Bevezető > ÜZEMELTETÉS > A sütő kezelése > Tájékoztatás a vizsgálóintézetek számára.

Tájékoztatás a vizsgálóintézetek számára.

Ez a táblázat csak a vizsgálóintézetek számára készült. Az IEC 60350-1 szabványból származó vizsgálati receptek legjobb beállításait tartalmazza.

Tart.: Tartozékok

Állvány: Állványpozíció

Étel

Melegítési mód

Hőm.

(℃)

Tart.

Rács

Előmelegítés

Idő

(perc)

Elkészítés

Kis torta

Felső-alsó melegítés

170

Sütőtálca

3

Igen

20-30

-

Forró levegő

150

Sütőtálca

3

Igen

20-30

-

Forró levegő

150

Sütőtálca

/

Mély serpenyő

4

/

2

Igen

25-35

Sütőtálca a 4-esnél, mély serpenyő a 2-esnél lentről számítva

Piskóta

Felső-alsó melegítés

170

Drótrács

2

Igen

20-30

-

Forró levegő

160

Drótrács

3

Igen

30-40

-

Almás pite

Felső-alsó melegítés

180

Drótrács

1

Nem

65-75

Az egyik konzervdoboz a bal hátsó, a másik a jobb első részen.

Forró levegő

170

Drótrács

2

Nem

65-75

Tésztacsíkok

Felső-alsó melegítés

170

Sütőtálca

3

Igen

20-30

-

Forró levegő

140

Sütőtálca

3

Igen

20-30

-

Forró levegő

140

Sütőtálca

/

Mély serpenyő

4

/

2

Igen

20-30

Sütőtálca a 4-esnél, mély serpenyő a 2-esnél lentről számítva

Pirítós

Nagy grill

L1

Drótrács

4

Igen

(5 perc)

2-4

-

Marha-steak

Nagy grill

L3

Drótrács

4

/

1

Igen

(5 perc)

10-15

oldalanként

Félidő után fordítsa meg

Habcsók

Forró levegő

80

Sütőtálca

3

Nem

120-150

-

Sült csirke

Pirítás

190

Drótrács

/

Mély serpenyő

2

Igen

55-65

Félidő után fordítsa meg