El sistema de convección usa un ventilador para hacer circular el calor de manera uniforme dentro del horno. Esto mejora la distribución del calor y permite una cocción uniforme y excelentes resultados mientras se cocina con un solo estante o con varios.
Configuración de la función Cocción por Convección
(Por ejemplo, cocinar a 375 ºF).
Presione el botón Conv. Bake. En la pantalla parpadeará 350°F.
Ajuste la temperatura del horno. Para ello, presione más (+) hasta que aparezca 375 °F en la pantalla.
Presione START.
A medida que el horno se precalienta, se muestran incrementos de temperatura cada 5 grados. Una vez que el horno alcanza la temperatura deseada, suena un tono y la luz del horno se enciende y apaga. La pantalla muestra la temperatura del horno convertida automáticamente, 350 °F, CONV.
Cuando la cocción haya finalizado o para cancelar, presione CLEAR OFF.
El ventilador del horno funciona mientras se hornea por convección. Si la puerta está abierta, el ventilador se detiene. En algunos casos, el ventilador podrá detenerse durante un ciclo de horneado por convección.
Utilice el horneado por convección para lograr una cocción más rápida y uniforme de pasteles, galletas, muffins, bizcochos y panes de todo tipo en varios estantes.
Hornee galletas y bizcochos en bandejas sin lados o con lados muy bajos para permitir que el aire caliente circule alrededor de la comida. Los alimentos horneados en bandejas con un acabado oscuro se cocinarán más rápido.
Si usa el Horneado por convección, coloque los estantes del horno en las posiciones sugeridas en las tablas que se muestran en este manual.
La cocción con varios estantes puede aumentar ligeramente los tiempos de cocción de algunos alimentos.
Los pasteles, las galletas y los muffins tienen mejores resultados cuando se utilizan varios estantes.