Cette fonction garde le four chaud pour faire lever les produits à base de levain avant la cuisson.

Utilisez la position 2 ou 3 de la grille pour le levage du pain.
Appuyez sur Proof/Warm.
Appuyez sur START.
Appuyez sur CLEAR/OFF lorsque le levage du pain est terminé.
Pour éviter de réduire la température du four et de prolonger le temps de levage, n’ouvrez pas la porte du four sans raison. Ne tardez pas à vérifier les produits panifiés pour éviter qu’ils ne gonflent excessivement.
N’utilisez pas le mode de levage du pain pour réchauffer de la nourriture ou la garder chaude. La température de ce mode n’est pas suffisamment chaude pour garder les aliments à des températures sécuritaires. Utilisez plutôt la fonction de réchaud. Le mode de levage du pain ne fonctionne pas quand la température du four dépasse les 125 °F (50 ℃). L’affichage indique Hot.
Il est normal que le ventilateur fonctionne quand la fonction de levage du pain est activée.