Horký vzduch *1*2

Režim Horký vzduch využívá pouze topné těleso v zadní stěně a konvekční ventilátor. Doporučená teplota je 160 °C. V režimu Horký vzduch je také možné péct na více než jednom roštu. To znamená, že je vhodný pro přípravu ovocných koláčů a míchaných koláčů nebo kynutého těsta, například chlebové pletýnky.

Ekonomický horký vzduch*1

Režim Ekonomický horký vzduch využívá optimalizovaný systém ohřevu k úspoře energie při přípravě pokrmů. Doporučená teplota je 160 °C. V tomto režimu lze k úspoře energie využít zbytkové teplo. Abyste zabránili ztrátám tepla, mějte při vaření vždy zavřená dvířka.

Horní a spodní ohřev*1*2

V režimu Horní a spodní ohřev se používají horní a skrytá spodní topná tělesa. Tento provozní režim je vhodný pro pečení koláčů, krátkodobé pečení a citlivá těsta. Doporučená teplota je 170 °C.

Pečení masa*1

V režimu Pečení masa jsou zapnutá horní topná tělesa a konvekční ventilátor. Doporučená teplota je 190 °C. Tato funkce je vhodná pro velké kusy masa nebo drůbeže, například roládu nebo krůtu.

Režim Pizza*1

V režimu Pizza se aktivuje skryté topné těleso ve spodní části prostoru trouby a těleso v zadní stěně a konvekční ventilátor. Doporučená teplota je 180 °C. Při použití režimu Pizza se doba pečení musí lišit v závislosti na typu a tloušťce těsta a horní vrstvy.

Vzduch s ventilátorem*1*2

Kromě režimu topných těles v režimu Horní a spodní ohřev (horní a skrytý dolní ohřev) využívá režim Vzduch s ventilátorem konvekční ventilátor. To znamená, že teplota pečení a zapékání se může snížit o 20-40 ℃. Doporučená teplota je 160 °C. Tento režim je vhodný pro koláče a sušenky, protože je možné péct na více roštech současně.

Velký gril

Režim Velký gril využívá celé topné těleso grilu. Nelze nastavit žádnou konkrétní teplotu. Můžete si vybrat ze tří nastavení. Velký gril je vhodný pro přípravu steaků, řízků, ryb nebo přípravu toastů a pro opékání při přípravě větších pokrmů s gratinovaným povrchem. Přednastavený stupeň je vysoký. Grilujte vždy se zavřenými dvířky.

Malý gril

Režim Malý gril pracuje stejně jako Velký gril, ale využívá se pouze část topného tělesa grilu. Díky tomu je vhodný pro přípravu menších pokrmů. Přednastavená úroveň je Vysoká. Grilujte vždy se zavřenými dvířky.

Spodní ohřev*1

V režimu Spodní ohřev se používá pouze skryté topné těleso ve spodní část trouby. Doporučená teplota je 170 °C. Tato funkce je vhodná zejména pro dopečení koláčů nebo pizzy na jedné ze spodních pozic roštu.

Ekonomický horní a spodní ohřev*1

Režim Ekonomický horní a spodní ohřev využívá optimalizovaný systém ohřevu k úspoře energie při přípravě pokrmů. Doporučená teplota je 170 °C. V tomto režimu lze k úspoře energie využít zbytkové teplo. Abyste zabránili ztrátám tepla, mějte při vaření vždy zavřená dvířka.

Smažení vzduchem

Funkce Smažení vzduchem je speciálně navržena pro smažení bez oleje.

Sous-Vide vzduchem

Při vaření v režimu Sous-Vide vzduchem se potraviny vaří „pomalu“ pomocí vzduchu. Použijte jej k přípravě masa, ryb, mořských plodů, drůbeže nebo zeleniny. Potraviny musí být před vařením vakuově zabaleny v sáčcích.

Teplý pokrm

V režimu Teplý pokrm se aktivuje topné těleso v horní části a skryté těleso ve spodní části prostoru trouby. Tuto funkci můžete použít k udržování teplého jídla až do doby, než bude připraveno k servírování. V tomto režimu lze nastavit volitelnou teplotu od 40 ℃ do 100 ℃. Lze také nastavit dobu trvání této funkce.

Rozmrazování

V režimu Rozmrazování se používá pouze ventilátor bez ohřevu. Cirkulující vzduch urychluje proces odmrazování. Zmrazené potraviny umístěte do vhodné nádoby, aby se zachytila tekutina vznikající při rozmrazování. V případě potřeby můžete použít drátěný rošt a hluboký plech (nebo pekáč), aby nedošlo k znečištění trouby. Pokud by voda vytekla do trouby, došlo by ke znečištění těsnění dvířek a mohl by vzniknout nepříjemný zápach.

Kynutí

Režim Kynutí udržuje teplou troubu pro kynutí kynutých výrobků před pečením. Abyste zabránili snížení teploty v troubě a prodloužení doby kynutí, neotvírejte zbytečně dvířka trouby. Abyste zabránili nadměrnému kynutí, zkontrolujte chlebové výrobky včas. Nepoužívejte režim kynutí k ohřívání potravin nebo udržování teploty potravin. Teplota v troubě na kynutí není dostatečně vysoká na to, aby se potraviny udržely při bezpečné teplotě. K udržování teploty potravin používejte funkci Teplý pokrm.