استخدم الهواء الساخن لطهي المعجنات والبسكويت والمافن والبسكويت والخبز بجميع أنواعه بشكل أسرع وأكثر.
اخبز البسكويت والكعك في المقالي التي ليست لها جوانب أو لها جوانب منخفضة جدًا للسماح للهواء الساخن بالدوران حول الطعام. ستم طهي الطعام المخبوز في المقالي ذات اللون الداكن بشكل أسرع.
قد يؤدي الطهي في وجود الأرفف المتعددة إلى زيادة أوقات طهي بعض الأطعمة بشكل طفيف.
تحقق الكعك والبسكويت والمافن نتائج أفضل عند استخدام رفوف متعددة.