Roostermenu

Raadpleeg de onderstaande tabel om de gewenste code en het gewicht in te stellen.

1-1 Stokbrood/Croissant (0,1 - 0,3 kg)

• Oorspronkelijke temperatuur: Bevroren

• Keukengerei: Laag rek

• 50 - 100 g per stuk

1-2 Kaasstengels (0,2-0,4 kg)

• Oorspronkelijke temperatuur: Bevroren

• Gereedschap: Dienblad op het hoge rek

• Bestrijk de kaasstengels met olie.

1-3 Kipnuggets (0,2 - 0,3 kg)

• Oorspronkelijke temperatuur: Bevroren

• Gereedschap: Dienblad op het hoge rek

• Haal de kipnuggets uit alle verpakkingen.

1-4 Bevroren lasagne (0,4 kg)

• Oorspronkelijke temperatuur: Bevroren

• Keukengerei: Laag rek

• Verwijder alle verpakking.

• Tijd om te staan: 2 minuten

1-5 Bevroren pizza (dikke bodem) (0,5 kg)

• Oorspronkelijke temperatuur: Bevroren

• Keukengerei: Dienblad op het lage rek

• Verwijder alle verpakking.

1-6 Bevroren pizza (dunne bodem) (0,2 - 0,4 kg)

• Oorspronkelijke temperatuur: Bevroren

• Keukengerei: Dienblad op het lage rek

• Verwijder alle verpakking.

1-7 Zalmfilet (0,2 - 0,6 kg, 180 - 220 g, 2,5 cm dik / per stuk)

• Oorspronkelijke temperatuur: Bevroren

• Gereedschap: Dienblad op het hoge rek

• Bestrijk de zalmfilets met olie.

1-8 Garnalen (0,2 - 0,4 kg)

• Oorspronkelijke temperatuur: Bevroren

• Gereedschap: Dienblad op het hoge rek

• Bestrijk de bevroren garnalen met gesmolten boter of olie en breng op smaak naar wens.

2-1 Appeltaart (1 kg)

Ingrediënten

• 5 appels

• 1 deeg met korte korst

• 20 g suiker

• 2 eetlepels vloeibare honing

Instructies

• Aanvankelijke temperatuur: Kamer

• Keukengerei: Dienblad op het lage rek

• Rol het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak uit tot een cirkel en leg die in de knapperige bakvorm. Snijd de randen bij, zodat er een klein stukje overblijft. Prik in met een vork en zet apart.

• Snijd 2,5 appels in stukjes en doe ze in een pan met suiker. Laat sudderen tot de appel zacht is.

• Snijd de resterende appels in schijfjes van 5 mm.

• Verdeel de gekookte appels over het deeg en schik de in schijfjes gesneden appels in spiraalvormige rozetten over het hele oppervlak.

• Haal ze na het bakken uit de oven en laat ze afkoelen.

2-2 Lamskoteletten (0,2 - 0,6 kg)

Ingrediënten

• Lamskotelet (100 - 150 g)

• Zout en peper naar smaak

Instructies

• Oorspronkelijke temperatuur: Gekoeld

• Gebruiksvoorwerp: hoog rek op een lekschaal

• Snijd de lamskoteletten in 1,5 - 2,0 cm dikke plakken.

• Kruid met zout en peper naar smaak.

2-3 Lasagne (1 portie)

Ingrediënten

• 9 lasagnevellen

• 500 g spaghettisaus

• 600 g kaassaus

• 300 g geraspte mozzarella

• 30 g geraspte parmezaanse kaas

• Voor de kaassaus

  • 60 g boter

  • 50 g gewone bloem

  • Mespuntje gemalen nootmuskaat

  • 500 ml melk

  • 20 g geraspte parmezaanse kaas

Instructies

• Oorspronkelijke temperatuur: Gekoeld

• Gebruiksvoorwerp: ovenschaal (26 x 17 cm) op het lage rek

• Kook de lasagne volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat uitlekken.

• Verdeel ongeveer 125 g spaghettisaus in een ovenschaal (26 x 17 cm).

• Leg 3 lasagnebladen, 300 g kaassaus, 125 g spaghettisaus, 100 g mozzarella kaas op elkaar. Herhaal de laagjes.

• Leg ten slotte de resterende lasagnevellen, verdeel 125 g spaghettisaus, bestrooi met 100 g mozzarella kaas en 30 g parmezaanse kaas.

2-4 Varkens koteletten (0,2 - 0,6 kg)

Ingrediënten

• Varkenskotelet (200 g)

• Zout en peper naar smaak

Instructies

• Oorspronkelijke temperatuur: Gekoeld

• Gebruiksvoorwerp: hoog rek op een lekschaal

• Snijd de varkenskoteletten in plakken van 2,5 cm dik.

• Kruid met zout en peper naar smaak.

2-5 Gegratineerde aardappelen (1,5 kg)

Ingrediënten

• 1 kg aardappelen

• 1 teentje knoflook

• 20 g boter

• 300 g room

• 100 g geraspte kaas

• Nootmuskaat, zout en peper naar smaak

Instructies

• Aanvankelijke temperatuur: Kamer

• Gebruiksvoorwerp: ovenschaal (20 x 20 cm) op het lage rek

• Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in schijfjes van 5 mm. Wrijf de binnenkant van de schaal in met een teentje knoflook en boter.

• Doe de helft van de aardappelen in een ovenschaal en breng op smaak. Vul op met de rest van de aardappelen en breng op smaak, giet er room en kaas over.

2-6 Ratatouille (1,5 kg)

Ingrediënten

• 1 ui, aubergine, courgette, gekleurde paprika. in stukjes gesneden.

• 3 gehakte tomaten

• 1 eetlepel tomatenpuree, suiker

• 1 eetlepel gehakte verse groenten

• 2 eetlepels azijn

• 2 uitgeperste teentjes knoflook

• Zout en peper naar smaak

Instructies

• Aanvankelijke temperatuur: Kamer

• Keukengerei: Magnetron-veilige kom

• Doe alle ingrediënten in een diepe, grote kom en meng goed.

• Dek af met geventileerd plastic folie.

2-7 Rijst/Pasta (0,1 - 0,3 kg)

Aanvankelijke temperatuur: Kamer

Keukengerei: Magnetron-veilige kom

Ingrediënten voor rijst

• Rijst / Gesmolten boter / Ui, geraspt / Kippenbouillon of water

  • 100 g / 30 g / 50 g / 250 ml

  • 200 g / 40 g / 75 g / 500 ml

  • 300 g / 50 g / 100 g / 750 ml

• Zout naar smaak

Instructies voor rijsts

• Doe de rijst, gesmolten boter en ui in een diepe en grote kom (3 L) en meng goed.

• Giet er kokende kippenbouillon of water over en voeg zout toe.

• Dek af met geventileerd plastic folie.

• Standtijd: 5 - 10 minuten

Ingrediënten voor pasta

• Pasta / Water

  • 100 g / 400 ml

  • 200 g / 800 ml

Instructies voor pasta

• Doe de pasta en het kokende water met zout in een diepe en grote kom (3 L).

• Dek af met geventileerd plastic folie.

• Spoel de pasta na het koken af met koud water.

2-8 Gevulde courgette (1,2 kg)

Ingrediënten

• 4 ronde courgettes (200 g per stuk)

• 500 g gemalen rundvlees

• 2 eetlepels olijfolie

• Zout en peper naar smaak

Instructies

• Aanvankelijke temperatuur: Kamer

• Keukengerei: Dienblad op het lage rek

• Snijd de topjes van de courgettes zodat ze hoedjes vormen en ontpit ze. Bestrooi vervolgens elke courgette met zout en peper. Vul de courgettes met gehakt en plaats de hoedjes terug.

• Leg het gerecht op een hittebestendige glazen schaal en besprenkel het met olijfolie.