Bevezető > ÜZEMELTETÉS > A sütő kezelése > Javasolt légsütési útmutató

Javasolt légsütési útmutató

Sütőtálcában való sütés

  • Rendezze el az ételeket egyenletesen, egy rétegben.

  • Helyezze a sütőtálcát a C állványra.

  • Sütés közben fordítsa meg az ételt, hogy elkerülje az odaégést.

  • Állvány: Állványpozíció

BURGONYA - Fagyasztott

Menü

Mennyiség (kg)

Hőm.

(℃)

Rács

Idő

(perc)

Fagyasztott hasábburgonya („Shoestring”)

0,4

200

3

15-25

Fagyasztott hasábburgonya

(Hullámosra vágott, 10x10 mm)

0,8

200

3

20-30

Fagyasztott édesburgonyából készült sült krumpli

0,6

200

3

17-27

Fagyasztott krokett

1,0

220

3

17-27

Apróra vágott fagyasztott krumpli

1,0

220

3

15-25

BURGONYA - friss/házi

Menü

Mennyiség (kg)

Hőm.

(℃)

Rács

Idő

(perc)

Házi burgonyaszeletek

1,3

230

3

25-35

CSIRKE - Fagyasztott

Menü

Mennyiség (kg)

Hőm.

(℃)

Rács

Idő

(perc)

Fagyasztott csirkefalatkák, ropogós

0,6

200

3

15-25

Fagyasztott csirkecsíkok

0,8

210

3

20-30

CSIRKE - Friss, bőrös

Menü

Mennyiség (kg)

Hőm.

(℃)

Rács

Idő

(perc)

Friss csirkeszárnyak

1,2

230

3

27-37

Friss csirkecombok

2,0

230

3

35-45

Combok

1,2

230

3

27-37

Mellek

1,2

230

3

27-37

EGYÉB

Menü

Mennyiség (kg)

Hőm.

(℃)

Rács

Idő

(perc)

Fagyasztott hagymakarikák, rántva

0,5

200

3

15-25

Fagyasztott tavaszi tekercsek (egyenként 20 g)

1,2

210

3

20-30

Vékony szalámi

(70 g, 2 cm átmérőjű szeletek)

2,0

220

3

15-25

Fagyasztott kókuszos garnélarák

0,7

200

3

20-30

Friss fésűkagyló fél héjon

1,0

210

3

15-25

Friss garnélarák

1,0

200

3

20-30

Vegyes zöldségek

1,0

220

3

17-27

Sütés légsütő tálcán

  • Rendezze el az ételeket egyenletesen, egy rétegben.

  • Tegyen egy fóliával bélelt tepsit egy rácsra a B pozícióba, hogy felfogja a cseppeket. Ha szükséges, tegyen hozzá pergamenpapírt, hogy felszívja az olajat és csökkentse a füstölést.

  • Sütés közben fordítsa meg az ételt, hogy elkerülje az odaégést.

  • Állvány: Állványpozíció

BURGONYA - Fagyasztott

Menü

Mennyiség (kg)

Hőm.

(℃)

Rács

Idő

(perc)

Fagyasztott hasábburgonya („Shoestring”)

0,4

200

3

15-25

Fagyasztott hasábburgonya

(Hullámosra vágott, 10x10 mm)

0,8

200

3

20-30

Fagyasztott édesburgonyából készült sült krumpli

0,6

200

3

17-27

Fagyasztott krokett

1,0

220

3

17-27

Apróra vágott fagyasztott krumpli

1,0

220

3

15-25

BURGONYA - friss/házi

Menü

Mennyiség (kg)

Hőm.

(℃)

Rács

Idő

(perc)

Házi hasábburgonya (10x10 mm)

0,6

220

3

20-30

Házi burgonyaszeletek

1,3

230

3

25-35

CSIRKE - Fagyasztott

Menü

Mennyiség (kg)

Hőm.

(℃)

Rács

Idő

(perc)

Fagyasztott csirkefalatkák, ropogós

0,6

200

3

15-25

Fagyasztott csirkecsíkok

0,8

210

3

20-30

Fagyasztott csípős szárnyak, csontos

1,2

200

3

30-40

CSIRKE - Friss, bőrös

Menü

Mennyiség (kg)

Hőm.

(℃)

Rács

Idő

(perc)

Friss csirkeszárnyak

1,2

230

3

27-37

Friss csirkecombok

2,0

230

3

35-45

Combok

1,2

230

3

27-37

Mellek

1,2

230

3

27-37

EGYÉB

Menü

Mennyiség (kg)

Hőm.

(℃)

Rács

Idő

(perc)

Fagyasztott hagymakarikák, rántva

0,5

200

3

15-25

Fagyasztott tavaszi tekercsek (egyenként 20 g)

1,2

210

3

20-30

Vékony szalámi

(70 g, 2 cm átmérőjű szeletek)

2,0

220

3

15-25

Fagyasztott kókuszos garnélarák

0,7

200

3

20-30

Friss fésűkagyló fél héjon

1,0

210

3

15-25