Configuración
Uso recomendado
8.5 a Hi (Alto)
Llevar líquidos al hervor
Comenzar a cocinar
5.5-8.0
Mantener un hervor rápido, rehogado o fritura
Dorado o sellado rápido de alimentos
3.5-5.0
Mantener un hervor lento
Fritura o salteado de alimentos
Cocinar sopas, salsas y aderezos
2.2-3.0
Cocinar alimentos estofados o al vapor
Cocción a fuego lento
Lo (Bajo) a 2.0
Mantener calientes los alimentos
Derretir chocolate o manteca