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Levage du pain

Cette fonction garde le four chaud pour faire lever les produits à base de levain avant la cuisson.

Réglage de la fonction de levage du pain
  • Utilisez la position 2 ou 3 de la grille pour le levage du pain.

  • Appuyez sur Proof/Warm.

  • Appuyez sur START.

  • Appuyez sur CLEAR/OFF lorsque le levage du pain est terminé.

REMARQUE
  • Pour éviter de réduire la température du four et de prolonger le temps de levage, n’ouvrez pas la porte du four sans raison. Ne tardez pas à vérifier les produits panifiés pour éviter qu’ils ne gonflent excessivement.

  • N’utilisez pas le mode de levage du pain pour réchauffer de la nourriture ou la garder chaude. La température de ce mode n’est pas suffisamment chaude pour garder les aliments à des températures sécuritaires. Utilisez plutôt la fonction de réchaud. Le mode de levage du pain ne fonctionne pas quand la température du four dépasse les 125 °F (50 ℃). L’affichage indique Hot.

  • Il est normal que le ventilateur fonctionne quand la fonction de levage du pain est activée.