식품의 수분이 증발되지 않도록 랩이나 뚜껑을 씌워서 조리하세요. 랩을 너무 팽팽하게 씌우면 조리할 때 랩이 부풀어 오르면서 터질 수 있습니다. 랩을 느슨하게 씌우거나 구멍을 뚫으세요.
콩과 같이 마른 식품은 그릇에 물에 잠길 정도로 담아서 가열하세요.
분량이 많을 경우에는 식품을 조리 도중 아래 위를 잘 섞으세요.
음식물을 연속하여 조리하는 경우에는 조리실에 남아있는 열 때문에 조리가 잘 되지 않을 수 있습니다. 조리실 내부를 충분히 식힌 후 사용하세요.
달걀을 프라이하거나 삶을 경우 파열의 우려가 있으므로 삼가하세요.
껍질이 단단한 열매(밤, 은행)는 파열될 수 있으니 열매에 칼자국을 깊이 낸 후 가열하세요.
생선이나 소시지 등은 껍질이 터질 수 있으므로 칼집을 여러 군데 내어 가열하세요.
플라스틱 용기로 된 컵라면은 용기가 녹을 수 있으므로 제품에서 조리하지 마세요.
고구마나 감자를 오랜 시간 가열하면 조리 중 터질 수 있습니다. 반드시 씻어서 물기를 닦은 후 칼집을 내어 가열하세요.
호빵이나 팝콘을 조리할 때는 조리 시간에 주의하세요.