Үсті > Пайдалану > Ас әзірлеу режимі > Баяу әзірлеу режимі

Баяу әзірлеу режимі

  • ТОҚТАТУ/ТАЗАЛАУ түймесін басыңыз.

  • Дисплейде қажетті мәзір коды пайда болғанға дейін БƏСЕҢ ƏЗІРЛЕУ түймесін басыңыз.

  • Көп/Аз түймесін басу арқылы қажетті температураны таңдап,БАСТАУ/ЕНГІЗУ түймесін басыңыз.

  • Көп/Аз түймесін басу арқылы қажетті уақытты таңдап,БАСТАУ/ЕНГІЗУ түймесін басыңыз.

    • Пісіру кезінде пісіру уақытын реттеу үшін дискіні бұрауға болады.

Баяу әзірлеу мәзірі

Қажетті кодты, температура диапазонын және әдепкі температураны орнату үшін төмендегіні қараңыз.

1 Баяу пісіру (130–110 °C)

Бұл функция басқа пісіру әдістерімен (мысалы, пісіру, қайнату және қуыру) салыстырмалы түрде төмен температураны бірнеше сағат бойы сақтайды, бұл кастрюльді, бұқтырылған тағамды және басқа да қолайлы тағамдарды қараусыз пісіруге мүмкіндік береді.

  • Әдепкі температура: 130 °C (жоғары)

  • Температура қадамы: 20 °C

  • 130 °C (жоғары) параметр

    • Жоғары параметр тағамды төмен параметрге қажет уақыттың жартысында дайындайды.

    • Кейбір тағамдарды жоғары температурада пісіргенде қайнатуы мүмкін, сондықтан қосымша сұйықтық қосу қажет болуы мүмкін.

    • Бұқтырылған тағамдар мен кастрюльдерді анда-санда араластыру олардың таралуын жақсартады.

    • Баяу пісірудің алдында қайнату және қызарту қажет емес, бірақ бұл шырындар мен хош иістерді тығыздап, ет жұмсақ етіне көмектеседі.

  • 110 °C (төмен) параметр

    • Төмен параметр ұзақ уақыт бойы тағамды қатты пісірмей және жанбай ақырын қайнатады.

    • Бұл параметрді пайдалану кезінде араластыру қажет емес.

  • Баяу әзірлеу режимі

    • Дәстүрлі дайындау уақыты: 35–60 минут

      Пісірусіз дайындау

      Пісіріп дайындау

      130 °C

      110 °C

      130 °C

      110 °C

      3–4 сағат

      6–9 сағат

      2–3 сағат

      4–6 сағат

    • Дәстүрлі дайындау уақыты: 1–3 сағат

      Пісірусіз дайындау

      Пісіріп дайындау

      130 °C

      110 °C

      130 °C

      110 °C

      4–6 сағат

      8–9 сағат

      3–4 сағат

      5–6 сағат

2 Асты құрғату (40–90 °C)

Бұл функция жемістерді, көкөністерді және сиыр етін химиялық және консерванттарсыз пайдалы және тағамдық тағамдар мен дәмді сірне түрінде кептіруге мүмкіндік береді.

  • Әдепкі температура: 70 °C

  • Температура қадамы: 10 °C

  • Тағамды кептіру мәзірі (температура, пісіру уақыты орнатылған)

    • Банан (70 °C, 5–8 сағат): 5–6 мм етіп кесіңіз.

    • Інжір (70 °C, 8–9 сағат): сабақтарын алып, екіге бөліңіз.

    • Киви (70 °C, 5–8 сағат): қабығы, қалыңдығы 8–12 мм етіп кесіңіз.

    • Манго (70 °C, 6–9 сағат): теріні алыңыз, қалыңдығын 6–10 мм етіп кесіңіз.

    • Ананас (70 °C, 6–9 сағат): қабығы, өзегі, қалыңдығы 8–12 мм етіп кесіңіз.

    • Қызанақ (70 °C, 6–9 сағат): 6 мм шеңберлерді жуыңыз және кесіңіз.

    • Саңырауқұлақ (60 °C, 4–8 сағат): жұмсақ щеткамен немесе матамен тазалаңыз. Оны жууға болмайды.

    • Сиыр еті (80 °C, 6–9 сағат): қалыңдығы 5–6 мм болатын етті алыңыз. Тоңазытқышта 6–8 сағат маринадтаңыз.

3 Тағамд ы ашыту (40 °C)

  • Әдепкі температура: 40 °C

  • Йогуртқа арналған нұсқаулық

    • 1000 мл сүтті қақпағы бар ыстыққа төзімді ыдысқа құйыңыз.

    • Оны тиісті температурада қайнатыңыз (60–70 °C дейін), содан кейін шамамен 40 °C дейін салқындатыңыз.

    • Табаға 150 мл табиғи йогурт қосып, жақсылап араластырыңыз.

    • Жабық ыдысты пешке салыңыз.

    • Дайындау уақыты: 5–8 сағат.

  • Ашытқы қамырын жасау нұсқаулығы

    • Қамырды ыстыққа төзімді ыдысқа салыңыз да, пісіруге арналған қағазбен немесе дымқыл шүберекпен жабыңыз.

    • Тостақты пешке салыңыз.

    • Пісіру уақыты: қамыр екі есе ұлғайғанша 40 минут өтуі тиіс.

4 Астың жылылы ғын сақтау (60–80 °C)

Бұл мүмкіндік тағамды қызмет етуге дайын болғанша жылы ұстауға мүмкіндік береді. Жоғарғы және төменгі элементтерден жылу белгіленген температураны ұстап тұру үшін қолданылады.

  • Әдепкі температура: 70 °C

  • Температура қадамы: 10 °C