La función de asar utiliza un calor intenso y radiante para cocinar los alimentos. Mientras se realiza la cocción completa se calientan los elementos para asar internos y externos. Mientras se realiza la cocción central solo se calienta el elemento para asar interno. El ciclo de los elementos se enciende y apaga en intervalos para mantener la temperatura del horno.
Mantenga la puerta del horno cerrada durante el asado. Deje que el horno se precaliente durante aproximadamente 5 minutos antes de cocinar los alimentos.
No utilice una asadera sin rejilla. El aceite puede provocar un incendio causado por grasa.
No cubra la rejilla ni la asadera con papel de aluminio. Si lo hace, se prenderá fuego.
Siempre use una asadera con rejilla para drenar el exceso de grasa. Esto ayuda a reducir las salpicaduras, el humo y las llamaradas ocasionales.
Si se produce un incendio en el horno, mantenga la puerta del horno cerrada y apáguelo. Si el fuego continúa, arroje bicarbonato de sodio sobre el fuego o utilice un extinguidor.
NO arroje agua ni harina sobre el fuego. La harina podría ser explosiva y el agua podría hacer que un incendio causado por grasa se propague y cause lesiones personales.
Cuando use su asador, la temperatura dentro del horno será extremadamente elevada. Tenga cuidado de evitar posibles quemaduras por los siguientes motivos:
Mantenga la puerta cerrada al asar
Siempre use guantes de cocina al insertar o quitar alimentos
Este electrodoméstico está diseñado para asar con la puerta cerrada. Cierre la puerta para configurar la función Asar. Si la puerta está abierta, la función Asar no se puede configurar, y aparece la frase DOOR OPEN (Puerta abierta) en la pantalla. Cierre la puerta y restablezca la función Asar. Si la puerta se abre durante el proceso de asar, el quemador se apaga luego de cinco segundos. El quemador para asar se vuelve a encender automáticamente una vez cerrada la puerta.
Coloque la comida sobre la rejilla de la asadera.
Presione Broil.
Presione 1 para asar totalmente o 2 para asar en el centro.
Presione 1 para temperatura alta, 2 para temperatura media o 3 para temperatura baja.
Si lo desea, presione Cook Time (Tiempo de cocción) para establecer el tiempo de cocción. Presione los números para establecer la configuración del tiempo.
Presione START.
Deje que el horno se precaliente durante aproximadamente 5 minutos antes de cocinar los alimentos.
Si se configura el tiempo de cocción, aparece el tiempo restante en la pantalla.
Presione Lower CLEAR / OFF (Borrar/Apagar) para cancelar el procedimiento en cualquier momento o cuando haya finalizado la cocción.
Si no se configura un tiempo de cocción, el horno se apagará automáticamente después de 3 horas.
El(los) quemador(es) se apaga(n) luego de 5 segundos cuando se abre la puerta. Se vuelven a encender aproximadamente 1 segundo después de que se cierra la puerta.
Presione Broil.
Presione los números para ingresar la temperatura deseada.
Presione START.
Presione Lower CLEAR / OFF.
Debido al intenso calor asociado con el asado, es normal experimentar humo durante el proceso de cocción. Este humo es un producto secundario natural del proceso de dorado y no debe preocuparlo. Si hay más humo del esperado, siga estos consejos para reducir la cantidad de humo en su horno.
Utilice siempre una asadera. No use sartenes o bandejas para hornear normales por razones de seguridad.
La asadera debe estar siempre limpia y a temperatura ambiente al comienzo de la cocción.
Siempre encienda el sistema de ventilación de la placa de cocción o la campana de ventilación durante el asado.
Mantenga el interior del horno lo más limpio posible. Los restos de comidas anteriores pueden quemarse o incendiarse.
Evite los adobos grasos y los glaseados azucarados. Ambos aumentarán la cantidad de humo presente. Si desea utilizar un glaseado, aplíquelo al final de la cocción.
Si experimenta demasiado humo con algún alimento, considere lo siguiente:
Bajar el asador a la configuración LO.
Bajar la posición del estante para cocinar los alimentos más lejos del asador.
Utilice la configuración Asar HI para lograr el nivel de dorado que desee y luego cambie a la configuración Asar LO o cambie a la función de Horneado.
Como regla general, los cortes de carne y pescado más grasos producirán más humo que los más magros.
Siga la sección Guía de recomendaciones para asar siempre que sea posible.