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야채 데치기

호박잎, 시금치, 미나리, 양배추

각 식품의 양에 따라 원하는 조리시간을 설정하여 데칠 수 있습니다.

메뉴

분량

시간

호박잎

100 g

1분 ~ 1분 40초

200 g

1분 40초 ~ 2분 30초

300 g

2분 30초 ~ 3분 20초

미나리

100 g

1분 ~ 1분 40초

200 g

1분 40초 ~ 2분 30초

300 g

2분 30초 ~ 3분 20초

시금치

100 g

30초 ~ 50초

200 g

1분 10초 ~ 1분 30초

300 g

2분 10초 ~ 2분 40초

양배추

100 g

1분 30초 ~ 2분

200 g

1분 50초 ~ 2분 10초

300 g

2분 10초 ~ 3분

알아두기
  • 데친 직후 덜 데쳐진 경우에 잠시 그대로 놓아두면 식품 내부의 열에 의해 완전히 데쳐집니다.

  • 시금치 같은 푸른잎 야채는 데친 후에 찬물로 헹구세요.