Hore > PREVÁDZKA > Obsluha rúry > Pečenie

Pečenie

Pri pečení používajte režimy Horúci vzduch alebo Horný spodný ohrev.

Formy na pečenie

  • Pri pečení v režimoch Horný spodný ohrev používajte formy na pečenie s tmavým kovovým alebo potiahnutým povrchom.

  • Pri pečení v režime Horúci vzduch môžete použiť aj formy na pečenie s jasným kovovým povrchom.

  • Tortové formy umiestnite vždy do stredu plechu alebo drôtenej mriežky.

  • Pri pečení v režime Horný spodný ohrev môžete do rúry umiestniť dve formy na pečenie vedľa seba. To znamená, že čas pečenia sa len o niečo predĺži.

Poloha roštu v rúre

Polohy roštu v rúre sú očíslované zdola nahor.

Pri použití režimu Horný spodný ohrev môžete piecť len na jednom rošte, napríklad v polohe roštu C.

Pri použití režimu Horúci vzduch môžete piecť piškótové korpusy a sušienky súčasne až na dvoch plechoch na pečenie, napríklad v polohe roštu B a D.