Ta tabela je namenjena samo ustanovam za preskušanje. Vključuje najboljše nastavitve za preskušanje receptov iz standarda IEC 60350-1.
Dod.: dodatna oprema
Rešetke: položaj rešetke
Posoda | Način ogrevanja | Temperatura (℃) | Dod. | Rešetke | Predgretje | Čas (minute) | Postavitev |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Majhen kolač | Segrevanje od zgoraj in spodaj | 170 | Pekač | 3 | Da | 20-30 | - |
Vroč zrak | 150 | Pekač | 3 | Da | 20-30 | - | |
Vroč zrak | 150 | Pekač / Globoka ponev | 4 / 2 | Da | 25-35 | Pekač na 4, globoka ponev na 2 od spodaj navzgor | |
Biskvitna torta | Segrevanje od zgoraj in spodaj | 170 | Žična rešetka | 2 | Da | 20-30 | - |
Vroč zrak | 160 | Žična rešetka | 3 | Da | 30-40 | - | |
Jabolčna pita | Segrevanje od zgoraj in spodaj | 180 | Žična rešetka | 1 | Št. | 65-75 | Ena posoda je levo zadaj, druga pa na desno spredaj |
Vroč zrak | 170 | Žična rešetka | 2 | Št. | 65-75 | ||
Trakovi peciva | Segrevanje od zgoraj in spodaj | 170 | Pekač | 3 | Da | 20-30 | - |
Vroč zrak | 140 | Pekač | 3 | Da | 20-30 | - | |
Vroč zrak | 140 | Pekač / Globoka ponev | 4 / 2 | Da | 20-30 | Pekač na 4, globoka ponev na 2 od spodaj navzgor | |
Toast | Velik žar | L1 | Žična rešetka | 4 | Da (5 min.) | 2-4 | - |
Goveji zrezek | Velik žar | L3 | Žična rešetka | 4 / 1 | Da (5 min.) | 10-15 na stran | Obrat po polovici časa |
Meringa | Vroč zrak | 80 | Pekač | 3 | Št. | 120-150 | - |
Pečenje piščanca | Praženje | 190 | Žična rešetka / Globoka ponev | 2 | Da | 55-65 | Obrat po polovici časa |