Ez a funkció automatikusan 25 ℃-kal növeli a beállított hőmérsékletet az optimális teljesítmény érdekében, amikor Légsütést használ.
A Légsütés funkciót kifejezetten az olajmentes sütéshez tervezték.
Légsütés esetén nincsen szükség előmelegítésre.
Ha több adagot süt, a későbbi adagok elkészítése kevesebb időt vehet igénybe.
A nedves tészták és bevonatok nem lesznek ropogósak és nem szilárdulnak meg a légsütő üzemmód használatakor.
A legjobb eredmény elérése érdekében az ételeket egyetlen rácson, a jelen útmutatóban található táblázatban javasolt pozíciókban elhelyezve süsse meg.
Az ételt egyenletesen, egy rétegben terítse el.
Használjon légsütő tálcát vagy egy sötét, oldal nélküli vagy rövid oldalú sütőtálcát, amely nem fedi le az egész rácsot. Ez lehetővé teszi a jobb légkeringést.
Ha kívánja, permetezze be a tepsit vagy a légkeveréses sütőtálcát serpenyőspray-vel. Olyan olajat használjon, amelyet füstölés előtt magas hőmérsékletre lehet hevíteni, például avokádó-, szőlőmag-, földimogyoró- vagy napraforgóolajat.
Helyezzen egy fóliával bélelt sütőtálcát az 1. pozícióban lévő rácsra, hogy felfogja az ételről lehulló olajat. A magas zsírtartalmú ételek, például csirkeszárnyak esetében tegyen hozzá néhány lap pergamenpapírt, hogy felszívja a zsírt.
Gyakran ellenőrizze az ételt, és a ropogósabb eredmény érdekében rázza fel vagy fordítsa meg.
Az előkészített fagyasztott ételek a légsütés esetén a csomagoláson szereplő időnél gyorsabban megsülhetnek. Csökkentse a sütési időt körülbelül 20 százalékkal, ellenőrizze az ételt időben, és szükség szerint állítsa be a sütési időt.
Használjon élelmiszerhőmérőt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az ételek elérik a biztonságos fogyasztási hőmérsékletet. A nem kellően átsütött húsok fogyasztása növelheti az élelmiszer eredetű megbetegedések kockázatát.
A legropogósabb eredményt úgy érheti el, ha a friss csirkeszárnyakat vagy csirkeszárnyakat fűszerezett lisztbe mártja. Használjon 1/3 csésze lisztet 0,9 kg csirkéhez.
A magas zsírtartalmú ételek füstölni fognak, ha a Légsütés üzemmódot használja. A legjobb eredmény elérése érdekében kövesse az alábbi ajánlásokat, ha magas zsírtartalmú ételeket süt légsütőben, például csirkeszárnyakat, szalonnát, kolbászt, hot dogot, pulykacombot, báránybordát, bordát, sertéskarajt, kacsamellet vagy egyes növényi eredetű fehérjéket.
Soha ne takarja le a sütő alján lévő nyílásokat, lyukakat vagy átjárókat, és ne fedje le a teljes sütőállványokat olyan anyagokkal, mint például alumíniumfóliával. Ez akadályozza a sütőben a levegő áramlását, és szén-monoxid-mérgezést okozhat. Az alumíniumfólia hőcsapdát is képezhet, ami tűzveszélyt vagy rossz sütőteljesítményt okozhat.
Rendszeresen tisztítsa meg a zsírszűrőket az elszívón.
Kapcsolja a páraelszívót magas ventilátorfokozatra, mielőtt elkezdi a légsütést és hagyja bekapcsolva 15 percig, miután elkészült.
Ha lehetséges, nyisson ki egy ablakot vagy üveg tolóajtót, hogy a konyha jól szellőzzön.
Tartsa a sütőt zsiradék-lerakódástól mentesen. Törölje le a sütő belsejét a légkeveréses sütés előtt és után (miután a sütő kihűlt).
Futtassa rendszeresen a sütőtisztítási ciklusokat (Easy Clean vagy Pirolízis), attól függően, hogy milyen gyakran és milyen típusú ételeket süt légsütéssel.
Használat közben ne nyissa ki a sütő ajtaját a szükségesnél jobban. Ez segít megtartani a hőmérsékletet, megakadályozza a felesleges hőveszteséget, és energiát takarít meg.
A friss csirkedarabok, például szárnyak vagy csirkecombok légsütéses sütése a bőrükön hagyva füstöt eredményezhet, mivel a zsír magas hőmérsékleten kiolvad. Ha a füst túlzottan erős, a légsütés helyett használja a Sütés üzemmódot.