Наверх > ЭКСПЛУАТАЦИЯ > Режим приготовления > Режим воздушного фритюра

Режим воздушного фритюра

  • Данная функция доступна только на некоторых моделях.

  • Нажмите кнопку СТОП/СБРОС.

  • Нажимайте кнопку ФРИТЮРНИЦА, пока на дисплее не появится цифра 1.

  • С помощью кнопки Больше/Меньше выберите необходимый код меню и нажмите кнопку СТАРТ/ВВОД.

  • С помощью кнопки Больше/Меньше установите необходимый вес и нажмите кнопку СТАРТ/ВВОД.

Меню воздушного фритюра

1 Куриный/шницель (0,2–0,6 кг)

Ингредиенты

  • Куриные грудки, массой 150–200 г каждая

  • 1 стакан муки

  • 2 яйца, слегка взбитые

  • 1 стакан панировочных сухарей мелкого помола

  • Соль и перец по вкусу

Указания

  • Начальная температура: охлажденная

  • Посуда: поддон на верхней решетке

  • Приправьте куриные грудки солью и перцем или другими приправами по желанию, обсыпьте мукой и смажьте взбитыми яйцами.

  • Обваляйте куриный шницель в панировочных сухарях мелкого помола и смажьте растительным маслом.

2 Куриные крылья (0,2–0,6 кг)

  • Начальная температура: охлажденная

  • Посуда: поддон на верхней решетке

  • Смажьте баранину растопленным сливочным маслом или растительным маслом и приправьте по желанию.

3 Котлеты (0,2–0,4 кг)

Ингредиенты

  • 500 г постного фарша из баранины или говядины

  • 500 г молодого картофеля, приготовленного и размятого

  • 3 яйца, слегка взбитые

  • 2 луковицы, мелко рубленых

  • 2 ст. л. нарезанной петрушки

  • 1 стакан панировочных сухарей мелкого помола

  • Соль и перец по вкусу

Указания

  • Начальная температура: охлажденная

  • Посуда: поддон на верхней решетке

  • Смешайте мясо, картофель, яйца, лук и петрушку.

  • Из мясной смеси сделайте шарики диаметром 4–5 см.

  • Обваляйте в панировочных сухарях мелкого помола и сформируйте из шариков овалы толщиной около 1 см каждый.

  • Смажьте котлету растительным маслом.

4 Рыбный шницель (0,2–0,6 кг)

Ингредиенты

  • Филе рыбы, массой 150–200 г каждое

  • 1 стакан муки, панировочных сухарей мелкого помола

  • 2 яйца, слегка взбитые

  • Соль и перец по вкусу

Указания

  • Начальная температура: охлажденная

  • Посуда: поддон на верхней решетке

  • Приправьте филе рыбы солью и перцем или другими приправами по желанию, обсыпьте мукой и смажьте взбитыми яйцами.

  • Обваляйте рыбу в панировочных сухарях мелкого помола и смажьте растительным маслом.

5 Картофель фри (0,1–0,3 кг)

  • Начальная температура: замороженное

  • Посуда: поддон на верхней решетке

  • Выложите замороженный картофель на противень на верхней решетке.

6 Гамбургеры (0,2–0,4 кг)

  • Начальная температура: охлажденная

  • Посуда: поддон на верхней решетке

  • Возьмите рубленые котлеты массой 100 г и толщиной 1 см каждая.

  • Смажьте рубленую котлету растительным маслом.

7 Сосиски (0,2–0,6 кг)

  • Начальная температура: охлажденная

  • Посуда: поддон на верхней решетке

  • Полностью очистите от упаковки и надрежьте.

8 Картоф. по-дер. (0,2–0,4 кг)

  • Начальная температура: комнатная

  • Посуда: поддон на верхней решетке

  • Полностью очистите от упаковки и надрежьте.