Provozní dobu ovlivňuje velikost, hmotnost, tloušťka, výchozí teplota a vaše osobní preference. Tento průvodce slouží pouze pro orientaci. Dobu vaření upravte podle svých preferencí.
Rošt: poloha roštu
Potraviny | Množství (každé potraviny) | Rošt | Teplota (7) | Doba (min.) | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
Min | Cíl | Max | ||||
Hovězí steak | 2,5 cm silný 0,3~0,5 kg | 2 | 58 | - | 150 | 180 |
Kuřecí prsa | 0,1~0,2 kg | 2 | 67 | - | 120 | 180 |
Losos | 2,5 cm silný 0,1~0,2 kg | 2 | 60 | - | 120 | 150 |
Chřest | 15~20 g | 2 | 85 | 20 | 30 | 45 |
Vařte 30 minut nebo o hodinu déle, pokud připravujete maso silnější než 2,5 cm.
Pokud používáte větší kusy masa, nakrájejte je na doporučenou hmotnost. Dávejte pozor, abyste nedali kusy masa příliš blízko k sobě.