Mode Sonde
La sonde thermique mesure avec précision la température interne de la viande, de la volaille et des ragoûts. Débranchez et enlevez toujours la sonde thermique du four avant d’en sortir les aliments. Avant l’utilisation, insérez la sonde au centre de la partie la plus épaisse de la viande ou dans la partie intérieure de la cuisse ou de la poitrine de la volaille, loin de la graisse ou des os. Mettez les aliments au four et branchez la sonde thermique. Gardez la sonde aussi loin que possible des sources de chaleur.
La sonde ne peut pas être utilisée dans les modes Gril, Cuisson sous vide, Entretien vapeur, Rôtissage rapide +, Autonettoyage, Nettoyage rapide, Réchauffage ou Levage du pain.
Pour les coupes de viande minces, insérez la sonde dans le côté le plus épais de la viande.
Utilisation de la fonctionnalité Meat Probe (sonde à viande)
Utilisez toujours un gant de cuisine pour retirer la sonde thermique. NE touchez PAS à l’élément de grillage. Le non-respect de cet avertissement peut causer des blessures graves.
Pour éviter d’endommager la sonde thermique, n’utilisez pas de pince pour tirer dessus lorsque vous la retirez.
Ne laissez pas la sonde thermique dans le four.
Insérez la sonde dans l’aliment.
Connectez la sonde à la prise du four. Le message « Probe is connected » (sonde branchée) s’affiche à l’écran, et l’icône de la sonde s’affiche en haut de l’écran.
Icône de sonde
Appuyez sur un mode de cuisson approprié.
Réglez la température du four et de la sonde. Faites défiler les chiffres à l’écran ou appuyez sur l’icône du pavé numérique pour saisir les chiffres directement.
La température par défaut de la sonde est de 150 °F (65 °C), mais elle peut être réglée à une température située entre 80 °F (27 °C) et 210 °F (100 °C).
Icône du pavé numérique
Si vous le souhaitez, réglez de la même manière l’heure de mise en marche différée. Appuyez sur la touche fléchée située sur le côté droit de l’écran pour voir les réglages supplémentaires.
Appuyez sur Start (démarrer). Si une heure de mise en marche différée est réglée, l’heure de début s’affiche à l’écran.
Lorsque la température réglée par la sonde est atteinte, le four s’éteint automatiquement.
Grâce à cette fonctionnalité, il n’est plus nécessaire de calculer le temps total de cuisson en fonction du poids. Consultez le Tableau des températures recommandées pour la sonde pour régler la température de la sonde.
Modification de la température de la sonde pendant la cuisson
Appuyez sur Edit (modifier) à l’écran pour afficher l’écran Cook Settings (réglages de cuisson).
Choisissez les réglages désirés.
Appuyez sur Start (démarrer).
Pour arrêter la cuisson
Appuyez sur Stop (arrêt) à l’écran, puis sélectionnez Yes (oui).
Appuyez sur Stop (arrêt) sur l’écran en tout temps pour annuler la cuisson.
Pour éviter de casser la sonde, assurez-vous que les aliments sont entièrement décongelés avant de l’insérer.
Lorsque la sonde à viande fonctionne, le mode SpeedClean (Nettoyage rapide) ne répond pas.