Меню жарки

Используйте нижеприведенную информацию для установки необходимого кода и веса.

1-1 Багет / Круассан (0,1–0,3 кг)

• Начальная температура: замороженное

• Посуда: нижняя решетка

• 50–100 г каждый кусок

1-2 Сырные палочки (0,2–0,4 кг)

• Начальная температура: замороженное

• Посуда: поддон на верхней решетке

• Смажьте сырные палочки растительным маслом.

1-3 Куриные наггетсы (0,2–0,3 кг)

• Начальная температура: замороженное

• Посуда: поддон на верхней решетке

• Извлеките куриные наггетсы из упаковки.

1-4 Лазанья (0,3 кг)

• Начальная температура: замороженное

• Посуда: нижняя решетка

• Извлеките из упаковки.

• Время обработки: 2 минуты

1-5 Пицца (Tолстое тесто) (0,5 кг)

• Начальная температура: замороженное

• Посуда: противень на нижней решетке

• Извлеките из упаковки.

1-6 Пицца (Tонкое тесто) (0,2–0,4 кг)

• Начальная температура: замороженное

• Посуда: противень на нижней решетке

• Извлеките из упаковки.

1-7 Филе лосося (0,2–0,6 кг, 180–220 г, толщиной 2,5 см)

• Начальная температура: замороженное

• Посуда: поддон на верхней решетке

• Смажьте филе лосося растительным маслом.

1-8 Креветки (0,2–0,4 кг)

• Начальная температура: замороженное

• Посуда: поддон на верхней решетке

• Смажьте замороженные креветки растопленным сливочным маслом или растительным маслом и приправьте по желанию.

2-1 Черный хлеб (1 кг)

Ингредиенты

• 2 стакана цельной ржаной муки

• 1,5 стакана цельной пшеничной муки

• 1 стакан цельнозерновых отрубей

• 1 стакан воды

• 0,5 стакана холодной воды

• 1 ч. л. сахара, кукурузного крахмала

• 2 ч. л. соли, растительного масла, молотого тмина, сухих дрожжей, черной патоки, уксуса (1 ст. л. бальзамического уксуса)

• 0,5 плитки горького шоколада

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: бумага для выпечки на нижней решетке

• Смешайте ржаную и пшеничную муку.

• Смешайте 2/3 стакана получившейся мучной смеси с сахаром, солью, отрубями, тмином и сухими дрожжами.

• Смешайте в сковороде воду, уксус, патоку, шоколад и растительное масло. Разогрейте сковороду до очень теплого состояния.

• Добавьте в получившуюся смесь сухие ингредиенты, за исключением кукурузного крахмала, и взбивайте около 2 минут.

• Добавьте оставшуюся мучную смесь и взбивайте около 2 минут.

• Перенесите тесто в миску с крышкой и дайте постоять около 15 минут.

• Когда объем теста увеличится вдвое, разделите его пополам. Выкладывайте тесто таким же образом.

• Выложите тесто на бумагу для выпечки и поставьте на нижнюю решетку.

• Выберите меню и нажмите кнопку СТАРТ/ВВОД.

• Смешайте кукурузный крахмал и немного холодной воды. Варите до кипения.

• После звукового сигнала смажьте верхнюю часть хлеба смесью кукурузного крахмала и нажмите СТАРТ/ВВОД для продолжения приготовления.

2-2 Гречневая каша (0,3 кг)

Ингредиенты

• 300 г гречневой крупы

• 600 мл воды

• Соль и перец по вкусу

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• Промойте 300 г гречневой крупы и слейте воду.

• Налейте 600 мл воды в большую глубокую миску, посолите, дайте постоять 15 минут, накройте полиэтиленовой пленкой и сделайте в ней отверстия для вентиляции.

• Время обработки: 15 минуты

2-3 Лосось на гриле (0,2–0,8 кг)

Ингредиенты

• Стейк лосося (180–220 г)

• 2 ст. л. трав

• 1 ст. л. лимонного сока, растительного масла

• Соль и базилик по вкусу

Указания

• Начальная температура: охлажденная

• Посуда: поддон на верхней решетке

• Натрите стейк лосося травами, лимонным соком, солью, базиликом и растительным маслом.

• Выложите продукты на верхнюю решетку, а затем поставьте посуду для сбора воды.

2-4 Фрикадельки (0,6 кг)

Ингредиенты

• 500 г фарша из говядины

• 250 мл воды

• 1 луковица

• 1 лавровый лист

• 1/2 стакана муки

• 2 ст. л. томатной пасты

• Пищевое растительное масло

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• Нашинкуйте лук, добавьте говяжий фарш и перемешайте.

• Слепите из смеси небольшие котлеты и обваляйте их в муке.

• Смажьте стенки миски, пригодной для использования в микроволновой печи, растительным маслом, выложите в эту миску приготовленные фрикадельки и добавьте лавровый лист.

• Накройте пленкой с отверстиями.

• Время выдержки: 1–2 минут

2-5 Открытый пирог (1 кг)

Ингредиенты

• 250 г печенья, чернослива, кураги, изюма, фундука

• 3 ст. л. меда и растопленного сливочного масла

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: форма для пирога на нижней решетке

• Слегка присыпьте мукой поверхность, раскатайте на ней тесто в круг и выложите его в форму для пирога.

• Обрежьте края, оставив небольшую кромку. Наколите тесто вилкой и оставьте.

• Промойте и обсушите сухофрукты, разделите дольки чернослива и кураги пополам, добавьте мед и сливочное масло, перемешайте.

• Равномерно распределите полученную фруктовую смесь по поверхности теста.

2-6 Cвиная oтбивная (0,2–0,8 кг)

Ингредиенты

• Свиная отбивная (180–220 г)

• Соль и перец по вкусу

Указания

• Начальная температура: охлажденная

• Посуда: поддон на верхней решетке

• Нарежьте свиные отбивные кусочками толщиной 1,5–2,0 см.

• Добавьте соль и перец по вкусу.

2-7 Пирог с лососeм (1 кг)

Ингредиенты

• 300 г копченого лосося

• 50 г длиннозерного риса

• 4 яйца

• 1 лист теста

• 1 яичный желток

• 15 г нарезанного свежего укропа

• 45 мл сметаны

• 15 мл свежих панировочных сухарей

• 5 мл воды

• Растительное масло

Указания

• Начальная температура: охлажденная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• Поместите яйца в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Убавьте температуру до минимума и кипятите в течение 10 минут.

• Немедленно слейте воду с готовых яиц и поместите их под холодную проточную воду. Очистите яйца от скорлупы и нарежьте на небольшие кусочки.

• Вскипятите в большой кастрюле слегка подсоленную воду, добавьте рис и помешивайте, чтобы он не прилипал к дну кастрюли.

• Варите 20 минут до готовности. Слейте воду через дуршлаг и промойте холодной водой.

• Нарежьте копченый лосось соломкой и переложите в большую миску.

• Смешайте яйца, рис, укроп и сметану. Добавьте соль и перец по вкусу.

• Слегка смажьте бумагу для выпечки растительным маслом и выложите на нее лист теста.

• Выложите начинку вдоль одной стороны листа теста. Смочите края водой и накройте начинку другой стороной листа.

• Сдавите края вилкой. Полученный продукт должен быть похож на плотно упакованный хлеб.

• Взбейте яичный желток с водой. Смажьте тесто получившейся глазурью и вилкой сделайте несколько небольших отверстий сверху. Посыпьте сверху панировочными сухарями.

• Выложите пирог в бумаге для выпечки на нижнюю решетку. Выберите меню, затем вес и нажмите кнопку старта.

2-8 Куриная отбивная (0,2–0,8 кг)

Ингредиенты

• 2 ст. л. сливочного масла

• 2 побега зеленого лука, нарезанного

• 3/4 стакана сваренного риса

• 1/2 стакана смородины

• 1/2 стакана сливочного сыра

• 1/4 стакана нарезанной кураги

• 1 3/4 стакана куриного бульона

• 1 ч. л. тертой цедры апельсина

• 1/4 стакана апельсинового сока

• 1/4 стакана жареного миндаля или кедровых орехов

• Соль и перец по вкусу

Указания

• Начальная температура: охлажденная

• Посуда: поддон на верхней решетке

• Растопите масло на сковороде при средней температуре.

• Обжаривайте лук около 1 минуты, затем добавьте рис, смородину и курагу, перемешайте.

• Добавьте бульон, апельсиновый сок и цедру апельсина, готовьте при высокой температуре.

• Уменьшите температуру и готовьте, накрыв крышкой, в течение 15–20 минут.

• Добавьте миндаль, соль и перец по вкусу.

• Обмакните в сливочный сыр и дайте остыть.

• Удалите из куриных грудок кости, оставив кожицу нетронутой.

• Добавьте к куриным грудкам смесь для фаршировки, затем смажьте куриные грудки сливочным маслом.