Vroč zrak *1*2

Način vročega zraka uporablja samo grelni element na zadnji steni in konvekcijski ventilator. Priporočena temperatura je 160 °C. V načinu vročega zraka je mogoče peči tudi na več kot eni polici. To pomeni, da je primeren za sadno pecivo in mešano pecivo ali kvašeno testo, na primer kruhovo pletenko.

Ekonomični vroč zrak*1

Način ekonomičnega vročega zraka uporablja optimiziran ogrevalni sistem za varčevanje z energijo med obdelavo hrane. Priporočena temperatura je 160 °C. V tem načinu lahko preostalo toploto uporabite za varčevanje z energijo. Da bi se izognili izgubi toplote, pri obdelavi vedno imejte zaprta vrata.

Segrevanje od zgoraj in spodaj*1*2

V načinu Segrevanje od zgoraj in spodaj se uporabljajo zgornji in skriti spodnji grelni elementi. Ta način delovanja je primeren za peko peciva, kratkotrajno peko in občutljivo testo. Priporočena temperatura je 170 °C.

Praženje*1

V načinu praženja so vklopljeni zgornji grelni elementi in konvekcijski ventilator. Priporočena temperatura je 190 °C. Ta funkcija je primerna za velike kose mesa ali perutnine, kot je rulada iz pečenke ali puran.

Način za pico*1

V načinu za pico se aktivirajo skriti grelni element na dnu prostora pečice in element na zadnji steni ter konvekcijski ventilator. Priporočena temperatura je 180 °C. Pri uporabi načina za pico se mora čas pečenja spreminjati glede na vrsto in debelino testa in nadeva.

Zrak z ventilatorjem*1*2

V načinu zraka s pomočjo ventilatorja se poleg zgornjih in spodnjih grelnih elementov uporablja tudi konvekcijski ventilator. To pomeni, da se lahko temperatura praženja in peke zniža za 20-40 °C. Priporočena temperatura je 160 °C. Ta način je primeren za pecivo in piškote, saj je mogoče peči na več kot enem stojalu hkrati.

Velik žar

Način velikega žara uporablja celoten grelni element žara. Temperature ni mogoče nastaviti. Izbirate lahko med tremi nastavitvami. Veliki žar je primeren za peko zrezkov, kotletov, rib ali pripravo hrenovk ter za porjavitev pri pripravi večjih jedi z gratiniranim prelivom. Prednastavljena stopnja je visoko. Žar vedno uporabljajte pri zaprtih vratih.

Majhen žar

Način majhnega žara deluje enako kot način velikega žara, vendar se uporablja le del grelnika žara. Zaradi tega je primeren za manjše jedi. Prednastavljena stopnja je visoko. Žar vedno uporabljajte pri zaprtih vratih.

Segrevanje od spodaj*1

V načinu segrevanja od spodaj se uporablja samo skriti grelni element v dnu pečice. Priporočena temperatura je 170 °C. Ta funkcija je še posebej primerna za zaključevanje peciva ali pic na enem od spodnjih položajev pečice.

Ekonomično segrevanje od zgoraj in spodaj*1

Način ekonomičnega segrevanja od zgoraj in spodaj uporablja optimiziran ogrevalni sistem za varčevanje z energijo med obdelavo hrane. Priporočena temperatura je 170 °C. V tem načinu lahko preostalo toploto uporabite za varčevanje z energijo. Da bi se izognili izgubi toplote, pri obdelavi vedno imejte zaprta vrata.

Zračno cvrtje

Funkcija zračnega cvrtja je posebej zasnovana za cvrtje brez olja.

Zračni sous-vide

Način zračni sous-vide uporablja zrak za počasno obdelavo pri nizki temperaturi. Uporabite ga za obdelavo mesa, rib, morskih sadežev, perutnine ali zelenjave. Hrana mora biti pred obdelavo vakuumsko pakirana v vrečke

Pogrevanje

V načinu pogrevanja sta aktivirana grelni element na vrhu in skriti element na dnu prostora pečice. To funkcijo lahko uporabite za pogrevanje hrane, dokler ni pripravljena za serviranje. V tem načinu lahko nastavite temperaturo, ki jo lahko izberete v razponu od 40 °C do 100 ℃. Nastavite lahko tudi trajanje te funkcije.

Odmrzovanje

V načinu Odmrzovanja deluje le ventilator brez ogrevanja. Kroženje zraka pospeši postopek odmrzovanja. Zamrznjeno živilo postavite v ustrezno posodo, ki bo zadržala tekočino, nastalo med odmrzovanjem. Po potrebi uporabite žično rešetko in globok pekač (ali pladenj), da preprečite umazanijo v notranjosti pečice. Če voda priteče v pečico, se lahko umaže tesnilo vrat, kar povzroči neprijeten vonj.

Vzhajanje

Način vzhajanja ohranja toplo pečico za vzhajanje izdelkov s kvasom pred peko. Da ne bi znižali temperature pečice in podaljšali časa vzhajanja, ne odpirajte vrat pečice po nepotrebnem. Da bi se izognili pretiranemu vzhajanju, krušne izdelke preverite zgodaj. Načina vzhajanja ne uporabljajte za segrevanje hrane ali ohranjanje temperature hrane. Temperatura pečice za vzhajanje ni dovolj visoka, da bi živila ohranila na varni temperaturi. Za ohranjanje toplote hrane uporabite funkcijo pogrevanja.