Ингредиенты

• 300 г говядины, нарезанной кусочками

• 0,5 свеклы, рубленой

• 0,5 моркови, рубленой

• 0,5 луковица, нарезанная

• 1 картофель, нарезанный

• 1 помидор, нарезанный

• 100 г капусты, рубленой

• 1 зубчик чеснока, раздавленный

• 1 ст. л. томатной пасты

• 3 ст. л. зелени, порубленной

• 2 стакана воды или бульона

• 1 ч. л. уксуса

• Соль и перец по вкусу

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• Положите все ингредиенты в глубокую большую миску и тщательно перемешайте. Накройте пищевой пленкой и сделайте отверстие для выхода пара.

• Во время приготовления перемешивайте не менее двух раз.

Ингредиенты

• 100 г сосисок, нарезанных ломтиками

• 1 луковица, нарезанная

• 1 помидор, нарезанный

• 3 соленых огурца, нарезанных

• 10 маслин без косточек, нарезанных

• 2 ст. л. томатной пасты

• 3 стакана воды или бульона

• Соль и перец по вкусу

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• Положите все ингредиенты в глубокую большую миску и тщательно перемешайте. Накройте пищевой пленкой и сделайте отверстие для выхода пара.

• Во время приготовления перемешивайте не менее двух раз.

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: стеклянный поддон

• Выбирайте картофель среднего размера 180–220 г. Вымойте и высушите картофель. Несколько раз проткните картофель вилкой.

• После приготовления накройте алюминиевой фольгой и оставьте на 5 минут.

Ингредиенты

• Кусочки курицы, 400 г

• 1 ст. л. майонеза

• 2 картофеля, нарезанные

• 1 луковица, нарезанная

• 1 помидор, нарезанный

• 100 г тертого сыра

• Соль и перец по вкусу

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• Добавьте к кусочкам курицы майонез, соль и перец, затем все перемешайте.

• Положите оставшиеся ингредиенты в глубокую большую миску и тщательно перемешайте. Накройте пищевой пленкой и сделайте отверстие для выхода пара.

• Во время приготовления перемешивайте не менее двух раз.

Ингредиенты

• 15–20 замороженных пельменей

• 2,5 стакана воды

• 1 лавровый лист

• Соль и перец по вкусу

Указания

• Начальная температура: замороженная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• Положите все ингредиенты в глубокую большую миску и тщательно перемешайте. Накройте пищевой пленкой и сделайте отверстие для выхода пара.

Ингредиенты

• 400 г стейка из лосося

• 1 ст. л. лимонного сока

• 1 ст. л. воды

• Соль и перец по вкусу

• Любые специи для рыбы

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: блюдо, предназначенное для микроволновых печей

• Выложите стейк из лосося на блюдо, добавьте соль, перец, специи и лимонный сок.

• Налейте воду в блюдо.

Ингредиенты

• 250 г стейка из форели

• 50 г замороженной овощной смеси

• 10 г сливочного масла

• 1 ст. л. лимонного сока

• Соль и перец по вкусу

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: блюдо, предназначенное для микроволновых печей

• Смажьте пергаментную бумагу сливочным маслом.

• Приправьте форель солью, перцем и лимонным соком.

• Накройте форель и овощи пергаментной бумагой.

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• 300 г гречневой крупы промойте и подсушите. Налейте 600 мл воды в глубокую большую миску, посолите, дайте постоять 15 минут, накройте пищевой пленкой и сделайте отверстие для выхода пара.

• После приготовления оставьте под крышкой на 15 минут.

Ингредиенты

• 4 луковицы, тонко нарезанные

• 50 г сливочного масла

• 1 ч. л. сахара

• 1 ч. л. универсальной муки

• 3 чашки говяжьего бульона

• 0,5 чашки красного вина

• 8 ломтиков поджаренного багета

• 1 чашка тертого сыра

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• Обжарьте лук с сахаром и маслом до золотистого цвета.

• Смешайте приготовленный лук и муку и добавьте говяжий бульон и красное вино.

• Накройте пленкой с отверстиями.

• Во время приготовления перемешивайте не менее двух раз.

• После приготовления перемешайте и разлейте суп по тарелкам.

• Положите по 1 ломтику поджаренного багета в каждую тарелку и распределите по нему сыр.

• Готовьте 1–2 минуты на высокой мощности, пока сыр не расплавится.

Ингредиенты

• 1 картофель, нарезанный

• 0,5 луковица, нарезанная

• 2 ст. л. зелени, порубленной

• 1 стебель сельдерея, нарезанный

• 800 г мидий, очищенных и с удаленными жилами

• 0,5 чашки белого вина

• Соль и перец по вкусу

• 600 г крем-супа

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• Поместите картофель, лук, свежую зелень, сельдерей, мидии, белое вино, соль и перец в глубокую большую миску и тщательно перемешайте.

• Накройте пленкой с отверстиями.

• После приготовления добавьте крем-суп и тщательно перемешайте.

Ингредиенты

• 600 г овощного пюре

• 1,5 чашки куриного бульона

• 2 ст. л. универсальной муки

• 2 ст. л. сливочного масла

• 1 чашка сливок

• Мускатный орех, соль и перец по вкусу

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• Поместите все ингредиенты в глубокую большую миску и тщательно перемешайте.

• Накройте пленкой с отверстиями.

• Во время приготовления перемешивайте не менее двух раз.

Ингредиенты

• 1 луковица, баклажан, цукини и болгарский перец, нарезанные

• 3 помидора, нарезанные

• 1 ст. л. томатной пасты

• 2 зубчика чеснока, раздавленные

• 1 ст. л. зелени, рубленой

• 2 ст. л. уксуса

• 1 ч. л. сахара

• Соль и перец по вкусу

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• Накройте пленкой с отверстиями.

• Во время приготовления перемешивайте не менее двух раз.

Ингредиенты

• 4 средних помидора

• Соль и перец по вкусу

• Смесь говядины

  • 400 г говяжьего фарша

  • 0,5 чашки панировочных сухарей

  • 2 зубчика чеснока, раздавленные

  • По 1 ст. л. дижонской горчицы, сушеной зелени и сыра пармезан

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: блюдо, предназначенное для микроволновых печей

• Срежьте верхушки помидоров, чтобы сформировать шляпки, и удалите семена. Посыпьте каждый помидор солью и перцем.

• Нафаршируйте помидоры смесью говядины и закройте шляпками.

• Выложите фаршированные помидоры и накройте пищевой пленкой.

Ингредиенты

• 15–20 грибов

• Начинка

  Ингредиенты

  • 2 ст. л. сливочного масла

  • Ножки грибов, нарезанные

  • 0,25 чашки красного вина

  • 30 г панировочных сухарей

  • 3 ст. л. зелени, нарезанной

  • 0,5 чашки сливок

  • Соль и перец по вкусу

  Указания

  • Обжарьте ножки грибов на сливочном масле в сковороде с длинной ручкой. Добавьте красное вино, панировочные сухари и зелень, тщательно перемешайте.

  • Добавьте сливки и варите на медленном огне до тех пор, пока сливки не загустеют. Приправьте солью и перцем.

• 50 г тертого сыра

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: жаропрочная стеклянная форма на решетке

• Удалите ножки грибов и поместите на блюдо.

• Наполните шляпки грибов начинкой.

• Посыпьте фаршированные грибы сыром.

• Поместите блюдо на решетку.

Ингредиенты

• 4–5 булочек

• 50 г тертого сыра

• Начинка

  Ингредиенты

  • 2 ст. л. сливочного масла

  • 200 г нарезанных куриных грудок

  • 100 г нарезанных грибов

  • 1 луковица, рубленая

  • 1 чашка сливок

  • Соль и перец по вкусу

  Указания

  • Приготовьте куриные грудки, грибы и лук в сковороде на сливочном масле.

  • Добавьте сливки и тушите на медленном огне до тех пор, пока сливки не загустеют.

  • Добавьте соль и перец.

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: жаропрочная стеклянная форма на решетке

• Срежьте с булочек верхушки и удалите мякиш, стараясь не повредить корку.

• Наполните каждую булочку начинкой и поместите фаршированные булочки в стеклянное блюдо.

• Посыпьте булочки сыром.

Ингредиенты

• 1 нарезанная луковица, морковь

• 500 г куриных ножек

• 1 чашка куриного бульона

• 15 разрезанных пополам черносливов без косточки

• Соль и перец по вкусу

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• Поместите все ингредиенты в глубокую большую миску и тщательно перемешайте.

• Накройте пленкой с отверстиями.

• Во время приготовления перемешивайте не менее двух раз.

Ингредиенты

• 1 картофель, нарезанный

• 0,5 луковица, нарезанная

• 2 ст. л. зелени, порубленной

• 1 стебель сельдерея, нарезанный

• 200 г морепродуктов, промытых и очищенных

• 2 ст. л. растительного масла

• Соль и перец по вкусу

• 600 г крем-супа

  Ингредиенты

  • 0,5 чашки сливочного масла

  • 6 ст. л. универсальной муки

  • 2 чашки молока

  • 1 куриный бульонный кубик

  Указания

  • Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте муку и перемешайте до однородности.

  • Добавьте молоко и куриный бульонный кубик, тушите до загустения.

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• Поместите картофель, лук, свежую зелень, сельдерей, мидии, белое вино, соль и перец в глубокую большую миску и тщательно перемешайте.

• Накройте пленкой с отверстиями.

• Удалите раковины, добавьте крем-суп и тщательно перемешайте.

Ингредиенты

• 2 яйца

• 4 ст. л. муки

• 2 ст. л. тертого сыра

• 5 чашек воды

• Мускатный орех, соль и перец по вкусу

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• Поместите все ингредиенты в большую глубокую миску и тщательно перемешайте.

• Накройте пленкой с отверстиями.

• Во время приготовления перемешивайте не менее двух раз.

Ингредиенты

• 1–2 баклажана

• 1–2 помидора

• Соль и перец по вкусу

• 100 г тертого сыра

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: блюдо, предназначенное для микроволновых печей

• Нарежьте баклажаны и помидоры ломтиками толщиной 1,5 см, приправьте солью и перцем.

• Выложите баклажаны и помидоры слоями на блюдо и посыпьте помидоры сыром.

Ингредиенты

• 4 болгарских перца разного цвета

• 2 банки тунца

• 2 ломтика подсушенного черного хлеба, нарезанные

• 1 измельченный зубчик чеснока

• 100 г сыра пармезан

• Соль и перец по вкусу

• 200 г томатного пюре

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: блюдо, предназначенное для микроволновых печей

• Срежьте с перцев верхушки, удалите семена.

• Смешайте тунец, хлеб, чеснок, сыр пармезан, соль и перец.

• Наполните перцы смесью из тунца и выложите фаршированные перцы на блюдо.

• Добавьте сверху томатную пасту и накройте пищевой пленкой.

Ингредиенты для соуса болоньезе

• 1 ст. л. оливкового масла

• 1 луковица, нарезанная

• 1 зубчик чеснока, раздавленный

• 400 г говяжьего фарша

• 100 г томатной пасты

• 2 помидора, нарезанные

• 1 ст. л. сушеной зелени

• Соль и перец по вкусу

Ингредиенты для пасты

• 150 г пасты, приготовленной согласно инструкциям на упаковке

• 1 ст. л. сыра пармезан

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• Поместите все ингредиенты для соуса болоньезе в глубокую большую миску и тщательно перемешайте.

• Накройте пленкой с отверстиями.

• Во время приготовления перемешивайте не менее двух раз.

• После приготовления перемешайте и добавьте соус болоньезе к приготовленной пасте. Посыпьте сыром пармезан или украсьте по желанию перед подачей.

Ингредиенты для соуса карбонара

• 100 г копченого бекона, нарезанного

• 1 зубчик чеснока, раздавленный

• 0,5 чашки сливок

• 4 яичных желтка

• 100 г сыра пармезан

• Соль и перец по вкусу

Ингредиенты для пасты

• 150 г пасты, приготовленной согласно инструкциям на упаковке

• 1 ст. л. сыра пармезан

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• Обжарьте бекон на слегка смазанной маслом сковороде с чесноком до подрумянивания и слейте лишний жир.

• Добавьте приготовленный бекон, сливки, яичные желтки, сыр пармезан, соль и перец в глубокую большую миску и тщательно перемешайте.

• Накройте пленкой с отверстиями.

• После приготовления перемешайте и добавьте соус карбонара к приготовленной пасте. Посыпьте сыром пармезан или украсьте по желанию перед подачей.

Ингредиенты

• 200 г риса для ризотто

• 1,5 стакана воды или бульона

• 0,5 чашки молока

• 200 г говядины, нарезанной

• 2 яйца

• 1 луковица, нарезанная

• 50 г зеленого горошка

• 100 г тертого сыра

• Соль и перец по вкусу

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• Поместите все ингредиенты в глубокую большую миску и тщательно перемешайте.

• Накройте пленкой с отверстиями.

• Во время приготовления перемешивайте не менее двух раз.

Ингредиенты

• 0,5 яблока

• 1 чашка воды с сахаром (1 чашка воды + 2 ст. л. сахара)

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: стеклянный поддон

• Нарежьте яблоко как можно тоньше с помощью овощечистки или овощерезки и положите в воду с сахаром на 1–2 часа.

• Обсушите нарезанное яблоко полотенцем и разложите на пергаментной бумаге. Для достижения наилучшего результата выложите яблоко в один слой.

• После приготовления оставьте на 1–2 часа.

Ингредиенты

• 400 г говядины или баранины, нарезанной кубиками

• 100 г промытого длиннозерного риса и 50 г высушенных измельченных грецких орехов

• 1 луковица, нарезанная

• 3 измельченных зубчика чеснока

• 1 красный перец, раздавленный

• 2 ч. л. молотого красного перца

• 3 ст. л. зелени, нарезанной

• 2,5 чашки воды или бульона

• Соль и перец по вкусу

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• Поместите все ингредиенты в глубокую большую миску и тщательно перемешайте.

• Накройте пленкой с отверстиями.

• Во время приготовления перемешивайте не менее двух раз.

Ингредиенты

• 500 г говядины или свинины, нарезанной кубиками

• 1 маринованный огурец, нарезанный кубиками

• 2 картофелины, нарезанные кубиками

• 1 луковица, нарезанная кубиками

• 2 зубчика чеснока, раздавленные

• 2 ст. л. томатной пасты

• 2 ст. л. растительного масла

• 1 чашка воды или бульона

• 1 лавровый лист

• Соль и перец по вкусу

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• Поместите все ингредиенты в глубокую большую миску и тщательно перемешайте.

• Накройте пленкой с отверстиями.

• Во время приготовления перемешивайте не менее двух раз.

Ингредиенты

• 1 горшочек виноградных листьев

• 200 г приготовленного риса

• 500 г говяжьего фарша

• 1 луковица, нарезанная

• Соль и перец по вкусу

• 0,5 стакан воды

• 0,5 чашки сметаны

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• Поместите приготовленный рис, говяжий фарш, лук, соль и перец в миску и тщательно перемешайте.

• Поместите виноградный лист на ровную поверхность и выложите 1,5 ложки рисовой смеси в центр листа. Заверните рисовую смесь в лист.

• Поместите все завернутые листья рядами в глубокую большую миску и добавьте воду.

• Накройте пленкой с отверстиями.

• После приготовления подавайте со сметаной или другим соусом по желанию.

Ингредиенты

• 300 г говядины, нарезанной кубиками

• 1 луковица, нарезанная

• 1 моркови, рубленой

• 3 измельченных зубчика чеснока

• 1 ч. л. куркумы

• Соль и перец по вкусу

• 200 г промытого и высушенного длиннозерного риса

• 2 чашки воды или бульона

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• Пассеруйте говядину, лук, морковь и чеснок на смазанной маслом сковороде с длинной ручкой до светло-коричневого цвета. Добавьте куркуму, соль и перец, тщательно перемешайте.

• Поместите готовую смесь в глубокую большую миску, добавьте рис и воду.

• Накройте пленкой с отверстиями.

• Во время приготовления перемешивайте не менее двух раз.

Ингредиенты

• 400 г куриных грудок, нарезанных

• 0,25 чашки оливкового масла

• По 0,5 чашки воды или бульона, йогурта без добавок

• 400 г томатного соуса

• 2 луковицы, нарезанные

• 4 зубчика чеснока, раздавленные

• 1 корень имбиря, очищенный и 1 палочка корицы

• 2 высушенных красных перца чили

• 1 ч. л. молотой куркумы

• 1 ст. л. лимонного сока

• Соль и перец по вкусу

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• Накройте пленкой с отверстиями.

• Во время приготовления перемешивайте не менее двух раз.

Ингредиенты

• 4–6 листов лаваша или тонких пшеничных лепешек

• 200 г куриных грудок, отваренных и нарезанных

• 1 помидор, нарезанный

• 1 огурец, нарезанный

• 3 ст. л. рубленой зелени

• Соус

  • 1 ст. л. майонеза

  • 1 ст. л. сметаны

  • 1 ст. л. кетчупа

  • 1 зубчик чеснока, нарезанный

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: блюдо, предназначенное для микроволновых печей

• Поместите куриные грудки, помидор, огурец и зелень в большую глубокую миску и тщательно перемешайте.

• Смешайте ингредиенты для соуса в другой миске.

• Поместите лаваш на плоскую поверхность и распределите по нему смесь соуса и курицы. Сверните в виде роллов.

• Поместите роллы на блюдо и накройте пищевой пленкой.

Ингредиенты

• 2 баклажана, очищенные и нарезанные

• 1 болгарский перец, нарезанный

• 1 луковица, нарезанная тонкими кольцами

• 1 помидор, мелко рубленый

• 2 ст. л. зелени, нарезанной

• 2 зубчика чеснока, нарезанные

• 1 ст. л. оливкового масла

• 1 ч. л. сахара

• Соль и перец по вкусу

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: блюдо, предназначенное для микроволновых печей

• Поместите все ингредиенты в глубокую большую миску, тщательно перемешайте.

• Накройте пленкой с отверстиями.

• Во время приготовления перемешивайте не менее двух раз.

• После приготовления пюрируйте овощи в кухонном комбайне или блендере.

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: блюдо, предназначенное для микроволновых печей

• Поместите замороженные пельмени на блюдо. Для достижения наилучшего результата выложите пельмени в один слой.

• Накройте пленкой с отверстиями.