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Mode cuisson saine

  • Cette fonctionnalité n'est disponible que sur certains modèles.

  • Appuyez sur STOP/CLEAR.

  • Appuyez sur CUISSON SAINE jusqu’à ce que le code souhaité (1 or 2) apparaisse dans l’affichage.

  • Sélectionnez le menu souhaité en utilisant PLUS/MOINS, et appuyez sur START/ENTER.

  • Sélectionnez le poids souhaité en utilisant PLUS/MOINS, et appuyez sur START/ENTER.

    • Lorsque le bip retentit, retournez l’aliment et appuyez sur START/ENTER pour reprendre le cycle de cuisson.

ATTENTION

  • Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer un cuiseur vapeur du four. Il est très chaud.

  • Ne posez pas un cuiseur vapeur chaud sur une table en verre ou un endroit qui pourrait fondre après la cuisson. Utilisez toujours un tampon ou un plateau.

  • Lorsque vous utilisez le cuiseur vapeur, versez au moins 300 ml d’eau avant de l’utiliser. Si la quantité d’eau est inférieure à 300 ml, la cuisson risque d'être incomplète, de provoquer un incendie ou d’endommager le produit.

  • Soyez prudent lorsque vous déplacez le cuiseur vapeur avec de l’eau.

  • N’utilisez pas le cuiseur vapeur avec un produit d’un modèle différent. Cela pourrait provoquer un incendie ou endommager le produit.

  • Lorsque vous utilisez le cuiseur vapeur, le couvercle et le plateau doivent être parfaitement positionnés. Les œufs ou les châtaignes exploseront si le couvercle et le plateau ne sont pas bien placés.

Menu de cuisson saine

Frites saines

1-1 Poulet pané (0,2 - 0,6 kg)

Ingrédients

  • Blancs de poulet de 150 à 200 g chacun

  • 1 tasse de farine

  • 2 œufs, légèrement battus

  • 1 tasse de chapelure finement moulue

  • Sel et poivre à volonté

Instructions

  • Température initiale : Réfrigéré

  • Ustensile : Plateau sur la grille supérieure

  • Assaisonner les blancs de poulet avec du sel et du poivre ou selon le goût, les enrober de farine et les badigeonner d’œufs battus.

  • Enrober de chapelure finement moulue et badigeonner le poulet pané d’huile.

1-2 Ailes de poulet (0,2 - 0,6 kg)

  • Température initiale : Réfrigéré

  • Ustensile : Plateau sur la grille supérieure

  • Badigeonner l'agneau avec du beurre fondu ou de l’huile et assaisonnez à volonté.

1-3 Croquettes (0,2 - 0,4 kg)

Ingrédients

  • 500 g d’agneau ou de bœuf haché maigre

  • 500 g de petites pommes de terre, cuites et écrasées

  • 3 œufs, légèrement battus

  • 2 oignons, finement hachés

  • 2 cuillères à soupe de persil haché

  • 1 tasse de chapelure finement moulue

  • Sel et poivre à volonté

Instructions

  • Température initiale : Réfrigéré

  • Ustensile : Plateau sur la grille supérieure

  • Mélanger la viande, les pommes de terre, les œufs, les oignons et le persil

  • Avec le mélange de viande, faire des boules d’environ 4 à 5 cm de diamètre.

  • Enrober de chapelure finement moulue et façonner des boules ovales d’environ 1 cm d’épaisseur chacune.

  • Badigeonner les croquettes d’huile.

1-4 Poisson pané (0,2 - 0,6 kg)

Ingrédients

  • Filets de poisson de 150 à 200 g chacun

  • 1 tasse de farine, de chapelure finement moulue

  • 2 œufs, légèrement battus

  • Sel et poivre à volonté

Instructions

  • Température initiale : Réfrigéré

  • Ustensile : Plateau sur la grille supérieure

  • Assaisonner les filets de poisson avec du sel et du poivre ou selon le goût, les enrober de farine et les badigeonner d’œufs battus.

  • Enrober de chapelure finement moulue et badigeonner le poisson d’huile.

1-5 Frites (0,1 - 0,3 kg)

  • Température initiale : Gelée

  • Ustensile : Plateau sur la grille supérieure

  • Étaler les produits de pommes de terre congelés sur le plateau sur la grille supérieure.

1-6 Hamburgers (0,2 - 0,4 kg)

  • Température initiale : Réfrigéré

  • Ustensile : Plateau sur la grille supérieure

  • Utiliser des hamburgers de 100 g et d’1 cm d’épaisseur chacun.

  • Badigeonner les hamburgers d’huile.

1-7 Saucisses (0,2 - 0,6 kg)

  • Température initiale : Réfrigéré

  • Ustensile : Plateau sur la grille supérieure

  • Retirer tout l’emballage et faire une entaille sur la surface.

1-8 Potatoes (0,2 - 0,4 kg)

  • Température initiale : Température ambiante

  • Ustensile : Plateau sur la grille supérieure

  • Retirer tout l’emballage et faire une entaille sur la surface.

Steam Chef

2-1 Brocolis / Chou-fleur (0,2 - 0,6 kg)

  • Température initiale : Température ambiante

  • Ustensile : couvercle de cuiseur vapeur, plaque du cuiseur vapeur, et plateau avec de l’eau.

  • Lavez les légumes et découpez-les en morceaux de taille semblable. (2,5 cm)

  • Versez 300 ml d’eau du robinet dans le bol d’eau à vapeur. Placez la plaque à vapeur sur le bol d’eau à vapeur.

  • Disposez les aliments préparés sur la plaque à vapeur en une seule couche. Couvrez avec le couvercle à vapeur et placez le bol à vapeur dans le four.

2-2 Carottes (0,2 - 0,6 kg)

  • Température initiale : Température ambiante

  • Ustensile : couvercle de cuiseur vapeur, plaque du cuiseur vapeur, et plateau avec de l’eau.

  • Lavez les légumes et découpez-les en morceaux de taille semblable. (5 mm)

  • Versez 300 ml d’eau du robinet dans le bol d’eau à vapeur. Placez la plaque à vapeur sur le bol d’eau à vapeur.

  • Disposez les aliments préparés sur la plaque à vapeur en une seule couche. Couvrez avec le couvercle à vapeur et placez le bol à vapeur dans le four.

2-3 Blancs de poulet (0,2 - 0,6 kg)

  • Température initiale : Réfrigéré

  • Ustensile : couvercle de cuiseur vapeur, plaque du cuiseur vapeur, et plateau avec de l’eau.

  • Lavez les légumes et découpez-les en morceaux de taille semblable. (2,5 cm)

  • Versez 300 ml d’eau du robinet dans le bol d’eau à vapeur. Placez la plaque à vapeur sur le bol d’eau à vapeur.

  • Disposez les aliments préparés sur la plaque à vapeur en une seule couche. Couvrez avec le couvercle à vapeur et placez le bol à vapeur dans le four.

2-4 OEufs (2 - 9 pce)

  • Température initiale : Réfrigéré

  • Ustensile : couvercle de cuiseur vapeur, plaque du cuiseur vapeur, et plateau avec de l’eau.

  • Versez 300 ml d’eau du robinet dans le bol d’eau à vapeur. Placez la plaque à vapeur sur le bol d’eau à vapeur.

  • Disposez les aliments préparés sur la plaque à vapeur en une seule couche. Couvrez avec le couvercle à vapeur et placez le bol à vapeur dans le four.

2-5 Filets de poisson (0,2 - 0,6 kg)

  • Température initiale : Réfrigéré

  • Ustensile : couvercle de cuiseur vapeur, plaque du cuiseur vapeur, et plateau avec de l’eau.

  • Lavez les légumes et découpez-les en morceaux de taille semblable. (2,5 cm)

  • Versez 300 ml d’eau du robinet dans le bol d’eau à vapeur. Placez la plaque à vapeur sur le bol d’eau à vapeur.

  • Disposez les aliments préparés sur la plaque à vapeur en une seule couche. Couvrez avec le couvercle à vapeur et placez le bol à vapeur dans le four.

2-6 Haricots verts (0,1 - 0,3 kg)

  • Température initiale : Température ambiante

  • Ustensile : couvercle de cuiseur vapeur, plaque du cuiseur vapeur, et plateau avec de l’eau.

  • Lavez les légumes et découpez-les en morceaux de taille semblable. (2,5 cm)

  • Versez 300 ml d’eau du robinet dans le bol d’eau à vapeur. Placez la plaque à vapeur sur le bol d’eau à vapeur.

  • Disposez les aliments préparés sur la plaque à vapeur en une seule couche. Couvrez avec le couvercle à vapeur et placez le bol à vapeur dans le four.

2-7 Moules (0,2 - 0,6 kg)

  • Température initiale : Réfrigéré

  • Ustensile : couvercle de cuiseur vapeur, plaque du cuiseur vapeur, et plateau avec de l’eau.

  • Lavez les moules et retirez les coquilles cassées ou les moules mortes.

  • Versez 300 ml d’eau du robinet dans le bol d’eau à vapeur. Placez la plaque à vapeur sur le bol d’eau à vapeur.

  • Disposez les aliments préparés sur la plaque à vapeur en une seule couche. Couvrez avec le couvercle à vapeur et placez le bol à vapeur dans le four.

2-8 Crevettes (0,2 - 0,6 kg)

  • Température initiale : Réfrigéré

  • Ustensile : couvercle de cuiseur vapeur, plaque du cuiseur vapeur, et plateau avec de l’eau.

  • Versez 300 ml d’eau du robinet dans le bol d’eau à vapeur. Placez la plaque à vapeur sur le bol d’eau à vapeur.

  • Disposez les aliments préparés sur la plaque à vapeur en une seule couche. (Sous 20 cm d’épaisseur). Couvrez avec le couvercle à vapeur et placez le bol à vapeur dans le four.