Меню медленного приготовления

Используйте нижеприведенную информацию для установки необходимых кода, диапазона температуры и температуры по умолчанию.

1 Тушеные блюда (130–110 °C)

При использовании этой функции в течение многих часов поддерживается относительно низкая температура по сравнению с другими способами приготовления (например, запеканием, кипячением и жаркой), что позволяет готовить жаркое в горшочках, тушеные блюда и другие подходящие блюда без необходимости в постоянном контроле.

• Температура по умолчанию: 130 ℃ (высокая)

• Шаг изменения температуры: 20 ℃

• Настройка 130 ℃ (высокая)

  • Для приготовления пищи при высокой настройке температуры требуется приблизительно половина времени, необходимого для приготовления при низкой настройке температуры.

  • Некоторые блюда могут закипать при приготовлении при высокой настройке температуры, поэтому могут требовать добавления дополнительной жидкости.

  • При периодическом помешивании тушеных блюд и блюд, приготавливаемых и подаваемых в посуде, блюда будут готовиться более равномерно.

  • Обжаривать и подрумянивать продукты перед медленным приготовлением необязательно, однако это поможет сделать мясо более сочным, ароматным и нежным.

• Настройка 110 ℃ (Низкий)

  • Низкая настройка позволяет деликатно готовить блюда при низкой температуре в течение длительного периода времени, что исключает возможность того, что блюдо будет передержанным или пригорит.

  • При использовании этой настройки помешивать блюдо необязательно.

• Время медленного приготовления

  • Традиционное время приготовления: 35–60 минут

    Время приготовления без обжарки		Время приготовления с обжаркой
    130 ℃	110 ℃	130 ℃	110 ℃
    3–4 ч	6–9 ч	2–3 ч	4–6 ч

  • Традиционное время приготовления: 1–3 часа

    Время приготовления без обжарки		Время приготовления с обжаркой
    130 ℃	110 ℃	130 ℃	110 ℃
    4–6 ч	8–9 ч	3–4 ч	5–6 ч

2 Сушка пpoдуктов (40–90 °C)

Эта функция позволяет высушивать фрукты, овощи и говядину, превращая их в полезные и питательные закуски и вкусное вяленое мясо без использования химикатов и консервантов.

• Температура по умолчанию: 70 ℃

• Шаг изменения температуры: 10 ℃

• Меню сушки продуктов (задаваемая температура, время приготовления)

  • Бананы (70 ℃, 5–8 ч): порезать на ломтики толщиной 5–6 мм.

  • Инжир (70 ℃, 8–9 ч): удалить косточки и разрезать на половины.

  • Киви (70 ℃, 5–8 ч): снять кожицу, порезать на ломтики толщиной 8–12 мм.

  • Манго (70 ℃, 6–9 ч): снять кожицу, порезать на ломтики толщиной 6–10 мм.

  • Ананас (70 ℃, 6–9 ч): снять кожицу, удалить сердцевину, порезать на ломтики толщиной 8–12 мм.

  • Томаты (70 ℃, 6–9 ч): порезать кружочками толщиной 6 мм.

  • Грибы (60 ℃, 4–8 ч): очистить мягкой щеткой или тканью. Не мыть.

  • Вяленая говядина (80 ℃, 6–9 ч): порезать на ломтики толщиной 5–6 мм, мариновать 6–8 ч в холодильнике.

3 Домашний йогурт (40 °C)

• Температура по умолчанию: 40 ℃

• Инструкции для приготовления йогурта

  • Налейте 1000 мл молока в подходящую термостойкую миску с крышкой.

  • Доведите до нужной температуры (60–70 ℃), а затем охладите приблизительно до 40 ℃.

  • Добавьте в миску 150 мл натурального йогурта и хорошо перемешайте.

  • Поместите закрытую миску в печь.

  • Время приготовления: 5–8 часов.

• Инструкции для приготовления дрожжевого теста

  • Поместите тесто в подходящую термостойкую миску и накройте бумагой для выпечки или влажной тканью.

  • Поместите миску в печь.

  • Время приготовления: около 40 минут, пока объем теста не вырастет вдвое.

4 Поддержание теплa (60–80 °C)

Эта функция позволяет сохранять еду теплой до момента ее подачи на стол. Для поддержания заданной температуры используется тепло от верхнего и нижнего элементов.

• Температура по умолчанию: 70 ℃

• Шаг изменения температуры: 10 ℃