Pour les réglages de cuisson fréquemment utilisés, vous pouvez combiner jusqu’à trois températures et modes de cuisson différents en une seule touche de raccourci.
Lorsque vous combinez deux modes de cuisson ou plus, vous devez régler un temps de cuisson ou une température de sonde avant de choisir un mode de cuisson supplémentaire.
La fonction de sonde ne peut pas être utilisée avec les modes Grillage, Cuisson sous vide, Entretien vapeur, Réchauffage et Levage du pain.
Appuyez sur Favorite (recettes préférées) dans l’écran des modes de cuisson.
Appuyez sur Create (créer) pour créer une nouvelle touche de raccourci.
Sélectionnez un mode de cuisson parmi ceux affichés à l’écran, puis choisissez la température de cuisson souhaitée.
Appuyez sur Set Cook Time (régler le temps de cuisson) ou Set Probe (régler la sonde).
S’il n’y a pas d’autres étapes de cuisson, appuyez sur Done (terminé). Si vous souhaitez ajouter une autre étape de cuisson, réglez un temps de cuisson ou une température de sonde pour l’étape précédente. Appuyez ensuite sur Add Cook Stage (ajouter une étape de cuisson).
Répétez les étapes 3 à 5 jusqu’à ce que vous ayez saisi toutes les étapes de cuisson souhaitées. Appuyez ensuite sur Done (terminé).
Saisissez un nom pour votre recette à l’aide du clavier, puis appuyez sur Save (sauvegarder).
Le nom de la recette est ajouté au menu Favorite (recettes préférées).
Si la sonde a été insérée dans la prise du four dans le but d’ajouter une température de sonde, n’oubliez pas de l’enlever.
Après 8 heures d’utilisation du mode de vapeur, un rappel de détartrage du produit s’affichera au moment de sélectionner le mode Vapeur à nouveau. Le mode Vapeur ne pourra pas être utilisé tant que la fonction de détartrage n’aura pas été activée. Pour éviter ce délai, exécutez la fonction de détartrage après deux ou trois utilisations du mode de vapeur.
Si le rappel de détartrage s’affiche, appuyez sur OK pour démarrer la fonction de détartrage.
Le levage du pain ne fonctionne pas quand la température du four dépasse 125 °F (52 °C).
Si vous utilisez le mode Levage du pain après la cuisson, attendez d’abord que le four refroidisse.
Le mode Levage du pain ne peut être défini que comme une seule étape, et non comme faisant partie d’une cuisson en plusieurs étapes.
La fonction Edit (modifier) ne permet pas d’ajouter ni de supprimer des étapes de cuisson à une recette. Seuls le temps de cuisson, la température du four et la température de la sonde peuvent être modifiés.
Appuyez sur Favorite (recettes préférées) dans l’écran des modes de cuisson.
Sélectionnez la recette à modifier, puis appuyez sur l’icône de crayon qui se trouve en bas à gauche de l’écran.
Modifiez les réglages de la première étape de cuisson, puis appuyez sur Done (terminé) pour passer à l’étape suivante, le cas échéant.
Modifiez l’étape de cuisson suivante, appuyez sur Done (terminé) et procédez de la même façon pour toutes les étapes de cuisson.
Lorsque la dernière étape de cuisson est modifiée, inscrivez un nouveau nom pour la recette ou conservez le nom précédent, puis appuyez sur Save (sauvegarder).
Appuyez sur Favorite (recettes préférées) dans l’écran des modes de cuisson.
Sélectionnez la recette et appuyez sur l’icône de corbeille qui se trouve en bas à gauche de l’écran.
Appuyez sur Yes (oui).