Forró levegő *1*2

A Forró levegő üzemmód csak a hátsó falban lévő fűtőelemet és a konvekciós ventilátort használja.Az ajánlott hőmérséklet 160 °C. Forró levegő üzemmódban egynél több rácson is lehet sütni. Ez azt jelenti, hogy alkalmas gyümölcstorták és kevert sütemények vagy élesztős tészta, például kenyérfonat sütésére.

Gazdaságos forró levegő*1

A Gazdaságos forró levegő üzemmód az optimalizált fűtési rendszert használja az ételek sütése közbeni energiatakarékosság érdekében. A javasolt hőmérséklet 160 °C. Ebben az üzemmódban a maradékhő az energiatakarékosság érdekében felhasználható. A hőveszteség elkerülése érdekében sütés közben mindig tartsa zárva az ajtót.

Felső-alsó melegítés*1*2

Felső-alsó melegítés üzemmódban a felső és a rejtett alsó fűtőelemek használatosak. Ez az üzemmód sütemények sütéséhez, rövid ideig tartó sütéshez és érzékeny tésztákhoz alkalmas. A javasolt hőmérséklet 170 °C.

Pirítás*1

Pirítás üzemmódban a felső fűtőelem és a konvekciós ventilátor van bekapcsolva. Az ajánlott hőmérséklet 190 °C. Ez a funkció nagyméretű hús- vagy baromfihúsdarabokhoz, például göngyölt sültekhez vagy pulykához alkalmas.

Pizza mód*1

Pizza üzemmódban a sütőtér alján lévő rejtett fűtőelem, a hátsó falban lévő fűtőelem és a konvekciós ventilátor aktiválódik. Az ajánlott hőmérséklet 180 °C. A pizza üzemmód használatakor a sütési időt a tészta és a feltét típusától és vastagságától függően módosítani kell.

Légbefúvásos levegő*1*2

A Felső-alsó (felső és rejtett alsó) fűtőelemek mellett a Légbefúvásos levegő üzemmód a konvekciós ventilátort használja.Ez azt jelenti, hogy a sütési és sütési hőmérséklet 20-40 °C-kal csökkenthető. Az ajánlott hőmérséklet 160 °C. Ez az üzemmód sütemények és kekszek sütésére alkalmas, mivel egyszerre több rácson is lehet sütni.

Nagy grill

A Nagy grill üzemmód a teljes grill fűtőelemet használja. Nem állítható be konkrét hőmérséklet. Három beállítás közül választhat. A Nagy grill alkalmas steakek, szelet, halak sütésére vagy pirítós készítésére, illetve nagyobb ételek gratin bevonattal történő elkészítésekor barnításra. Az előre beállított fokozat a Magas. Mindig zárt ajtó mellett grillezzen.

Kis grill

A Kis grill üzemmód ugyanúgy működik, mint a Nagy grill, azonban a grill fűtőelemének csak egy részét használja. Ezáltal kisebb ételek elkészítésére alkalmas. Az előre beállított fokozat a Magas. Mindig zárt ajtó mellett grillezzen.

Alsó melegítés*1

Alsó fűtés üzemmódban a rendszer csak a sütő padlójában lévő rejtett fűtőelemet használja. A javasolt sütési hőmérséklet 170 °C. Ez a funkció különösen alkalmas sütemények vagy pizzák befejezéséhez az egyik alsó sütőszinten.

Gazdaságos felső-alsó melegítés*1

A Gazdaságos felső-alsó melegítés üzemmód az optimalizált fűtési rendszert használja az ételek sütése közbeni energiatakarékosság érdekében. A javasolt hőmérséklet 170 °C. Ebben az üzemmódban a maradékhő az energiatakarékosság érdekében felhasználható. A hőveszteség elkerülése érdekében sütés közben mindig tartsa zárva az ajtót.

Légsütés

A Légsütés funkciót kifejezetten az olajmentes sütéshez tervezték.

Air Sous-Vide

Az Air Sous-Vide sütés a levegő segítségével „alacsony hőmérsékleten és lassan” süti az ételeket. Az élelmiszereket tasakokba kell vákuumcsomagolni.

Melegítés

Melegítés üzemmódban a sütőtér felső fűtőeleme és a sütőtér alján lévő rejtett fűtőelem aktiválódik. Ezt a funkciót az ételek tálalásig történő melegen tartására használhatja. Ebben az üzemmódban 40 ℃ és 100 ℃ közötti választható hőmérséklet állítható be. A funkció időtartama is beállítható.

Kiolvasztás

Kiolvasztás üzemmódban csak a ventilátor működik fűtés nélkül. A keringő levegő felgyorsítja a kiolvasztási folyamatot. A fagyasztott élelmiszert helyezze megfelelő edénybe, hogy a leolvasztás során keletkező folyadékot felfogja. Adott esetben használhatja a drótrácsot és egy mély tepsit (vagy sütőlemezt), hogy elkerülje a sütő szennyeződését. Ha a víz kifolyik a sütőbe, akkor az ajtótömítések szennyeződnek, és kellemetlen szag keletkezhet.

Kelesztés

A Kelesztés üzemmód meleg sütőt tart fenn az élesztős kovászos termékek sütés előtti kelesztéséhez. A sütő hőmérsékletének csökkentése és a kelesztési idő meghosszabbításának elkerülése érdekében ne nyissa ki feleslegesen a sütő ajtaját. A túlkelés elkerülése érdekében ellenőrizze idejében a kenyértermékeket. Ne használja a kelesztési módot ételek melegítésére vagy melegen tartására. A kelesztő sütő hőmérséklete nem elég meleg ahhoz, hogy az élelmiszereket biztonságos hőmérsékleten tartsa. Használja a Melegítés funkciót az ételek melegen tartására.