Hore > PREVÁDZKA > Obsluha rúry > Informácie pre skúšobné ústavy

Informácie pre skúšobné ústavy

Táto tabuľka je určená len pre skúšobné ústavy. Obsahuje najlepšie nastavenia pre testovacie recepty z normy IEC 60350-1.

Prísl: Príslušenstvo

Rošt: Poloha roštu

Pokrm

Režim ohrevu

Tepl.

(℃)

Prísl

Polica

Predhrievanie

Čas

(minúta)

Zaobchádzanie

Koláčik

Horný spodný ohrev

170

Plech na pečenie

3

Áno

20 – 30

Horúci vzduch

150

Plech na pečenie

3

Áno

20 – 30

Horúci vzduch

150

Plech na pečenie

/

Hlboký plech na pečenie

4

/

2

Áno

25 – 35

Plech na pečenie na 4, hlboký plech na pečenie na 2 zospodu

Piškótový koláč

Horný spodný ohrev

170

Drôtená mriežka

2

Áno

20 – 30

Horúci vzduch

160

Drôtená mriežka

3

Áno

30 – 40

Jablkový koláč

Horný spodný ohrev

180

Drôtená mriežka

1

Nie

65 – 75

Jedna forma vľavo vzadu a druhá vpravo vpredu

Horúci vzduch

170

Drôtená mriežka

2

Nie

65 – 75

Pruhy pečiva

Horný spodný ohrev

170

Plech na pečenie

3

Áno

20 – 30

Horúci vzduch

140

Plech na pečenie

3

Áno

20 – 30

Horúci vzduch

140

Plech na pečenie

/

Hlboký plech na pečenie

4

/

2

Áno

20 – 30

Plech na pečenie na 4, hlboký plech na pečenie na 2 zospodu

Toast

Veľký gril

L1

Drôtená mriežka

4

Áno

(5 min.)

2 – 4

Hovädzí steak

Veľký gril

L3

Drôtená mriežka

4

/

1

Áno

(5 min.)

10 – 15

každá strana

Po polovici času otočte

Pusinky

Horúci vzduch

80

Plech na pečenie

3

Nie

120 – 150

Pečené kura

Pečenie mäsa

190

Drôtená mriežka

/

Hlboký plech na pečenie

2

Áno

55 – 65

Po polovici času otočte