دليل الشواء الموصى به
القائمة | أواني الطهي | مكان الرف | الوضع | درجة الحرارة (درجة مئوية) | وقت الشواء (دقائق) |
|---|---|---|---|---|---|
بيف تندرلوين (1.6 كجم) | وعاء | 2 |  | 180 | 55 |
ميت لوف (1 كجم) | وعاء | 1 |  | 180 | 75 |
دجاج (1 كجم) | وعاء | الرف في 2 الوعاء في 1 | | 180 | 50 |
دجاج (1.7 كجم) | وعاء | الرف في 2 الوعاء في 1 |  | 180 | 78 |
سمك (2.5 كجم) | وعاء | 2 | | 170 | 70 |
طهي ضلوع توم هاك | وعاء | 3 | | 120 | 85 |
نصائح للشوي
- كيف استخدام الشواية؟
- كيف تحافظ على نظافة الفرن أثناء الشواء؟
- يتم تشغيل وإيقاف تسخين الأطعمة في كافة أوضاع الشواء بمرور الوقت.
- ماذا يحدث إذا تم سكب سائل على طعام داخل الفرن أثناء عملية الخبز أو الطهي؟
سخن الفرن لمدة 5 دقائق وضع الطعام في الرف الوارد في هذا الدليل. أغلق باب الفرن عند استخدام أي وضع شواء. لا تستخدم الفرن عندما يكون الباب مفتوحًا، باستثناء التحميل/الإزالة/التحقق من الطعام.
استخدم الوعاء المملوء بـ 2 لتر من الماء في موضع الرف 1. ستسقط جميع القطرات السائلة تقريبًا من الطعام الموجود على الرف داخل الوعاء.
إنها عملية عادية وتعتمد على ضبط درجة الحرارة.
سيغلي السائل وسيظهر البخار كعملية فيزيائية عادية. من فضلك كن حذرًا لأن البخار ساخن.
راجع أيضًا "تكثيف الماء أثناء عملية الخبز" للحصول على المزيد من المعلومات. إذا كان السائل يحتوي على الكحول، فإن عملية الغليان ستكون أسرع ويمكن أن تؤدي إلى نشوب ألسنة لهب في التجويف. تأكد من إغلاق باب الفرن أثناء مثل هذه العمليات. يرجى التحكم في عملية الخبز أو الطهي بعناية. افتح الباب برفق شديد وفقط إذا لزم الأمر.