الأدوات الآمنة للميكروويف

زجاج مقاوم للحرارة: الأواني الزجاجية المقاومة للحرارة آمنة للميكروويف. وتشمل كل أنواع الأدوات المصنوعة من الزجاج المقوى المخصصة للفرن. على أي حال، لا تستخدم الأواني الزجاجية القابلة للكسر، مثل الأكواب والكؤوس، حيث يمكن أن ينكسروا أثناء تدفئة الطعام.الأواني المصنوعة من الفخار والخزف والخزف الحجري: استخدم الأوعية، والأكواب، وأطباق التقديم، والفخار، و.الخزف، والخزف الحجري والأطباق دون الأطر المعدنية. العديد من العبوات المصنوعة من هذه المواد آمنة للميكروويف، لكن يجب اختبارها قبل الاستخدام.البلاستيكعبوات التخزين البلاستيكية: يمكن استخدامها لوضع الأطعمة التي يتم إعادة تسخينها سريعًا. لا يجب استخدامها لوضع الأطعمة التي نحتاج وقت طويل في الفرن مثل الأطعمة الساخنة التي سيتم في النهاية وضعهاأكياس الطهي البلاستيكية الحرارية: حيث أنها صُنعت خصيصًا للطهي، فإن أكياس الطهي آمنة للميكروويف. تذكر أن تصنع فتحة في الكيس حتى يخرج منها البخار. لا تستخدم الأكياس البلاستيكية العادية في الطهي داخل فرن الميكروويف أبدًا، حيث يمكن أن تنصهر وتتمزق.الأدوات البلاستيكية المخصصة للميكروويف: هناك أشكال وأحجام متعددة من الأدوات الخاصة بالميكروويف. يمكن استخدام الأدوات المتوافرة لديك بدلًا من دفع الأموال في أدوات مطبخ جديدة.الورق: استخدم المناشف الورقية، وورق الشمع، والفوط الورقية، والأطباق الوقية دون الأطر والتصاميم المعدنية . الأطباق والحاويات الورقية مريحة وآمنة عند استخدامها في الميكروويف، شريطة أن يكون وقت الطهي قصير وتكون الأطعمة التي سيتم طهيها قليلة الدهون ورطبة. المناشف الورقية مفيدة جدًا لتغليف الأطعمة وتبطين الصواني التي يطهى بها الأطعمة ذات الشحوم مثل اللحم المقدد. عمومًا، عليك تجنب المنتجات الورقية الملونة حيث يمكن أن تتسرب الألوان. قد تحتوي بعض المنتجات الورقية المُعاد تدويرها على الشوائب مما قد يسبب تقوس أو حرائق عند استخدامها في الميكروويف.أدوات المائدة: بعض الحاويات المصنوعة من الفخار، والخزف الحجري آمنة الاستخدام في الميكروويف. إذا كانت الشكوك تساورك حيال ذلك، ارجع إلى الشركة المصنعة أو قم باختبار في الميكروويف. لا تضع الأطباق المزينة بالرسومات في الفرن، حيث يمكن أن تحتوي على المعادن مما قد يسبب التقوس.

أواني الطهي غير الأمنة للاستخدام في الميكروويف

الأوعية المعدنية والأوعية المزينة بالمعدنيُحظر استخدام أواني الطهي المعدنية أو الأواني المزينة بأطر من المعدن في فرن الميكروويف.لا يمكن للميكروويف اختراق المعدن ونتيجة لهذا سترتد أي جسم معدني في الفرن، ليتسبب هذا في حدوث تقوس في صورة تشبه البرق.يعيق المعدن الطعام من امتصاص طاقة الميكروويف لينتج عنه عملية طهي غير مستوٍ. يجب كذلك تجنب استخدام الأسياخ ومقاييس الحرارة المعدنية أو الأطباق خزفية على شكل مقلاة أو الأواني المزينة بأطر من المعدن أو المحاطة بمعدن أو الطواجن وغيرها. قد ينتج عن استخدام الأواني المزينة بأطر من المعدن تفاعل مع عملية الطهي العادي وتلف الفرن.

اختبار أواني الطهي قبل الاستخدام

تعد أغلب الأواني والأدوات المقاومة للحرارة وغير المعدنية آمنة للاستخدام في الفرن. وبالرغم من ذلك، فهناك بعض الأواني لا تصلح للاستخدام في الميكروويف. اتبع تلك الخطوات الواردة أدناه للتعرف على ما إذا كان من الممكن استخدام الأواني في الميكروويف.ضع الوعاء المراد اختباره بجانب كوب المعايرة المملوء بالماء داخل الفرن.قم بتسخين الوعاء وكوب المعايرة لمدة دقيقة على الطاقة العالية (HIGH).إذا ارتفعت درجة حرارة الماء ولكن الوعاء لا يزال باردًا، فهذا معناه أن الوعاء آمن للميكروويف.أما إذا لم تتغير درجة حرارة الماء وأصبح الوعاء دافئًا، فهذا معناه أنه غير آمن للاستخدام في فرن الميكروويفهناك بعض العناصر التي تحتوي على مستويات عالية من الرصاص أو المعدن غير مناسبة للطهي في الميكروويف.يجب اختبار الأواني للتأكد من قابلتيها الآمنة للاستخدام في الميكروويف.توخ الحذر دائمًا أثناء إخراج الأواني من الفرن، حيث تمتص بعض الأطباق الحرارة من الطعام المطهي ولذا، فقد تكون الأواني ساخنة.