Utilice la zona de calentamiento para mantener calientes los alimentos cocinados, como verduras, salsas espesas y platos aptos para horno.
No utilice la zona de calentamiento para cocinar alimentos. Intentar cocinar alimentos crudos o fríos en la zona de calentamiento podría provocar enfermedades transmitidas por los alimentos
Presione el control WARMING ZONE ON (Encendido de la Zona de Calentamiento). Ajuste el nivel de potencia deseado en los ajustes de potencia del elemento.
Ajustes | Usado |
|---|---|
1-2 | Pasteles, panes, alimentos para el desayuno, huevos, alimentos delicados |
3-5 | Sopas cremosas, guisos, verduras, carnes |
6-8 | Salsas, salsas espesas |
9 | Bebidas calientes, sopas |
Para preservar la calidad de los alimentos, todos ellos deben cubrirse con una tapa o papel de aluminio.
Al calentar pasteles y pan, la tapa debe tener un agujero para que salga la humedad.
Los alimentos no deben envolverse en plástico. El plástico podría derretirse sobre la superficie de la placa de cocción y ser muy difícil de limpiar si esto ocurre.
Utilice sólo utensilios de cocina y vajilla que aprobados para su uso en una placa de cocción.
Cuando saque los alimentos de la zona de calentamiento, utilice siempre manoplas, ya que los utensilios de cocina y los platos estarán calientes.
Nunca caliente alimentos por más de una hora (huevos por 30 minutos), ya que esto puede hacer que la calidad de los alimentos se deteriore.
Nunca recaliente alimentos fríos en la zona de calentamiento.
El ajuste de calor necesario puede variar en función de la cantidad y el tipo de alimentos que se mantengan
No use utensilios de cocina grandes o grandes cantidades de alimentos ya que esto podría provocar un calentamiento desigual.
Mantenga siempre los alimentos dentro de temperaturas adecuadas para los alimentos. La USDA recomienda para los alimentos unas temperaturas entre 140 8 - 170 8 (excepto para pasteles).