Vrh > RAD > Korištenje pećnice > Informacije za institute za ispitivanja

Informacije za institute za ispitivanja

Ova tablica namijenjena je samo institutima za ispitivanja. Uključuje najbolje postavke za testne recepte izvan standarda IEC 60350-1.

Prib: pribor

Rešetka: položaj rešetke

Posuda	Način zagrijavanja	Temp. (℃)	Ubrz.	Rešetka	Prethodno zagrijavanje	Vrijeme (minuta)	Priprema
Mala torta	Gornji i donji grijač	170	Lim za pečenje	3	Da	20 – 30	-
	Vrući zrak	150	Lim za pečenje	3	Da	20 – 30	-
	Vrući zrak	150	Lim za pečenje / Duboka tava	4 / 2	Da	25 – 35	Lim za pečenje na 4, duboka tava na 2 odozdo
Biskvitna torta	Gornji i donji grijač	170	Rešetka	2	Da	20 – 30	-
Biskvitna torta	Vrući zrak	160	Rešetka	3	Da	30 – 40	-
Pita od jabuka	Gornji i donji grijač	180	Rešetka	1	Ne	65 – 75	Jedan kalup lijevo straga, a drugi desno sprijeda
Pita od jabuka	Vrući zrak	170	Rešetka	2	Ne	65 – 75	Jedan kalup lijevo straga, a drugi desno sprijeda
Prutići od tijesta	Gornji i donji grijač	170	Lim za pečenje	3	Da	20 – 30	-
	Vrući zrak	140	Lim za pečenje	3	Da	20 – 30	-
	Vrući zrak	140	Lim za pečenje / Duboka tava	4 / 2	Da	20 – 30	Lim za pečenje na 4, duboka tava na 2 odozdo
Tost	Veliki roštilj	L1	Rešetka	4	Da (5 min)	2 – 4	-
Juneći odrezak	Veliki roštilj	L3	Rešetka	4 / 1	Da (5 min)	10 – 15 svaka strana	Okrenite nakon pola potrebnog vremena
Meringue (kolač od bjelanjaka)	Vrući zrak	80	Lim za pečenje	3	Ne	120 – 150	-
Pečeno pile	Pečenje kao na roštilju	190	Rešetka / Duboka tava	2	Da	55 – 65	Okrenite nakon pola potrebnog vremena