Pri grilovaní máte na výber z 2 rôznych prevádzkových režimov.
Na väčšie množstvá plochých pokrmov na grilovanie, na horné pečenie vo veľkých formách. Zvoľte stupne výkonu (L3 Vysoký, L2 Stredný, L1 Nízky), ako sú vhodné pre grilovaný pokrm.
Na menšie množstvá plochých pokrmov na grilovanie, na horné pečenie v malých formách. Zvoľte 1 z 3 stupňov výkonu (L3 Vysoký, L2 Stredný, L1 Nízky), ako sú vhodné pre grilovaný pokrm.
Odkryté časti rúry môžu byť počas grilovania horúce. Deti udržujte v dostatočnej vzdialenosti.
Zatvorte dvierka, aby ste mohli nastaviť funkciu grilu. Ak sú dvierka otvorené, funkciu grilu nie je možné nastaviť a na displeji sa zobrazí door. Ak sa počas grilovania otvoria dvierka, ohrievač grilu sa vypne. Po zatvorení dvierok sa ohrievač grilu opäť automaticky zapne.
Vzhľadom na intenzívne teplo spojené s grilovaním je normálne, že sa počas procesu prípravy pokrmu objaví dym. Tento dym je prirodzeným vedľajším produktom prudkého opekania a nemali by ste sa preň znepokojovať. Ak vzniká viac dymu, ako je vám príjemné, použite nasledujúce tipy na zníženie množstva dymu v rúre.
Na začiatku prípravy pokrmov by mala byť drôtená mriežka vždy dôkladne vyčistená a mala by mať izbovú teplotu.
Počas grilovania VŽDY spustite ventilačný systém varnej dosky alebo odvetrávací digestor.
Vnútro rúry udržiavajte čo najčistejšie. Nečistoty, ktoré zostali z predchádzajúcich pokrmov, sa môžu spáliť alebo vznietiť.
Vyhnite sa mastným marinádam a sladkým polevám. Obidve zvýšia množstvo vytváraného dymu. Ak by ste chceli použiť polevu, naneste ju na samom konci prípravy pokrmu.
Ak pri každom pokrme vzniká značné množstvo dymu, zvážte tieto možnosti:
Zníženie nastavenia grilu na L1.
Zníženie polohy roštu, aby sa pokrm pripravoval ďalej od ohrievača grilu.
Použitie nastavenia grilu L3 na dosiahnutie požadovanej úrovne opečenia, a potom prepnutie buď na nastavenie grilu L1, alebo do režimu Horného spodného ohrevu.
Tučnejšie kusy mäsa a rýb budú spravidla vytvárať viac dymu ako chudšie kusy.
Vždy, keď je to možné, dodržujte odporúčané nastavenia grilu a pokyny na prípravu pokrmov uvedené v tabuľke na nasledujúcej strane.