Rozmiar, waga, grubość, temperatura początkowa i osobiste preferencje wpłyną na czas pracy. Ten poradnik ma charakter wyłącznie informacyjny. Należy dostosować czas gotowania do własnych preferencji.
Ruszt: pozycja rusztu
Żywność | Ilość (każdy) | Ruszt | Temp. (7) | Czas (min) | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
Min | Cel | Maks. | ||||
Stek wołowy | Grubość 2,5 cm 0,3~0,5 kg | 2 | 58 | - | 150 | 180 |
Pierś z kurczaka | 0,1~0,2 kg | 2 | 67 | - | 120 | 180 |
Łosoś | Grubość 2,5 cm 0,1~0,2 kg | 2 | 60 | - | 120 | 150 |
Szparagi | 15~20 g | 2 | 85 | 20 | 30 | 45 |
Mięsa grubsze niż 2,5 cm należy gotować przez co najmniej 30 minut lub godzinę.
Większe kawałki mięsa należy pociąć, aby osiągnąć zalecaną wagę. Należy uważać, aby nie ułożyć kawałków mięsa zbyt blisko siebie.