До початку > ЕКСПЛУАТАЦІЯ > Режим приготування > Вистоювання та режим збереження тепла

Вистоювання та режим збереження тепла

Ця функція дозволяє приготувати йогурт або підтримувати температуру щойно приготовленого продукту.

  • Натисніть СТОП/ПЕРЕЗАПУСК.

  • Натискайте ФЕРМЕНТАЦІЯ/ПІДТРИМКА СТРАВИ ТЕПЛОЮ, доки на дисплеї не з'явиться потрібний код режиму.

  • Натисніть СТАРТ/ШВИДКИЙ СТАРТ.

    • Вистоювання: на дисплеї з'явиться 5h00.

    • Збереження тепла: на екрані з'явиться 1h30.

ПРИМІТКА

Вистоювання

  • Використовуйте лише пастеризоване незбиране молоко та натуральний простий йогурт.

  • Не використовуйте такі види молока та йогурту:

    • 2, 1 % або знежирене молоко, молоко з високим вмістом кальцію, соєве молоко, залишки молока, прострочене молоко.

    • Залишки йогурту, прострочений йогурт.

  • Ретельно вимийте весь посуд гарячою водою та висушіть перед вистоюванням йогурту.

  • Не струшуйте і не перемішуйте йогурт під час вистоювання, оскільки це вплине на щільність йогурту.

  • Якщо кількість інгредієнтів більша за рекомендовану, збільште час вистоювання.

Збереження тепла

  • Хрусткі продукти (випічка, пироги, булочки тощо) не слід накривати під час збереження тепла.

  • Вологі продукти слід накривати поліетиленовою плівкою або кришкою, придатною для використання в мікрохвильовій печі.

  • Кількість продуктів для збереження тепла розрахована на 1–3 порції. Слід зазначити, що волога їжа стає тим сухішою, чим довше вона зберігається у теплі.

  • Поліетиленова плівка не повинна торкатися їжі під час нагрівання.

Меню вистоювання та збереження тепла

Див. нижче, щоб встановити бажаний код та обмеження за вагою.

1 Йогурт (0,6 кг)
  • Початкова температура: тепла

  • Посуд: миска для мікрохвильової печі

  • Інгредієнти

    • 500 мл, пастеризоване незбиране молоко

    • 100 г, натуральний йогурт без домішок

  • Нагрівайте молоко приблизно 1:30–2:30 на високій потужності мікрохвильової печі до температури 40–50 °C.

  • Додайте йогурт та перемішайте.

  • Накрийте поліетиленовою плівкою та готуйте.

  • Час витримки: 5 годин у холодильнику.

  • Після приготування додайте варення, цукор чи фрукти за смаком.

2 Підтримка температури
  • Початкова температура: тепла