξτε 300 ml νερού βρύσης στο μπολ νερού του ατμομάγειρα. Τοποθετήστε την πλάκα του ατμομάγειρα πάνω στο μπολ νερού.

  • Τοποθετήστε τα τρόφιμα που ετοιμάσατε πάνω στην πλάκα του ατμομάγειρα σε μία στρώση. Καλύψτε με το κάλυμμα του ατμομάγειρα και τοποθετήστε το μπολ στον φούρνο.

2-7 Μύδια (0,2 - 0,6 κιλά)

  • Αρχική θερμοκρασία: Κατεψυγμένο

  • Μαγειρικό σκεύος: Κάλυμμα ατμομάγειρα, δίσκος ατμομάγειρα και δίσκος με νερό.

  • Πλύνετε τα μύδια και απομακρύνετε τυχόν σπασμένα κομμάτια κελύφους ή νεκρά μύδια.

  • Ρίξτε 300 ml νερού βρύσης στο μπολ νερού του ατμομάγειρα. Τοποθετήστε την πλάκα του ατμομάγειρα πάνω στο μπολ νερού.

  • Τοποθετήστε τα τρόφιμα που ετοιμάσατε πάνω στην πλάκα του ατμομάγειρα σε μία στρώση. Καλύψτε με το κάλυμμα του ατμομάγειρα και τοποθετήστε το μπολ στον φούρνο.

2-8 Γαρίδες (0,2 - 0,6 κιλά)

  • Αρχική θερμοκρασία: Κατεψυγμένο

  • Μαγειρικό σκεύος: Κάλυμμα ατμομάγειρα, δίσκος ατμομάγειρα και δίσκος με νερό.

  • Ρίξτε 300 ml νερού βρύσης στο μπολ νερού του ατμομάγειρα. Τοποθετήστε την πλάκα του ατμομάγειρα πάνω στο μπολ νερού.

  • Τοποθετήστε τα τρόφιμα που ετοιμάσατε πάνω στην πλάκα του ατμομάγειρα σε μία στρώση (με πάχος λιγότερο από 20 εκ.). Καλύψτε με το κάλυμμα του ατμομάγειρα και τοποθετήστε το μπολ στον φούρνο.